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謝謝板友的補充與建議,小妹受益良多 若是文章內容讓相關人物感到不快,在此說聲抱歉。 我並非惡意攻擊店家或針對地點,只是想呈現當天在蓮香樓的情況 在台灣吃到不OK的店家,我也都如實寫出 (曾經也老實寫過學姊家開的餐廳並不是很OK) 或許是標題讓一些板友感到不快,以後小妹會多加潤飾。 我很喜歡香港板,以前也得到不少行程上的幫忙與建議,也才會想來分享自己的經驗 其實板友的意見都很珍貴,我也都會紀錄下來,日後造訪香港也會想要去試試 最後再說一次,真的沒有針對香港或是特定人事,若有不快,在此抱歉。 ※ 引述《stator (別急著吃棉花糖)》之銘言: : ※ 引述《dabinlo (小擦擦)》之銘言: : : 想補充一下 : : 蓮香樓並不是為各位遊客而存在,它有自己固定客群。 : : 客人跟伙計間,他們已經有一套默契,例如看檯面就知那個位置是已留座, : : 那個位置是已有人但走開了。 : : 一般人不可能一時間完全在這個系統之中感到舒服。 : : 就算是一個普通的香港人,走進這家店內也一定會頓時不知所措。 : : 原po對蓮香樓的批評,其實大意就是很多台灣人都會著重的方面,店家都未有提供。 : : 在香港人的角度,平民店的店員有臉臭的權利,我是來吃食物的,你有好好完成你 : : 點餐送餐的任務就ok。覺得桌面不乾淨、餐具有水痕, : : 那自己把餐具洗一下,不要再碰到桌面又是ok。 : : 我並非覺得這是誰對誰錯。除了原po力數蓮香樓不值一文之外,香港朋友間,亦 : : 有人台灣遊之後對當地事、地、人都感到不快而說了很多難聽的說話的人。 : : 在這些言語之間,比較有感覺的是,人在外地,如果隨意的用自己在地的尺度去量度 : : 別人的事物,這是辛苦了自己,也會令其他有關的人感到一定的不快。 : : 最後想說說,說陸羽比蓮香樓美味,服務好,比較推薦, : : 但卻不了解那是約三倍價錢的差別,不論是入住中環的東方文華酒店,還是砵蘭街的 : : 東方文華時鐘酒店,也難免令人對原po有些想法。 : : 最最後,上港式酒樓,要有一致的高水準的服務、精美可口的餐點,尖沙咀的富豪飯堂 : : 「福臨門」能夠經常達到這種要求。中午約$250/位 : 抱歉 : 手機回文 排版不是很好 : 我覺的來香港旅遊就是要習慣當地文化 : 像我超不愛用餐很髒 人很擁擠的環境 : 服務態度又差 : 但我回台後 : 我想念環境很髒的餐點 : 例如旺角的富記粥品,上環的九記牛楠 : 一進去後覺得怎麼可髒成這樣 : 店員也是愛理不理 : 舉手叫餐點有時會被呼略 : 但餐點格外好吃 : 如果原po 很不喜歡蓮香樓這樣環境 : 那我推薦可以去吃集團式的翠華,稻香等 : 用餐環境和態度相對好點 : 但說真的,這樣就失去旅遊感受當地的意義了,許多外國人也是這樣來香港旅遊 : 我相信歐洲環境一定比香港好太多 : 話說回來,我喜歡蓮香居比蓮香樓好太多 : 蓮香居服務態度好,和我們夫妻兩同桌的 : 香港人都會好心的推薦美食及聊我們台灣文化,說了這麼多,想表達的就是要習慣 : 香港髒髒的用餐環境和服務態度不比台灣好 : 的感受囉^ ^ -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://aabbaabb88.pixnet.net/blog 快來加入好吃Mana粉絲團:http://goo.gl/AUAFK -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.180.247
windmaster:其實台灣路邊攤有的環境也很差,你不能要求它跟餐廰 01/27 15:23
windmaster:一樣整潔一樣,不喜歡就別去路邊攤。像小籠包有路邊攤 01/27 15:23
windmaster:也有鼎x豐,喜歡好環境就去鼎x豐吃~ 我相信路邊攤很多 01/27 15:24
windmaster:也不適合帶小小孩去 01/27 15:25
evilcherry:我在想,香港也沒有人吵玉山很難爬不適合小朋友 01/27 15:26
captainlee:可是為何要道歉呢?遊記就是表達你的觀察 01/27 15:27
chanjay:幹嘛道歉?每個人都有表達的權利 青菜蘿蔔各有所好 01/27 15:36
