[文化] 真的到茶餐廳洗碗了拉~茶餐廳洗碗大典

[tashatasha (Tasha)]

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有圖無音樂

在香港茶餐廳吃飯
因為很多香港人怕杯盤沒洗乾淨
所以餐廳都會附上整套的熱水
讓你川燙一下餐具消毒
這次有Naomi幫我拍照
就拍下順序給大家參考瞜



整套差不多是這樣

有個小盆子
倒熱水進去


然後把要用的碗輪流拿進去轉一轉、泡一泡這樣

(Naomi說:跟吃Oreo一樣~驚!


湯匙也是



別忘了還有筷子



洗完之後放著

服務阿姨看到會過來收走


是說如果在飲茶的時候
不管是朋友或是服務阿姨幫你倒茶
都要這樣在桌上敲兩下

表示謝謝


Tasha原本秉持著台灣人的有禮習慣
每次都忍不住說謝謝
但後來才知道這樣敲兩下是有由來的喔


傳說乾隆皇帝以前微服出巡
在茶館喝茶時幫隨從倒茶
隨從雖然想要跪謝
但怕身分曝光
靈機一動就用兩支手指彎彎的在桌上敲兩下
也就是這個叩茶禮的由來


了解了之後Tasha才知道
這樣敲敲不是沒有禮貌的表徵
反而是非常有禮貌
你學會了嗎?




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 183.179.192.182
推 herryck:推實用
→ snowpy:這個是酒樓不是茶餐廳吧~^^"另外,一般香港人都是在自家的杯
→ snowpy:杯碗碗洗好後才將洗過的水倒進那個小盆子..而不是直接在那
→ snowpy:個小盆子裡洗啊~
推 XiJun:為什麼一直有人把茶餐廳和飲茶搞錯...
推 leongka:S大說的是對的 一般中國大陸才會直接在小盆子洗
→ leongka:而且茶餐廳和茶樓是兩個完全不同的地方 吃的完全不一樣
→ leongka:筷子不是這樣放進去洗的 你要把他斜斜的拿著 然後拿茶壺倒
→ leongka:在他上面 不然你這樣洗只能洗一點點= =
推 kkk0j:是說我只有在蓮香樓有洗過杯子
→ snowpy:哈~樓上k大,其實現在酒樓的杯碗看上去乾淨的話也很少洗了XD
推 modmos:我去蓮香樓時點菜的大叔的確也是把熱茶倒進小盆子洗碗筷的
推 divagation:這是茶樓吧 茶餐廳不一樣
推 kkk0j:我也只是想體驗一下而已XD
→ windshan:這是在書上寫的 我在書上有看過~ 香港的旅遊書
→ snowpy:樓上w大, 想請問是哪本旅遊書?香港人寫的?
→ papillons:這是酒樓吧 @@ 而且我也是被教用S大那個方法