作者Aznable (下一個十年會更好？)
看板Hong_Kong
標題[閒聊] Jenny's cookie revenue
時間Sat Jun 14 19:42:18 2014
話說, 每當有親朋好友來港、或是得知我要返台時
指名要的伴手禮中, Jenny's cookie 幾乎從沒缺席過
這幾年來, 跑腿的次數至少有十幾二十回
然而自從它搬到美麗都大廈以後, 我就沒再達成任務過
因為每次去光是看到排隊人潮就累了...
通常我都是拍照 (作為我真的有來 & 大排長龍的證據)
之後再到隔壁街買幾盒曲奇四重奏, 當作交差
剛剛下午照舊完成了拍照任務
順便和附近店家的阿姨聊了一下
意料中事, 他們似乎對 Jenny's cookie 頗有微詞
吹水過程中, 人流沒間斷過
忽然注意到舖頭貼著 "每人限購5盒" 的規定, 於是心血來潮
跟阿姨說不如來算一算它能做多少生意吧
在八卦心的驅使下開始觀察, 10分鐘左右的時間, 完成了 13 單交易
換句話說, 每小時有 78 筆交易, 我們就打個折當
70 筆/小時好了
出來的客人中, 大多數都是買 4~5 盒的, 雖然大小不一
我們保守的抓個數字, 當作每筆平均交易金額為
350 HKD
下一個假設, 它營業時間從 10:00 ~ 16:00 共
6小時
最後一個假設, 每個月休6天, 也就是
開張24天
(不過被阿姨吐嘈說幾乎是每天開張的啦...)
在這樣的條件下計算: 70 * 350 * 6 * 24 * 12 = 42336000
也就是
這間分店一年估計有
4200萬 HKD 的營業額
這些只是看得到的部分, 而且參數上抓得也算寬鬆
我想實際上一定超過這個數字
看到了估算的金額, 阿姨不禁爆了聲粗口...
我也由衷佩服這塊小點心帶來的龐大現金流, 這才叫做生意啊...!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.77.11.208
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hong_Kong/M.1402746140.A.D59.html
※ 編輯: Aznable (219.77.11.208), 06/14/2014 19:47:00
推 ling07:上環那間，10點開業前很多人排，但11點後就消化完人潮了 06/14 21:09
→ ling07:不用排也可以直接買 06/14 21:09
推 lucky96plokm:今天中午在中上環的店買，還是排了大概20人次左右… 06/14 23:14
其實也不是買不買到的問題啦
只是好奇推算一下人家到底大賺到什麼地步, 至少有個具體的參考數字這樣
找了些資料, 才知道原來美麗都大廈的舖頭是老闆一年半以前買的
花了 2230萬港幣 @@
這麼大手筆, 看來我算給阿姨看的數字還是嚴重低估了呢...!
→ fattwins:水管 珍妮曲奇 06/15 00:04
感謝提供資訊, 根據影片, 也就是說每日有 4000~11000 罐的出貨量
大略算一下, 每年的營業額至少會有上億港幣
真的是天文數字啊...
※ 編輯: Aznable (219.77.11.208), 06/15/2014 00:31:24
→ colorbest:上環禮拜一去排的時候也要一個小時 06/15 01:53
推 cancerting:6/6去上環店完全沒排到隊耶 大概中午 06/15 08:30
推 sushi4dd:上週平日下午去上環 我前面只有兩三個人 06/16 13:41
推 KiRS:我記得之前在香港買的雜誌有介紹..他說老闆的店鋪都是自己的 06/16 22:19
→ KiRS:原本就是個貴婦... 06/16 22:19