[食記] IFC 銀座梅林。極不推！餐點服務都不及格

[pmana (天天開心天天開心)]

圖文blog版:

http://www.wretch.cc/blog/pmana/15475188



----------------------以下為純文字版-----------------------


地址：中環港景街１號國際金融中心商場３樓３０１３號舖

電話：852-2295-1112

項目：定食、咖哩、刺身、小食、串燒...等

價位：當天消費為ＨＫ＄３７４(已加一成服務費)

營業時間：Am 11：30 ~ Pm 22：30

商家網址：銀座梅林。官方網站

鄰近港鐵：香港站F出口

第二天行程：一人逛中環街市 → 文華東方早餐 → 中環冰室特色星巴克 → IFC地雷午
餐 → 尖沙嘴海港城 → 翠華晚餐









↑「IFC」

因沒有特別想逛的地方，加上推嬰兒車去許多地方不便

左思右想的，決定又到附近的IFC吹冷氣兼逛逛最方便囉！














↑「IFC內」

IFC一、二期就有15000人在內工作，再加上其他遊客就更多了

所以此時雖然已經是下午一點多，不過還是有滿多人潮的。




↑「IFC APPLE STORE」

身為蘋果迷的Bibi先生一定要來的APPLE STORE啦！




↑「APPLE STORE內」

你看看這滿滿人潮與N個著藍衫的工作人員，太驚人了！





↑「APPLE STORE風景」

雖然Mana不是蘋果迷，但也忍不禁讚嘆啊！

APPLE STORE採整面落地玻璃，看出去的風景也很棒:)









↑「agnes b.」

這時無意亂走，就走到了agnes b.的旗艦店

這裡有服飾、花店、巧克力、餐廳...等，佔地超大喔！

其實原本Mana有點心動，有點想要來這邊餐廳試試看

不過此時肚子已經餓的我們比較想吃熱呼呼的餐食而非西式

在加上也並非特別熱愛agnes b.，所以就繼續往前走找吃的囉！

只是...殊不知這是個錯誤啊！因為我們隨意找的午餐就採到大雷！

天啊～～！沒想到已經很久沒出動的掃雷部隊又要GO了～！(流淚)




↑「利苑」

往前走看到利苑，以前吃過尖沙嘴分店有很好的印象

原本打算這次也要吃，但沒想到已經過了午餐時間了＠＠

現在看著這張休息的利苑，越看越傷心～～

如果利苑有開...我們掃雷部隊就不會出動了;(




↑「梅林入口」

這時肚子已經滿餓的了，恰好眼前出現的梅林是沒休息的

Bibi先生想說來香港也沒吃過日式料理，就打算來試試看

單就從外觀看來窗明几淨，總覺得應該是沒有太大的問題囉！




↑「店內」

由於我們推著嬰兒車，服務人員將我們安排在最外面的位置

嬰兒車不能放在座位旁邊，只能放在門口的一個角落。




↑「menu」

銀座梅林擁有84年的歷史，在香港開設第一間專賣店

主打的是【東京銀座著名吉列豬排(即日式炸豬排)】，感覺很厲害

個別點了定食後，原本還打算點份炸串作為前菜

還好當天不供應...不然應該又要多了一個傷心的回憶XD




↑「濕紙巾」

話說我們點餐後，有一組內地客人也是推著嬰兒車前來

服務生請他們將小孩抱起，把嬰兒車一樣放置在門口後入座

不過有眼睛的都看得出來他們的小朋友已經睡著了

就算此時是下午兩點多，店內的客人也是很零散的

但服務生腦袋非常硬，一直堅持要抱小孩起來不能推嬰兒車進來

服務生跟客人僵持不下，看到這個畫面忍不禁搖頭傻眼

身為服務業沒有笑容就算了，能夠體諒可能他們工作辛苦

但是不知變通、一昧堅持不必要的規則...如果我是老闆看到馬上吐血！




↑「醬料」

桌上醬料有芝麻沙律汁、青芥辣沙律汁與梅林豬扒汁

豬扒汁是由多樣香料、水果與蔬菜製成的，帶著些許甜味。





↑「吉列豬柳定食」ＨＫ＄１８５

美味指數：★★☆☆☆


Bibi先生點的這款豬柳定食是menu上的人氣推薦

豬柳size雖然只有巴掌大，不過厚度是挺厚的

吃起來普通，並沒有覺得如同menu上描述的多汁味美。


店家掛名來自東京銀座，但是米飯上卻是極不及格

以前去日本吃過六本木的和幸豬排，對豬排跟米飯整個念念不忘

那晶瑩剔透、渾圓飽滿的米粒...跟這黏呼呼又爛的口感也差太多啦！！




↑「配菜」

日式套餐一定都會附上這類小菜，只是我們都不愛。




↑「吃完了」

很少附上杯盤狼藉的照片，為什麼這次會放呢？

因為從點餐到Bibi餐點送上，大概就花了五至八分鐘

接著Bibi先生都吃完了，Mana的餐點還沒看到一點蹤影！！！

服務生撲克臉或是聚集在一起聊天都可以當做沒看到

最重要的是餐點可以做這麼久！！而且還是在下午冷門時段！




↑「豚肉生薑燒定食」ＨＫ＄１５５

美味指數：★★☆☆☆


豬肉確實是厚切，但薑味實在也太不明顯了。




↑「肥油」

三分之一都是肥油...。


後記：

餐點只附味噌湯、漬物、白飯跟高麗菜絲，光是這樣就要ＨＫ＄１５５起跳

如果說餐點品質能夠呼應價格也就心甘情願，而餐點品質不好至少服務要好，也沒有

用餐中途不時看到服務生聚集坐在客座上聊天，又或是拿著menu邊甩邊走、屌兒啷噹

最讓人生氣的是餐點上菜速度無敵慢，真難想像若是正值巔峰用餐時期會是什麼狀況！！





圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ


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【延伸閱讀】

利苑。尖沙嘴分店
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13978809

六本木。和幸豬排
http://www.wretch.cc/blog/pmana/13762956

更多香港食記分享:)
http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12061308

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推 elvire:吃過K11分店的 食物OK 跟我在日本吃到的差不多
→ elvire:不過服務態度很差 每次找人倒茶找半天 然後臉很臭
推 emilychen6:沙田新城市的滿好吃的說！我很愛~
推 dabinlo:這間店極不推，宣傳單張有說炸物是使用棉實油去油炸。
→ dabinlo:但我見過它在Sogo的立食店換油時跟本只用普通菜油。
→ dabinlo:相同的價錢，勝博殿好吃多了。但去吃勝博殿的話，
→ dabinlo:台灣店又比香港店便宜。
→ flyingenie:你可以在香港自己當老板後再下評論講話很有guts