→ cordeliatai:以香港的物價來對比最低工資居然與台灣相近真的覺得 09/05 22:09
→ cordeliatai:香港勞工好可憐難怪貧富差距如此大~~ 09/05 22:09
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/
art_main.php?iss_id=20100902&sec_id=7015342&art_id=14409511
(請自行連接)
稻香（ 0573）行政總裁梁耀進表示，若最低工資調升至 28元，較現時業界平均最低工資
23至 24元，升幅達 17至 22%，將對整個飲食行業有所影響。集團將會無可避免調高售
價，以及加強自動化作應對。
至於加價幅度將視乎市場接受程度，自動化方面可以多利用八達通繳費，及電子出票機安
排客人坐位。他強調，由於設定最低工資對全行業均有影響，不會削弱稻香競爭力。他又
預期設定最低工資後，不會只對最低階層員工加薪，其他中層及管理層亦會相應調升薪金
。現時工資佔集團整體收入約 29%。
--------------------------------------------------
http://paper.wenweipo.com/2010/09/03/FI1009030024.htm
【本報訊】(記者 邱婷)臨時最低工資委員會早前向行政會議提交最低工資的範圍，有
傳聞指約28-29元，稻香控股(0573)行政總裁梁耀進昨日回應時表示，未來整個行業需要
提升薪金是大勢所在，料會有層遞式增長，但相信稻香有足夠的競爭力來應對，集團一直
積極應用自動化程序，以減少分店人手的需求。
他指，目前飲食業界的最低時薪約為22-24元，以稻香現時員工成本佔營業額約29%的比
例計算，假設不作調價，若時薪調高至上述水平，對集團成本的影響顯著；且屆時不單需
調高低層員工的工資，其它階層亦會要求加薪。
稻香今年上半年錄得純利1.04億元，較09年同期增長0.7%，每股盈利10.27仙，派中期
息6.2仙。期內香港業務純利按年跌0.1%至9,040萬元，內地業務純利則按年上升6.1%至
1,400萬元。
稻香上半年度毛利率按年下跌0.2個百分點至15.4%，梁耀進指，主要由於期內食物成本
上升8%，並預期，下半年度食物成本漲幅將維持該水平。他續指，大埔的物流中心將於明
年首季投產，其產能相當於火炭物流中心的5倍，可向集團旗下150間食肆提供食材，預期
投入運作後可有效節省成本。
冀內地業務佔比增至60%
期內，集團於本港的店舖增至66間，內地增至13間，下半年計劃於內地及本港各增開
1-2間新店。梁耀進透露，未來仍然會維持每年開店約12間的目標，但會逐步增加內地的
佔比，目標於5年內將現時內地業務的佔比由現時的兩成調高至六成。
他續指，未來每年冀在內地增加4-5間食肆，包括中式酒樓及婚宴場所，其中3間以上將
以「稻香」品牌開設；目前還正部署擴充珠三角一帶的新興城市，以及華北的主要城市，
包括北京、上海等。
稻香今年還應節推出月餅產品，梁耀進表示，除了以往每年約1,000萬元的廣告開支預
算外，今年另外投入800萬元作月餅廣告推廣。
--------------------------------------------------
我只能夠說，去你的，稻香。
最低工資是每一個人的，不要拿你們口中的中層員工來作威脅，
難道你認為每小時四十元就很富裕？
--------------------------------------------------
http://news.sina.com.hk/cgi-bin/nw/show.cgi/3/1/1/1825552/1.html
「低調」關注基層 無悔指「33元發盈警」
【明報專訊】在業績會上聲言「最低工資33元要發盈警」而備受抨擊的大家樂集團主席陳
裕光說，加入臨時最低工資委員會目的，是希望關注在職貧窮及就業尊嚴等民生議題，這
源於98年金融風暴後，他親眼在大家樂目睹貧苦大眾，每天走來吃別人剩下的「二手飯」
，他曾向時任特首夫人董趙洪娉及財政司長曾蔭權(相關)反映，希望政府加大力度扶貧。
「今天仍不時見窮人吃殘羹」
大家樂折射人生百態，食客和員工都是基層老百姓。12年後的今天，貧富懸殊成為社會大
氣候，陳裕光仍不時在大家樂看到窮人咀嚼有別人唾液的殘渣，「那些吃二手飯的中年男
人，不是衣衫襤褸，穿T恤牛仔褲外表很正常，試過幾個人走進來，坐下就吃。」
陳裕光說，參與制訂最低工資是為社會公義，但他是大老闆有責任要賺錢向股東負責，如
何平衡兩者？「如今企業都講求社會責任，如果仍追求利潤最大化，會激起社會怨氣。」
既要講社會公義，為何又會口出「盈警論」？「那天我是以集團主席身分，依心直說，沒
有出口術。」此後被政黨工會猛烈批評他是「陳十九」，陳笑言﹕「我平常心對待，不會
反駁時薪19元之說。唯一不快，是政客來分店示威騷擾食客。」
陳裕光是大家樂創辦人羅騰祥的女婿。他說，95歲的羅騰祥至今仍關心基層權益，故公司
向來都善待員工，SARS那年即使盈利倒退仍發花紅，歷年部分廚師及中高層亦獲發認股權
證。陳又稱，大家樂一直「低調地」關注基層，例如透過聖雅各福群會向窮人派餐券，「
窮人可以來我們任何一間分店吃飯，不用到指定飯堂被人標籤」。大家樂1968年開業，集
集團上市24年，截至今年3月的去年純利錄得5.13億元。
--------------------------------------------------
大家樂本身有稻香一成多股權。
之前陳裕光就是因為說若果最低工資在十九元以上，整個集團就要發出盈利警告，
作為最低工資委員會的成員，竟然明言發盈警「出口術」，意圖令香港人懼怕最低工資，
實在是置勞工權益於不顧，令人齒冷。
勞工團體要求的是每小時三十三元，若果一個三人家庭有一人工作，
這個數字就相當於從政府拿到的援助數額。
二十八元，應該只能夠在大家樂吃一頓叉燒飯。
而事實上，香港的最低工資法案已經不包括大學生實習工作，不論內容與專業有無關係；
傷健人士亦因此可以因為工作能力問題而不納入最低工資。
再設這樣低的水平的話，香港的勞工生活就根本得不到保障，
難道你們忍心你們的享受是建築在香港人的血汗之上嗎？
我明白大家想吃美食，但也希大家關注一下企業責任，
以後別再光顧那些剝削勞工的企業了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.79.202.182