推 ChampionHare:平常日去都不用排隊，味道還是日本好。 01/24 09:02
推 Luos:我在那住了這麼久怎麼都沒住意到過 01/24 10:44
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去日本的時候
覺得最好吃又CP值超高的美食
就是一蘭拉麵了
整個好吃的程度
讓Tasha回台灣之後
每次想到就一直流口水
而雖然香港一蘭
已經開了一陣子了
不過因為之前太夯
凌晨四點都還大排長龍
所以Tasha一直不敢去造次
直到最近好不容易有比較退燒
才終於鼓起勇氣前去挑戰
一蘭拉麵位於銅鑼灣
最熱鬧的逛街地帶
搭地鐵的話是搭到銅鑼灣站
C出口出來隔壁條街就是了
不過這條街很神奇的
除了一蘭以外都沒什麼店營業
不知道為什麼
裝潢跟日本一蘭是相同的
下午四點多非用餐時間來
排隊隊伍並不長
Tasha在外面排了莫約15分鐘
24小時營業好厲害
好不容易排到了
被帶到裡面之後
竟然還要繼續排店內的隊伍
有點傻眼
原來裡面也要排隊
跟日本一蘭一樣
有賣一些可以帶回家煮的麵條
不過這邊有展示出來
種類好多阿
在店內等待的時候
服務人員會送上選單
可以勾選自己要的客製拉麵
不過在香港一蘭
麵條硬度勾選普通的話
吃起來的是偏軟的
跟日本的硬麵不太一樣
牆上有日本各家店排隊的盛況
幸好今天來沒有排得太誇張
座位跟日本一樣
是一格一格分開來吃
按下這個落單
店員就會來點菜瞜
來點菜的是貌似是日本人
座位上方有中文一蘭簡介
還有客人留言
太可愛了
座位下方很貼心的
有包包可以掛的地方
每個座位都有自助的開水閘
夏天喝冰冰的水配拉麵
最高~!!
等了一下之後就上菜啦
Tasha固定都是點拉麵+半熟蛋
一蘭在端出麵的時候還蠻要求的
寫著一蘭那邊一定是正對著客人
肉片只有薄薄的兩片
但是湯頭好好喝!!
而香港的湯頭雖然跟日本的很接近
不管還是有微微的不同
吃到一半覺得麵不夠的話
可以用這個加麵
香港一蘭跟日本一樣
都有這個空位指示燈
不過這邊基本上都是一有空位
服務人員就帶位補上了
所以這個根本形同虛設
結帳的時候
把剛剛的單給櫃檯人員就可以了
櫃檯這邊都是香港人
雖然香港這邊的一蘭
比起日本要排好久
(Tasha後來晚餐時間來
排了一個半小時)
不過大家還是很熱切的在外面大排長龍
因為一蘭實在好好味阿!
喜歡吃日本拉麵
又不想飛到日本的話
可以過來吃吃看喔!!
香港一蘭拉麵
http://www.ichiran.co.jp/html/causewaybay.html
地點:香港銅鑼灣謝斐道440號 駱克大廈A座地下H及I舖
電話:+852 2152 4040
營業時間:24小時
拉麵:HK$89
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