推 evilcherry: 回憶啊 08/26 16:33
推 shawlai: 我愛金錢肚 08/27 23:20
推 greta1994: 上次去遇到很熱心的阿姨叔叔和我們併桌，他們直接幫我 08/30 21:46
→ greta1994: 們拿了一籠蝦餃到桌上XD 08/30 21:46
推 bunnyfish: 記得要辣椒，配燒賣極美味，當地人推薦吃法 09/05 00:33
圖文網誌版：
http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/225930200
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(圖一)
這次在香港轉機整整一天的時間，被香港在地友人帶來這間位於堅尼
地城的當地美食「新興食家」。
要說有多當地呢？身為香港人的我爸，試過一次都讚不絕口的程度，
整個念念不忘XDD
交通資訊
前往新興食家可以搭乘港鐵港島線，於堅尼地城站下車，A出口出來後
，左轉順著士美菲路往下走約5分鐘可達。
(圖二)
餐廳資訊
電話：+852 2816 0616
地址：香港 西環 士美非路 8號
營業時間：3:00-16:00
價位：小點 HKD 17 (NT 68)
(圖三)
我猜，因為今天是51勞動節放假的關係，所以當我們約莫10點抵達新
興食家時，竟然要小排隊！！
一般來說新興食家的熱門時段是5~8點的早茶時段，過後都不太需要等
待。
不過來到這裡的客人大多吃很快，或是外帶，所以等個20分鐘就有位
子了～（畢竟餐廳環境不是太好，不是讓人想久待的咖啡廳）
我後續又再訪了一次，大概9點之後到就不太會有人排隊了。
(圖四)
嗯，店內小小的，分成若干個大桌，基本上不用想了，你就是要併桌！
(圖五)
可以看到這邊的客人除了少部分的觀光客外，其實大部分都是當地人，
而且還是年齡層較高的族群。
畢竟新興食家在這裡已經有超過30年的歷史了，雖然搬過幾次家，但
還是在堅尼地城擁有不少死忠粉絲～
(圖六)
這是價目表，基本上現在哪一間香港的港點還有低於20的價位啊！實
在是太扯了～尤其是觀光客之間比較知名的幾間餐廳價位都相當驚人。
但看到價目表，不要想說可以按照菜單點猜，no、no、no！傳統的點
心店，是會現做一批一批的點心，由阿姨端出來，接下來就各憑本事
搶食囉！
(圖七)
首先，人坐定後，阿姨會送上熱水洗餐具和杯子，看到友人非常專業
地洗杯子，整個佩服，因為超燙耶！
(圖八)
後方的部分就是廚房，可以看到許多師傅們正在手工趕製點心，雖然
說餐廳不大而且人多有點混亂，但是廚房的乾淨程度還是可以接受的。
據友人說，新興食家之所以有名是因為現在在店裡現做現炊的點心店
已經不多了，大多是中央廚房做好後，分配到各分店加熱。
而且這裡的員工真的都有點年紀，非常傳統且有人情味的老店，來了
幾次之後，都可以跟阿姨開玩笑了XD
(圖九)
接下來的畫面有些混亂，因為我們必須搶食，還得在餐桌上擠出空位
擺放點心XDD
重點是我還不小心吃到隔壁中國女生的點心，整個非常尷尬兼幽默～
這是蒸腐皮卷（腐竹卷），老實說我不太愛腐皮，炸腐皮卷還能接受，
但我根本超少吃蒸的，因為豆腐腥味太重，這是為了友人點的～
但偷吃了一口其實頗好吃，新興食家用料實在，裡面包的香菇超大超
香！完全不會讓人感受到腐皮臭臭的味道，第一道就擄獲我的胃。
(圖十)
再來是我去每次去吃點心都會點的蝦餃，這裡的蝦子超級大！！除了
用料實在，我真的沒其他形容詞～
這一到可以名列我今天吃的top3。
(圖十一)
新興食家，人氣排行榜top1流沙包，不錯，蛋黃香味濃厚，但流沙包
這道食物一直都無法獲得我的心XDD
(圖十二)
鳳爪超好吃＝＝
我心目中的top2，不會像一般店家的鳳爪那樣味道濃厚，比較偏清淡，
但是蒸得相當軟爛、入口即化。
(圖十三)
再來是蘿蔔糕！這裡的蘿蔔糕我覺得比較特別的是：把蝦米、碎肉等
配料直接放在蘿蔔糕的上層，而不是混在裡面，沒辦法說哪種好、哪
種壞，我覺得都差不多～
但是新興食家的蘿蔔糕真的可以吃到蘿蔔喔！超大塊的～這一道也是
招牌之一，可以外帶冷凍蘿蔔糕，但是要至少前一天打電話去預定才
有XDD
(圖十四)
如果你跟我一樣沒有辦法站起來大喊：哈搞、母該！
也可以走到外賣區這邊，看看還有剩下些什麼東西，直接在這邊點～
我就是在這裡點了好幾道阿姨推薦的美食。
(圖十五)
蟹黃燒賣！！！這也是我的愛之一，同樣的，裡面蝦子超大隻，但好
吃歸好吃，沒有什麼特別令人驚豔的地方。
(圖十六)
好了！正式介紹，我今天吃到的top1，「咖哩牛肚」！我的媽呀真的
超好吃、超下飯～
金錢肚燉至軟爛，入口即化，搭配調味剛好的咖哩醬汁，真的超級香、
超好吃，這個我點了兩道... 至今仍念念不忘。
(圖十七)
再來是我不太愛的牛肉丸，大胃王友人沒吃飽硬要點，我不愛牛肉丸
的原因很簡單，你們不覺得他裡面放的菜有很強的怪味嗎？
(圖十八)
最後用馬來糕結束這一餐，這也是相當傳統的粵式點心，不過吃到這
一道時，我覺得食物已經滿到食道了，超級飽！！
記得沒錯的話，這一餐我們兩個人就吃了約莫11~12道，真的有點驚人
XDDD 許多人都是來吃個兩、三籠點心就打道回府，我們真的是拼了老
命的每樣都點點看～
最後結帳時意外地便宜，沒記錯的話連茶資，一個人約130港幣上下，
真的是好吃又滿足的一餐。
雖然新興食家好吃，不過這樣的用餐環境和點餐方式，或許會讓觀光
客有點卻步，基本上不講個幾句廣東話，臉皮太薄的，真的會很難點
到餐，但這次的體驗之後，讓我之後來香港都不想再去其他點心店了XD
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※ 編輯: LeeGiKwang (117.20.116.163), 08/26/2018 13:57:33