[食記] 新莊：十九年的老滋味☆銘鄉鐵板燒

[iioouu (小萍)]

店名：銘鄉鐵板燒
品嘗日期：2015/3
地址：新北市新莊區中平路34號
營業時間：11:30-14:30（午餐）；17:30-00:00（晚餐），六日中午不休息
電話：[phone]

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194722032

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這家是我爸的愛店，每次家裡不開伙，若想吃飯食他就會選擇來這裡。


環境整潔、燈光明亮，平日中午我喜歡一點半左右來用餐，
因為客人多半吃飽散去了，一個人自在的看電視配飯吃很舒服。
晚餐和假日應該就沒辦法了，每次經過都有不少顧客在裡頭。

用餐過程中老闆主動與我閒聊，談話間我才知道這家店居然開業19年了，
以新莊鐵板燒店來說，他的資歷應該頗深，屹立不搖這麼久真不簡單。


白飯和湯品會有服務人員為你盛裝，飲料得自行取用無限暢飲。

以平價鐵板燒來說，它的價格又稍貴幾十塊，最基本的黑胡椒肉片系列150元。
不知道是不是受到爸爸影響，我很少吃那系列，每次都下意識選了香蒜雞排，哈哈。


白飯。
好像只提供一碗，再點要10元～


高麗菜。
很多鐵板燒習慣把高麗菜切成細段，這裡的葉片則大些，
不過這不影響它的口感，依舊頗為脆甜，要是份量能再多點會更好。


豆芽菜。
比起一般平價鐵板燒重鹹重油，這裡的青菜都算爽口，
些許的醬油與黑胡椒香氣，對我而言就很足夠了。


鐵板滋滋作響，好期待我的去骨雞腿排～

香蒜雞排（180元）
雞腿排蠻大一塊，表皮煎的酥脆焦香，
我通常會忍不住吃幾塊皮，等到後面皮開始軟掉後才去掉。
配料有蔥末、蒜末和些許的九層塔在裡頭飄香，
味道果真不錯，難怪我爸總點它，哈哈。

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※ 編輯: iioouu (220.129.91.36), 03/16/2015 22:25:10
推 joy01121126: 這間店的老闆跟品爵好像是同一個，品爵走向比較高級
→ joy01121126: ，都吃過都好吃
推 wellwel: 好奇問一下，這家「銘鄉鐵板燒」，
→ wellwel: 跟斜對面的「銘鄉豬高飯」有關係嗎？
推 Drexler: 超好吃
→ jo5918: 品爵早換好幾手了,另銘鄉尖峰時間不推薦,都先炒好，等你上
→ jo5918: 桌時都冷了。
推 fire811: 銘鄉應該應該沒有關係,只是以前開在他門口
→ fire811: 所以取名一樣......吧?
推 ninan: 我只去過一次，剛好人很多，結果超慘的，先是等很久才上菜
→ ninan: ，然後送錯，漏送外加老闆和老闆娘吵架....就沒再去過了
推 altisvitas: 先不講服務的品質 料理真的滿好吃的
推 yangnana: 我覺得老闆脾氣不錯耶。從沒看他跟人吵架過，偶爾還會
→ yangnana: 看到他跟女兒和貓在玩，很可愛的老闆，我去幾十次了，
→ yangnana: 雞排都只吃乾煎的，好吃。
推 LOVEMOON3427: 高中跟女朋友會常常去吃
推 frandt: 高中常跟女朋友一起去吃+1，已經是18年前的事了.....
噓 alloy: 主菜出了，青菜等很久，師父分工差
→ alloy: 用餐舒適度不佳。個人不推