作者blandine (blandine)
看板Hong_Kong
標題Re: [心得] 反推翠華茶餐廳 吃到餿掉的飯
時間Thu Apr 12 22:51:33 2012
推文太長，用發文的。
個人自己看文的感覺，原PO在文中提"乾炒牛河不好吃"跟"吃到餿的東西"是兩碼子事情。
就像之前看文產生疑惑，怎麼乾炒牛河會有鳳梨丁?只有翠華特別如此?
直到原PO自己在推文中說不知道是甚麼河，這才知道原PO點的根本不是乾炒牛河。
推文本意只是想指出原PO本文中一直提乾炒牛河，
原PO也說到店家的料理方式扭轉他對乾炒牛河的印象，
但事實，原PO點的不是乾炒牛河。
當然，點餐不是考試，不用對菜名背得滾瓜爛熟，
但原PO的心得文一直提乾炒牛河，未免也讓翠華的乾炒牛河受了委屈，
畢竟該擔"難吃罪+食材不新鮮罪"的是沙嗲炒牛河。
(原PO有加註，他不知道點的是甚麼河是在推文中，本文裡面是從頭到尾的乾炒牛河)
至於在翠華吃到餿的鳳梨丁，原PO自己沒有及時向店家反應或回台後PO版分享，
每個人碰到此類事情都有自己的處理方式，在此點受到委屈的是原PO，
原PO提醒大家注意翠華的食材新鮮度是原PO的好意。
我從頭到尾的推文都沒說原PO說的不是事實，原PO也過於激動了。
另外自己在翠華用過幾次餐，很幸運的，沒有餿的問題。
自己到香港玩時，懶得找店家就是進翠華吃。
翠華對我的定義就只是方便填飽肚子的茶餐廳而已。
以上。
※ 引述《minabeauty (mina)》之銘言：
: 這次是第二次去香港
: 不過翠華茶餐廳是第一次去
: 要去之前在版上做了功課
: 網路也查了不少文章
: 翠華茶餐廳好像開了很多分店名氣不小
: 因為離我下塌的飯店很近
: 走路就到了
: 所以放在口袋名單內
: 第一天到達香港時 晚上不知道要吃什麼
: 走著走著誤打誤撞就經過翠華餐廳
: 不假思索立刻走進去
: 當時已經有點晚了
: 超過晚上九點 店內人還是一堆 可見餐廳生意之好
: 同行的三人各點了沙爹牛肉麵等麵食
: 而我點了乾炒牛河
: 是同桌餐點裡唯一沒有湯水卻也是最慢上餐的
: 大家都吃到一半了我的餐點還沒來
: 好不容易望穿秋水服務生將牛河端上桌
: 一看還真有點傻眼
: 平常在台北吃乾炒牛河是真的「乾炒」
: 翠華的牛河比較像「焗」出來的
: 沒有乾炒特有的焦黑色...
: 好吧 "以貌取人是不對的"我心裡還想給他個機會
: 吃吃看說不定爆炸好吃
: 結果證明我是對的 吃起來也是一點鮮味都沒有
: 牛河入口後跟我味蕾記憶的乾炒牛河味道完全不一樣啊
: 叫我身旁的友人吃吃看
: 他也皺眉頭
: 平淡無奇到真的很奇妙
: 這盤牛河唯一的優點是非常大盤
: 大盤到我覺得好痛苦 這麼沒味道的東西我必須吃這麼多嗎....？
: 可是爆點來了
: 這盤乾炒牛河上面加了一種料是我比較無法理解的「鳳梨丁」
: 我其他茶餐廳吃過的牛河從來沒加過這味
: 所以一直刻意忽略鳳梨丁的存在
: 直到這整盤實在食之無味
: 想說那不要把這盤當作乾炒牛河
: 而視為全新料理調整心態再試一次味道好了
: 第一次夾了鳳梨丁來吃.....餿的！！！！
: 我以為我味覺麻痺了 就吃吃其他的東西再回來吃一次鳳梨丁
: 還是餿的....
: 旁邊人發現我扭成一團的臉
: 本來不想大家興致的我只好說"這鳳梨餿掉了"
: 坐我前面的友人不信也夾了一塊鳳梨丁去吃
: 最後結論是 真的餿了
: 不過我們一直到離開也沒有向店家反映就是了
: 一方面我光吃那半盤無味的乾炒牛河早就飽了
: 店家就算換一盤給我 我也不想再吃一次這沒味道的東西啊啊啊啊
: 二方面反正我們有了這次經驗
: 下次也不可能再踏進翠華
: （四人裡只有沙爹牛肉麵跟他招牌的什麼包很好吃外
: 其他的餐點都....嗯 名過其實）
: 以上給要去翠華的人參考一下 :(
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◆ From: 122.122.186.205
※ 編輯: blandine 來自: 122.122.186.205 (04/12 22:59)
推 rainmaker2:推 04/12 23:22
推 hitsuji611:推 不知道原po在激動什麼@@ 04/12 23:33
推 rambutan:推 04/12 23:52
→ yukina23:我對翠華的印象很好說，覺得翠華好好吃~:P 04/13 00:07
推 patdolye:推倒數第二句,翠華真的不是求美食的地方. 04/13 03:51
推 IanEnoch:翠華好吃啊 我還是很愛吃翠華~ 04/13 18:08
推 potota92000:翠華的咖哩豬排飯很好吃,想到都會流口水... 04/13 23:59
推 icefeeling:拿翠華跟一般港人會去的普通店家來說，普通店家的口味 04/14 00:51
→ icefeeling:比翠華好吃很多，價錢也比翠華親民很多，第一次去感覺 04/14 00:52
→ icefeeling:翠華是給觀光客吃的 04/14 00:52
→ bluv:口之於味人人不同,翠華好不好吃見仁見智(雖然自己滿喜歡吃它 04/14 11:43
→ bluv:的咖哩牛肉飯~笑),不過翠華的顧客不一定是遊客,它的一些分店 04/14 11:45
→ bluv:不是在遊客區,像香港仔分店開在內街,一般遊客應該不會跑到那 04/14 11:46
→ bluv:邊去的,但生意仍是很好 不過近年加價加太密太兇是事實,而食物 04/14 11:47
→ bluv:質素就像前面版友推的,各家分店絕對有分別,但不管分別如何,食 04/14 11:48
→ bluv:材有問題的確是店家的責任,這點是怎樣都說不過去的,但就像這 04/14 11:49
→ bluv:篇原PO的B大所說,這跟原原PO提到的乾炒牛河貨不對辦是兩回事 04/14 11:51
→ njnw:吃到餿掉的東西也會讓你覺得你的乾炒牛河不好吃吧..... 04/14 13:41
→ njnw:原本可能只是口味不同，這本就見仁見智，但如果餿掉就 04/14 13:41
→ njnw:不是這一回事了 04/14 13:41
推 NextStation:推b大，翠華其實還是個不錯的選擇，只是價位稍稍偏高 04/14 15:14
推 cynthia0904:翠華是以咖喱出名的 04/14 15:33
推 snowpy:其實尖沙咀那一間也有很多在地人去吃啊, 午飯時也有很多附 04/17 00:04
→ snowpy:近的上班族去吃飯~ 04/17 00:04
推 jojopig:推銅鑼灣分店，去年12月吃豬扒炒公仔麵超好吃，念念不忘~ 04/21 22:53
推 yukiyeh:我對翠華的菠蘿油念念不忘~後來回台或是香港其他茶餐廳 04/22 03:39
→ yukiyeh:都不覺得那麼好吃耶XD 04/22 03:39