※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IaoVDuD ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 香港 三訪港澳義順牛奶公司
時間: Mon Nov 25 18:34:51 2013
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38263835
時間：2013/10
每次來到香港幾乎都會到澳洲牛奶公司和義順牛奶公司吃甜品，這次來到香
港也不例外，其實也沒特別想吃，就是經過了順便進去吃一碗。
馳名雙皮燉奶＄27
燉奶就像是台灣的奶酪，不同的在於雙皮，義順的燉奶上多了一層奶皮。我
覺得這是整碗燉奶的精華所在，薄薄如鮮豆皮般的奶皮，濃縮了牛奶甜味，
就像煉乳般的味道，搭配燉奶吃，風味更上層樓。只可惜這奶皮太少，一兩
口就吃完了。燉奶口感相當水嫩，有牛奶的香甜，可味道不會太甜，頗為清
爽。
港澳義順牛奶公司（銅鑼灣店）
地址：香港銅鑼灣駱克道506號
電話：852-25911837
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※ 轉錄者: blueherobest (220.137.43.78), 時間: 11/25/2013 18:35:05