[美食] 香港有個澳門茶餐廳

[Sanjeff (oh my head)]

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茶餐廳是二戰後起源於香港的一種產物
它提供了融合港式特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。
如今，這個起源香港的特色被澳門給反攻囉！
這家「澳門」茶餐廳是筆者最推薦的香港茶餐廳
(聽說它的澳門本店更道地，但這點筆者無法查證...)

筆者所光顧的這家澳門茶餐廳位於擁擠的尖沙嘴
就在津津樂道的「樂道」上，即使是下午，外面排隊候位的人還不少
除了尖沙嘴這家，銅鑼灣地鐵站A1出口也有喔！

看到店門口一排排油油亮亮的葡式蛋塔，還有晶光閃閃的波蘿油
真是令人胃口大開，好好食的畫面啊！

不過呢，香港人的廣告創意還真的是不怎樣
來台灣學個幾年看看會不會好一點
店門口照例的有菜單，讓各位客官排隊時不無聊...

店裡面的一大特色就是有電視播著各種廣東老歌的MV
塑造著80、90年代的香港樂壇風情，張國榮、梅豔芳以及年輕的華仔都一網打盡

茶餐廳的翻桌率是很高的，店裡面併桌是家常便飯的事
外面一組組的人還在排隊嗷嗷待哺著
waiter看你東西一吃完，馬上就會很「貼心」的來幫您清桌子

還有令人搞不懂的，就是為什麼菜單要這麼多張呢？
只能說這也是香港特色之一，不同排版卻相同的菜色，有時還會分時段有不同價位

這一餐我們的到來，只是逛完街想喝個下午茶
然後打包這裡最著名的豬扒包準備上飛機去吃
伙計很俐落的寫好帳單，手一放精準的飄到我們桌面....

先上場的就是來香港必喝的鴛鴦
一杯熱飲、一杯凍飲，凍飲記得多加HK$2元
香港的冰塊不便宜，估計港仔們來台灣喝清心這麼多冰塊應該會感動到痛哭流涕才是

接著就是道地熱騰騰的葡式蛋塔了
這個在台灣造成旋風卻又瞬間消失的東西
看看這外皮酥脆、內餡飽滿、表皮又烤的自然焦黑的樣子
彷彿在呼喊著，哥哥快來吃了我吧！如此的楚楚動人...

秀一下它的橫切面，這樣一個要價HK$7元著實不過份

再秀一下我們要打包的豬扒包，現場照的是旁邊併桌的一對先生太太的
堪稱是來這裡必定點的名物啊.....

下面是筆者來到機場貴賓室，遇到班機底類
終於受不了把它打開了的樣子
放了2個小時，外皮依然酥脆.....

除了小點，這兒的正餐也不能錯過喔！
筆者最推薦的是咖哩牛腩，不過當時實在是吃得太快了
所以沒圖沒真相，得跟各位看官們說個抱歉，有機會自己去吃吧！

此外，下面這盤椒鹽魷魚鬚也很值得推薦
要價HK$33元，外皮酥脆，內部又不會太乾
重點是，沾醬很好吃，份量也還不小

這盤葡式炸薯角也是份量十足，要價HK$28元
味道...就是典型炸馬鈴薯的味道...

至於這碗蠔仔湯麵就算是CP值比較低的食物了
因為筆者當時真的不知道「蠔仔」是啥東東
原來廣東話的「蠔仔」就是咱們的「蚵仔」啦！
大家都知道，蚵仔這東西越北方越寒冷越大顆
位於熱帶的香港，蚵仔長出來就如面裡面這般的營養不良
幸好麵還不錯湯頭還OK，要不然這碗讓筆者本人差點翻桌打滾咧！

雖然東西好不好吃很主觀，不過希望這篇文章能提供各位看官們來這兒的一些線索囉！






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男的國字為啥要這麼寫....   (因為下面有力才是男人啊....)
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※ 編輯: Sanjeff         來自: 114.40.224.165       (11/24 21:17)
※ 編輯: Sanjeff         來自: 114.40.224.165       (11/24 21:17)
推 starbuckser0:推一下茶餐廳,不過香港的冰塊真的不知道在貴什麼的?
推 jastyle:寫的好詳細  推一個:)
推 XiJun:錯了,澳門沒有本店...澳門那是分店...澳門正宗茶餐廳都不叫
→ XiJun:澳門茶餐廳...就像你不會在台灣找到一間叫台灣珍奶飲料店
推 leongka:澳門茶餐廳好像是香港開的 東西比一般茶餐廳的貴和不一樣
推 endflower:它的葡式蛋塔真的讓我日夜思念~~~超好吃:~~
→ Rainytime:......
推 ca00265:我推薦澳門茶餐廳的咖哩
推 chenjiun:我曾經很認真的問過我的香港朋友為甚麼凍飲都會比熱飲貴
→ chenjiun:她說...小姐~冰塊要錢的耶~~搖凍飲也要出力啊~這是辛苦錢