elvire:不用道歉 因為你寫的就是真實的蓮香樓 跟我朋友形容的一樣 01/27 15:36
elvire:只是事前沒有人告訴你罷了 01/27 15:37
pmana:W大,你說的沒錯,我們也沒有要求蓮香樓要有什麼服務,如你 01/27 15:37
pmana:所說 01/27 15:37
pmana:captainlee大,我看推文比較激動的板友,可能是香港朋友,不 01/27 15:38
pmana:想讓香港朋友覺得是針對特定人事 01/27 15:39
pmana:c大與elvire大,是的,我也只是表達經驗,但就會被扭曲成財 01/27 15:42
pmana:大氣粗... 01/27 15:42
rambutan:不需要道歉+1,每個人都有權表達自己的意見,如果無法尊重 01/27 16:16
rambutan:的人,真的很不適合網路世界,你可以不同意,但不需要扭曲 01/27 16:17
rambutan:他人的本意,甚至於用上激烈的言詞反駁 01/27 16:17
pmana:謝謝rambutan,說的沒錯,可以不同意,但不需要扭曲 01/27 16:18
pmana:原本我先生叫我看看就好,不要太認真,但實在覺得被扭曲的很 01/27 16:19
pmana:誇張,忍不住回文到現在... 01/27 16:20
feywen:很激動的搞不好是香港狂熱愛好者,不一定是香港人呢 01/27 16:50
Luos:這也算是香港特色吧 樓主也沒評的一文不值呀 01/27 17:07
cityport:討拍失敗再PO一篇的用意??? 01/27 17:38
chalynn:雖然原po沒有考慮香港文化及價差,而下的標題及推薦是不妥, 01/27 19:39
chalynn:為何不針對這方面抗議就行 01/27 19:39
chalynn:激動的一直酸人家有錢人,真是看不下去... 01/27 19:40
olivia2228:1我覺得原po沒有任何覺得自己是有錢人的態度,只是分享 01/27 19:42
olivia2228:自己的經驗感受,一直被說有錢人真的難為了...... 01/27 19:44
ballgame162:就不喜歡別人服務態度差,有甚麼好吵的? 01/27 19:55
pchuang:完全支持你 01/27 20:30
sharline1013:我也觉得原来的内容还好,不知为啥有人就爆炸了 01/27 20:56
solitude1102:我覺得原文整體來說其實沒什麼問題 文字有時候很容 01/27 21:53
solitude1102:易造成誤解 不過個人看到陸羽那趴的確有一點不舒服 01/27 21:53
solitude1102: 畢竟那裡對香港人來說就真的是有錢人才會去的地方or 01/27 21:53
solitude1102:z 但去旅行 多花一點錢去體驗也還好 沒有到炫富的地 01/27 21:53
solitude1102:步 01/27 21:53
florams:其實服務那些都是其次(不用看文都猜到了),但如果車沒有 01/27 22:21
florams:擋到人,店員忙都忙死了,還有時間伸長腳影響你們用餐? 01/27 22:22
florams:之前大包小包的在跨年假期去吃,也沒遇過這樣的事~(菸) 01/27 22:23
CrystYoung:標題殺人!我每去必吃,但因我很不會找位,都是跑堂伯 01/28 00:00
CrystYoung:伯幫我喬出位置的,要倒開水也會題醒,它服務是ok的! 01/28 00:01
erosyang:不用跟這些人一般見識 寫妳的真實感想就是了 01/28 00:03
erosyang:差就差 住東方文華也沒什麼 有些人眼紅仇富而已 01/28 00:03
erosyang:不需要太care這些路人的閒言閒語 他們幫不到妳的人生 01/28 00:04
erosyang:他們過的日子也很可能沒有妳好 他們可以忍受不代表妳得忍 01/28 00:05
erosyang:反正妳都有心理準備是個惡劣店家 就如實感受他的惡劣 01/28 00:05
erosyang:寫出妳感受到的惡劣 這一切也只是剛剛好而已 01/28 00:06
erosyang:有的人覺得妳矯情 那是他們家的事 妳真的不用太當一回事 01/28 00:08
