[食記] 一週報到三次-鼎鼎香涮涮屋

[ymca227 (evelyn)]

消費時間:20112/4

營業時間:11:00-00:00

地址:新北市新莊區八德街5號

電話:[phone]


好讀圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/evelyntw27/453141


這次來介紹我的口袋美食-

鼎鼎香涮涮屋(八德店)

這間涮涮鍋店幾乎是一個禮拜要向它報到2-3次

簡直已經成為自己家的廚房了

甚至連店員都認識了呢

不過真的好想認識這間店的老闆娘 話說她似乎自己也常常來開一鍋呢!!

這間涮涮鍋店在新莊

之前讀輔大時就經常中午來嗑一鍋在回去上下午的課

而有時晚上找不到足以填飽我無底洞胃的時候也會想到來嗑一鍋

不過這間總是人滿為患呀 一定要挑對時間來才搶的到位子!!

很喜歡吃這間店是因為整體來說非常乾淨

經常有涮涮鍋店地板是黏黏的 玻璃也霧霧的

不過我經常看到該店在清潔 實在好勤勞呀!!

其實下午時段是最少人的 但是也有可能要領號碼排

而這次來當然就火速在中午就訂位了

免得還要等好久

這間涮涮鍋店總共有兩樓

一樓大部分都是給1-4人內的座位 而二樓就專門給家庭、朋友聚餐可圍座的座位

所以下午來通常都會被分配到一樓

不過我也比較喜歡一樓的座位 比較叫得到服務生 自己拿飲料也比較方便

總之吃起來比較FREE啦

其實價位很一般

還記得大二開始發現這間涮涮鍋店時總覺得一鍋要價180元時在好貴

沒想到現在碩一反而覺得在這物價上漲的時代

可以吃到菜多肉多外加一碗飯的美食僅僅180塊實在少之又少了...

這次點的是牛肉(吃過百次可能只點過兩次羊肉吧)

有時要看切肉服務生的心情 有時切得大有時切的小

不過份量總是差不多 好會算呀

菜盤其實我自己覺得應該是有些縮水

不過白菜還是一樣多 可能相較於一年前的火鍋料可能就少個一兩樣

每一鍋都附一顆蛋

通常我都會拿來煮啦 不過看好多人直接打生蛋淋在肉上

我還沒有嘗試過這種吃法耶

除非是壽喜燒我才會這樣做...

在二樓 醬料都是自己調配居多

一樓就會有服務生幫你調配 不過每次座二樓始終調配不出他們的秘訣啊

但經過不放棄的實驗精神 我似乎知道服務生怎麼調配醬料

大概就是一大湯匙的沙茶+四小湯匙的蔥+一小湯匙的蒜+一大湯匙的醬油+劃一圈的黑醋

不過別擔心 因為我覺得這間涮涮鍋店的秘訣就是「醬油」

因為之前有單搭配過一次醬油 發現這間店的醬油不會很死鹹 反而有一種油香味

不過味道沒有香油這麼濃 和肉片搭配起來感覺很合

另外我認為湯底可能也是這間涮涮鍋店總是人滿為患的原因

而且還無限供應 自己愛加多少就加多少

純粹品嚐湯底感覺有股海帶的甜味

搭配牛肉一起滾煮實在太美味了啦


甜點有兩種 一樣是小朋友必吵著吃的各式口味冰淇淋 另一樣是綠豆西米露

冰淇淋其實要看時機 如果幸運就可以品嚐到不錯吃的牛奶及巧克力

而另一樣甜點綠豆西米露其實也很多人點 很能夠解解吃完肉類的油膩感

不過每次失望的就是綠豆西米露都不是冰的(雖然女人吃冰不好)

但是已逼近炎炎夏日 還是想要來點解渴的甜品呀

飲料總共六種 但我還是覺得紅茶是最好喝的

感覺都是用茶包煮過 就算冰過還是保有紅茶的茶香味

特別的是 有時候還會有特殊口味的飲料 像是檸檬C或是葡萄柚汁等

不過還是要看時機才喝的到呢!!

在這裡推薦給喜愛涮涮鍋的你:D

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.185.203
→ cn2842:新北市新莊區富國路99號 是富國店吧
→ cn2842:富國店每次經過看起來人都很多
→ cn2842:不過我想不通,180元料很少沒什麼特別的
→ cn2842:隨便一家錢都都比他強
推 iampili:八德店是鴻金寶後面那一家吧 以前吃過一次最貴的套餐 有帝
→ iampili:王蟹腳 海鮮拼盤之類的 忘了 別人請的  那時候吃的好飽@@"
→ killies:真的覺得普通而已啊= =...
→ DavidYu:你的腎還好吧？
推 doremii:每個人喜歡的店本來就不一樣
推 tinashih:喜歡八德店!很愛他們的醬油+1 我偶爾會來一下冰淇淋紅茶
→ tinashih:但好像很難洗 就越來越少用了= = 八德一樓醬料可自取
推 yellowkt:很常去八德店,但菜盤跟肉的量有時候很多有時候卻很少
推 ohlajun:原PO是運動員嗎=_=|||
→ ymca227:還有我還真的把地址打錯了 因為我兩間都會去報到 會po這篇
→ ymca227:是因為這間大概是我吃過的涮涮鍋比較好吃的 態度也不會不
→ ymca227:耐煩的 所以才在這裡推薦給大家囉:D
→ ymca227:謝謝D大的關心 我覺得我應該要去洗腎 因為其他三天我都吃
→ ymca227:燒烤:D
※ 編輯: ymca227         來自: 114.44.185.203       (04/26 18:19)
※ 編輯: ymca227         來自: 114.44.185.203       (04/26 18:20)
→ ymca227:地址已改, 謝謝C大:D  還有我不是運動員 不過每天有在做一
→ ymca227:小時重量訓練算不算啊??!
推 rener:這家吃幾次就放棄了,後港一路郵局附近的那間錢都菜料比較多
→ rener:而且這種火鍋店的海鮮盤,基本上都不用太期待
推 stevexu:吃過覺得還不錯阿,印象中價位有比錢都低一些吧,錢都除非點
推 stevexu:經濟鍋不然好像都200多,而且錢都雖然是連鎖的,但是我吃後
→ stevexu:港一路跟中平路的錢都,菜單跟內容都不同,後港一路的比較優
推 tinashih:八德鼎鼎香從錢都到現鼎鼎香 中間幾次改名 店長一樣XD"
推 cn2842:推後港一路+1
推 pinkVenus:推八德路鼎鼎香 雞腿排好好吃^^ 以前消夜的最愛