Re: [心得] 最近香港感覺不好玩了

[dabinlo (小擦擦)]

※ 引述《begwell0214 (狂犬病肆虐)》之銘言：
:    個人是覺得香港變得愈來愈沒特色了
:    看看彌敦道，從07年來我陸續去了香港七次，只見彌敦道周大福一間一間開
:    陸客的大舉入侵，房產的炒高，讓有特色的名店擋不住租金的高漲而一一消
:    失，樂園的票價一再調高（昂坪360、迪士尼的門票漲得不像話，07年昂坪來
:    回只有港幣88，現在連單程都坐不到），但換來的品質卻是每況愈下，登頂
:    纜車亦是一樣，票價漲了三四成，每每排隊卻好像回到80年代活塞隊的主場
:    禁區一樣，明明就排好隊了還得跟阿陸仔卡位
:    維多利亞港依舊景色很美，但品質，真的是沒有相對應的提昇。香港居民本
:    身應也討厭這樣的情形吧

我並不會這樣看。

一個都市是一個有機體，不論好壞，會不斷地改變、轉型，這是不可抗逆的事實。

我覺得不能強求一套標準的「香港味」永遠不變地存在。

幾十年前，標準雲吞麵叫「細蓉」，像魯肉飯一樣是小碗。但今時今日沒有幾個年青人知
道這個傳統，因為除了幾間麥姓的傳統麵店外，全部都是賣大碗的。所以所謂的「香港味
」會隨時間改變，亦會受外來的元素影響。港式奶茶就正正是中英混合體。近日，某程度
是受台灣已成熟的咖啡文化影響，很多人都去開店炒豆，亦難說咖啡會否在幾十年後代替
奶茶的地位。

彌敦道的確是已變成服務大陸人為主的地方，但不走彌敦道，走後面的砵蘭街，依舊的聲
色犬馬，走上海街，還是那個老區面貌。女人街淪陷，走花園街的市場。

這種「求變」的精神就是帶領香港人走過了百多年殖民歲月的核心價值。香港本來只是一
個漁港，英國人來到發現是深水港，重型商船能靠岸，於是我們就做轉口港。五十年代韓
戰禁運，不能做轉口了，香港改做輕工業。七零年代大陸開放、工業開始北移，香港改做
金融、服務。

香港人總是要過日子的，要找到香港味，就要去本地人生活的地方。

那些所謂有特色的名店消失，很多都是汰弱留強的表現。有真工夫的店家，開在天水圍也
會有人慕名光顧。眼見近日幾個旺區老店結業的個案，根本是自身出品不佳，又或已屆退
休之齡而不想在別址重新開業。(領匯商場的個案則是另外的問題)

昂坪360、迪士尼這些「人造景點」，也只能說重第一天開業起為誰服務已經是非常清楚
，所以我一次也沒有去過，亦勸我訪港的友人避之則吉。

香港的風景要到山頂看也算是一個迷思。在渡海小輪上面看比較省時省力。又或者坐720
/ 2X公車走東區走廊看對岸夜景，然後在筲箕灣東大街吃地道又經濟的晚餐，再可以在海
濱長廊散步照相，或去太古城吹冷氣血拼一下。