erosyang:就是個惡劣店家的惡劣態度讓妳真實地感受到了 沒啥好避諱 01/28 00:08
erosyang:加油 別為了這些奇奇怪怪的路人言論弄壞妳優雅的生活情緒 01/28 00:13
dogbydog:唉呦 真是傷不起感情的連香樓啊 01/28 00:31
dogbydog:既然都做老客人的話怕觀光客講甚麼呢 01/28 00:32
sm84113:說真的 從頭看到尾我不覺得你是炫耀自己是有錢人 而且你是 01/28 00:35
sm84113:真的去體驗香港文化 那些言詞偏激的人真的不知道是在生氣 01/28 00:35
sm84113:啥 該不會那些人是踹你娃娃車的人? 寫遊記本來就是讓大家 01/28 00:35
sm84113:有個參考的依據 如果真的有踩到某些人的地雷至少用討論的 01/28 00:35
sm84113:語氣吧 何必這樣嗆人呢 真的是搞不懂 01/28 00:35
sismuse:同意樓上 而且同樣一家店不見得每一次/每一人的感受都是良 01/28 00:42
sismuse:好的;同一家店因第一吃有好印象,下一次去吃時整個態度差 01/28 00:45
paphos:所以其實這就是蓮香樓阿,改變了還有大把人想去嗎? 01/28 10:44
asuralee:我也覺得原PO的評論又沒什麼問題 一堆心靈脆弱在那邊嗆 01/28 11:01
rainmaker2:原PO應該不會考慮澳洲牛奶公司吧 XDDD 01/28 13:04
paphos:澳牛可是大把人去,蓮香的服務與環境一直是那樣,說他很差 01/28 13:22
paphos:完全沒錯,但是..說蓮香樓環境服務差又怪怪的,他就是那樣 01/28 13:23
paphos:的阿.... 01/28 13:24
rambutan:也是可以去體驗一下傳說中的差啊 XD 01/28 13:41
rainmaker2:paphos大 因為很多人都認為澳牛的服務真的很差 XDD 01/28 13:56
paphos:蓮香的環境和服務也是一樣的啦,批評他差是完全正確的 01/28 13:58
paphos:但是卻是多餘的` 01/28 13:58
paphos:真的改了,那我們吃美心皇宮就好了阿 01/28 13:59
rainmaker2:只能說跟原PO的期望有落差 01/28 14:00
rainmaker2:臺灣受日本影響 對服務要求一般較香港人高 01/28 14:04
rainmaker2:其實美心皇宮也不錯 環境跟食物質素也很優 01/28 14:06
birdy590:轉貼一篇應景的 http://0rz.tw/BNNcb "澳牛的黃昏" 01/28 14:07
rainmaker2:而且不會看到痰盂 XDD 01/28 14:07
birdy590:原來上面已經有人貼了 @@ 01/28 14:07
birdy590:香港是高度資本主義的都市, 要服務就是花錢買 01/28 14:08
paphos:我以前也這麼認為,不過這幾年我的看法是,香港對服務要求 01/28 14:08
paphos:也不低,但是會看不同的場所做出不同的要求 01/28 14:09
birdy590:高級餐廳的服務好的不得了 當然這是拿鈔票換來的 01/28 14:10
birdy590:有人舉麥當勞之類的速食 其實是很不錯的例子 01/28 14:10
birdy590:我個人是不贊成帶小孩去蓮香樓這種地方, 真的太亂了 01/28 14:11
paphos:我住的地方的茶餐廳也有親切的記得我慣常點的餐的啦 01/28 14:11
paphos:美心皇宮不錯,但每一個我都會嘗試..這才是旅行ㄚ 01/28 14:13
birdy590:澳牛也不是惟一的, 步調比較快的茶餐廳就容易往這方向走 01/28 14:13
flyingenie:台人講文化禮節不要效率與港人有很大的不同 01/28 14:40
flyingenie:日人是很講效率的店員服務是標準化不是互相尊敬 01/28 14:42
flyingenie:香港高端金融服務相信有錢人一定知道了 01/28 14:45
flyingenie:Zagat rating system: food, decor, service, and cost 01/28 15:21
