作者iioouu (小萍)
看板Food
標題[食記] 新莊:天香麵食館♥番茄麵用料超豪爽
時間Mon Feb 6 20:23:14 2017
店名:天香麵食館
品嘗日期:2016/10
地址:新北市新莊區幸福路817巷3號
電話:(02) 2998-9986
營業時間:11:00-20:00(周日公休)
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網誌圖文版:
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220920001
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忘記在哪裡看到有人推薦這家番茄麵了,當時只知店名不知地址,
但我還是將它列入口袋名單了。
就在這之後不久,某天和友人來幸福路吃南瓜火鍋,
他突然對我說,ㄟ你知道這附近有家番茄麵很好吃嗎?
我心想不能漏氣,亂回個天香看看,沒想到歪打正著,更讓我好奇它的美味了。
番茄麵(80元)
自從珍珍小館改變營業時間後,我就沒什麼機會去了,
也從那時候我在新莊我再也沒碰上滿意的番茄麵。
當店員把這碗麵端上桌時,我就知道這次對了,
用料超豪爽,有五顆蛤蜊、兩大片火鍋肉片、
蛋花、木耳、小白菜、番茄、金針菇、豆皮等,
如小火鍋般豐盛,和珍珍不相上下呢~
湯頭帶有濃濃的番茄味,由於加了不少番茄醬,所以滋味稍微偏甜。
以前都會覺得番茄醬不好,後來發現選對牌子就可以了,
有些番茄醬的成分很單純,沒有防腐劑、色素,
就是水、番茄糊、鹽、糖、醋和一些辛香料(白胡椒、肉桂、丁香、月桂葉等)。
威哥將它列為第二名,因為珍珍的湯頭沒那股甜味,整體份量也比較多,
不過時間上不允許,所以我想之後跑天香的機會還是會比較多,哈哈。
排骨飯(70元)
這個我就不喜歡了,以排骨飯的價格來說,這裡並不貴,
可是肉排頗硬,咬下去會卡牙縫的那種,
青菜部分整個都在泛油光,我想......還是吃麵的好。
下次再來我要試試無刺虱目魚,這陣子每次都吃建中街那家,
有點膩了,希望它不會讓我失望。
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