我對前景並不悲觀，因為除了各位所見的「大街價值」之外，這幾年發現，原來在不同的
界別，其實還是有很多人用心用力地為「香港味」作出獨特的定位。

所以來香港，不一定是尖沙咀/銅鑼灣/旺角的，看你想找到的是什麼。

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◆ From: 112.119.236.13
※ 編輯: dabinlo         來自: 112.119.236.13       (06/22 01:39)
推 dogbydog:完全同意 如果說賽亞人是戰鬥民族的話 港人就是賺錢民族
推 Amontillako:推最後一句，可以往西九東九新界一代去探險
→ Amontillako:不一定都要在油尖旺還是港島然後感嘆沒完
推 asdfghjklasd:唉呀,我的銅鑼灣扛霸子沒了
推 lygshhk:推最後一句
推 eveno:推~但這對一般觀光客比較難
推 swkwok:推渡輪看夜景，尤其是由灣仔去尖沙咀，有次我也嚇倒了~!
→ jerrylcw:雲吞麵很久以前是有分大中小碗的
→ jerrylcw:威靈頓街的是細蓉無誤，麵只有兩口，雲吞才三數粒
→ jerrylcw:咖啡也不全是因為台灣
→ jerrylcw:來香港旅遊希望好像以前，隨便亂逛（幾條主要大街）
→ jerrylcw:，就能買到很多東西的日子真的不再，要不就去幾個大型商
→ jerrylcw:場。要吃老香港美食也很困難，舖租貴，老師傅退休，新一
→ jerrylcw:代怕吃苦。現在大部份地方賣的都是現成的。對遊客要短時
→ jerrylcw:愛上這地方？沒可能
→ jerrylcw:常來的又發現不對味。別說變是香港人的核心價值，因為變
→ jerrylcw:差不是香港人想要的。
推 huichieh:所以未來十年，我們將轉型為黃金之城
推 dogbydog:香港的街道衛生真的還有很大的進步空間
→ crazyzozo:如果有再地的朋友~你可以請他帶你去非觀光客會去的地方
→ crazyzozo:你會有完全不疼的體驗..我這次上飛鵝山才發現..
→ crazyzozo:夜景不是太平山最美....而是太平山發展成觀光區罷了
推 hipmyhop:太小看中共的影響力了
→ litsh:我想大概原原po的point是抱怨陸客人多錢多又對服務沒要求，
→ litsh:商人又逐利，所以服務觀光客的店面不如以往吧。說到真正的好
→ litsh:所在，又有幾個觀光客能跑到流浮山吃魚呢
推 huichieh:流浮山的海鮮價格也回不去了
推 moonshen:非常支持這篇 很多人一直抱怨抱怨抱怨 看都煩死
→ moonshen:現在的台北和5年前也不一樣了啊
→ Amontillako:推樓上
推 typewang:臺灣西門町賣麵線的態度也沒有很好啊，觀光區嘛
推 solitude1102:對旅客來說他們可以選擇去哪裡 但作為香港人 我自己
→ solitude1102:只有感受到居住環境的改變 學校對面的舊區突兀地起了
推 cityport:台北除了鼎泰豐，現在檯面上的牛肉麵／鳳梨酥名店，不嘛
→ solitude1102:一棟金色外牆的酒店 牆身用寫上四個大大的紅色簡體字
推 cityport:都是這幾年才出現的坑爹店，專坑不懂台北歷史的人
→ solitude1102:每天上學就被大陸人擠著 家的附近一堆金鋪 平常去的
→ solitude1102:藥房充滿著講普通話的人 望出窗外只有一式一樣的豪宅
→ solitude1102:也許我們可以自己探尋新地方 但日常生活的地方已面目
→ solitude1102:全非 我承認一個地方總得要變 只是它不應該變成一個
→ solitude1102:為別處人們服務的地方
推 lygshhk:面對觀光客，在地人大致可分兩類 : 一類用盡方式討好，這
→ lygshhk:類大多是有力有錢者 ; 一類只能看著過度的變態的劇烈改變
→ lygshhk:興歎，因為多數是想保有傳統特色的升斗小民，沒得出聲。
→ lygshhk: 宜蘭人淚推...
→ lygshhk:看見S大的推文有感
→ mschan:不同意 我家附近不是遊客區 但也開了很多藥房
→ mschan:也多了強國人出沒 香港很小 香港人已經沒有生存空間了....
→ mschan:現在我都避免到尖咀旺角 但將來呢 所有地鐵沿線都不用去了
推 pinkowe:推這篇！
→ lygshhk:細想有點恐怖 香港本身幾百年來都是中西融合的城市
→ lygshhk:各種人種各種國籍生活在這面積不大的城市 卻能相互取得平
→ lygshhk:衡 但近十幾年來就因為強國人 讓整個香港幾近面目全非....
推 cityport:整篇把香港改成紐約、東京、倫敦也都合啊，大都會的宿命
→ huichieh:英治時期奉行鐵娘子的新自由主義，造就了香港的經濟奇蹟
→ huichieh:所以我們總是深信不疑，如今全城為財團所掌控，而他們
→ huichieh:知道消費主力已經換人，自然投其所好，大開珠寶、藥妝店
→ huichieh:我想是時候思考該繼續下去或檢討反應
推 etihw20:推這篇!像我這次住就挑北角,故意逛街地方遠一點
→ etihw20:我就不覺得香港變得沒特色,走在路上港味還是很濃厚
→ etihw20:但是我真的被"周大福"轟炸得很厭煩XD
推 babiiannie:推
→ evilcherry:其實不如認真弄一個合台灣人又可以深度接觸香港的行程
推 superbon:再同意也不過了!!
推 pharisee:推最後一句