flyingenie:what is your rating system? 01/28 15:22
flyingenie:you ignore cost and decor, only focus on service 01/28 15:22
flyingenie:it's not fair, you are comparing orange to apple 01/28 15:23
flyingenie:and you don't answer other's comments and questions 01/28 15:25
flyingenie:明明是庶民小吃要受台灣有錢人的批判 01/28 18:34
flyingenie:要高規格批判就拿出國際水準的標準zagat來評 01/28 18:36
flyingenie:食評的人本來就要客觀因為自己小孩生氣發脾氣食評能看 01/28 18:40
flyingenie:動不動就只抓人不好的地方其它客人是白癡? 01/28 18:42
flyingenie:食評的價值在於發現新的事物不在個人的得失 01/28 18:43
flyingenie:如果老闆想賺大錢就會搞連鎖店service好比上food好要易 01/28 18:46
flyingenie:老店不是因為台灣遊客起來的你希望台灣人不去有何影響 01/28 18:48
flyingenie:大家樂服務也不錯你有沒有食評?速食才講service 01/28 18:50
flyingenie:店員對不起你請當埸解決食評想看到什麼好吃什麼特色 01/28 18:51
flyingenie:Jenny cookies大陸排隊黨多台灣人都吃不到了 01/28 18:52
flyingenie:不了解你的食記有何意義 01/28 18:53
flyingenie:請控制自己的受害者情結 01/28 18:56
sm84113:樓上從頭到尾一直針對原po是炫耀自己是有錢人 是覺得蓮心 01/28 21:50
sm84113:樓很差 但原po也只是把自己的心得打出來 有必要這麼大動肝 01/28 21:50
sm84113:火嗎? 難道你有贊助蓮心樓不成? 講一下都會氣成這樣 所以 01/28 21:50
sm84113:假設你po了食記 然後一直被攻擊你作何感想 請用討論的語 01/28 21:50
sm84113:氣好嗎 謝謝 01/28 21:50
asuralee:台灣某些觀光客多的庶民小吃店員臉色也沒好到哪裡去 01/28 22:28
asuralee:例如某間台北市的名店 食物真的還算不錯 但常常大排長龍 01/28 22:29
asuralee:那間店的店員給餐收銀也是很迅速 遇到客人猶豫臉色也是不 01/28 22:30
asuralee:耐煩 但是觀光客和熟客從來沒少過 01/28 22:30
asuralee:本來就不是每個人都能接受這種服務態度 有些新來的食客 01/28 22:31
asuralee:就只是想嘗鮮 也未必會變成熟客 01/28 22:32
asuralee:原PO就只是分享個用餐經驗 還要求什麼高規格咧 01/28 22:34
kougousei:推樓上 01/28 23:15
asd31415926:某f一直跳針是怎麼回事啊,請問還有哪間餐廳不能批評 01/29 17:44
asd31415926:您要不要一起說說,怕傷了您的感情呢 01/29 17:44
erosyang:神邏輯:有錢人沒資格對小吃攤說三道四 不爽滾開別吃 01/29 22:41
erosyang:神邏輯:自己要選擇這種三流店家就給我閉嘴 01/29 22:43
erosyang:原po 妳最大的罪就是有錢 所以有人認為妳沒資格評論 01/29 22:47
erosyang:妳加油 無視就好 生活照樣優雅自在 不同世界 不須苟合 01/29 22:48
namie20:原PO加油 我覺得寫的都還滿好的阿 只是不懂為何會被灌上有 01/29 23:19
namie20:不有錢等奇怪的形容...原PO只是寫真實感受 其實沒必要道歉 01/29 23:19
namie20:因為我覺得連吃飯也要扯到有沒有錢,那限制還真的很奇怪 01/29 23:20
chalynn:推樓上 01/29 23:22