[食記] 新莊：町將鐵板燒 雞腿排讚，飯湯無限續

[iioouu (小萍)]

網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/226112453

新莊町將鐵板燒位於幸福路上，是在地廣受好評的平價鐵板燒。
町將鐵板燒菜單基本的牛羊豬、鮮蚵只要120元，
更棒的是白飯、湯品、飲料無限量取用，
以新莊鐵板燒來說，價格非常親民。波比這次點的是「去骨雞腿排」，
肉塊頭不小，且還用心地舖上洋蔥、檸檬片，
皮脆肉嫩加蒜酥、黑胡椒粒，滋味一級棒，難怪一堆人點它！

店名：町將鐵板燒
交通：新北市新莊區幸福路31號
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00 (周三公休，周六日中午延長至15:00)
電話：[phone]
品嘗日期：2018.9

---

最近對鐵板燒莫名著迷，鐵板燒之旅的第一站，
我們來到了口碑不錯的幸福路町將鐵板燒。

平日中午生意依舊不錯，羊肉片、牛肉片、豬肉片、
鮮蚵只要120元，去骨雞腿排150元，價格平實近人。
料理手法上好像有原味乾煎、紅燒、三杯三種，
師傅說太快了，我有點記不住啊～


點完餐後自行取用白飯、湯、飲料，通通無限量供應。
很多平價鐵板燒已經不願意提供這樣的服務了，
白飯尤其是，一碗10-15元都有，因此波比覺得町將鐵板燒很超值，
非常適合預算有限的學生或小資族。


豆芽菜、高麗菜（隨主餐附贈）

豆芽菜醬油調味，鹹甜餘味回甘；高麗菜單純以鹽巴引味，
滋味也不錯。菜量充足深得我心，唯獨稍油可惜了些。


去骨雞腿排（150元）

料理手法我選擇原味乾煎，原以為廚師會像多數平價鐵板燒那樣，
單純煎熟就端上，毫無驚喜可言。

沒想到町將鐵板燒超用心，雞腿排底部鋪上洋蔥絲，且附檸檬片，
上頭則灑上蒜酥、蔥末、黑胡椒粒與鹽巴提味。
簡單多幾個步驟，卻是不一樣的感受和風味，
去骨雞腿排皮脆、肉嫩塊頭大，CP值相當的高，必點必點～


鯛魚（160元）

雕魚的賣相也很不錯，且份量充足。不過吃起來有點乾，
相較起來還是雞腿排好吃。下間預計試試銀鴕鳥，GO！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.42.91
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1540479627.A.EEA.html
※ 編輯: iioouu (27.242.42.91), 10/25/2018 23:00:41
推 tomea: 雞腿排有原味（乾煎）、蜜汁、三杯、黑胡
→ tomea: 椒
推 sophie0629: 這家超好吃
推 kewang: 這間好吃！
推 queenie21: 每次都會祈禱坐在老闆的那桌
推 fzxcvbna: 好吃  我都吃三碗飯
→ lunlun0802: 跟樓樓上一樣XD後來就都直接說想坐老
→ lunlun0802: 闆那桌了哈哈
→ hober: 每次去都要等，低調低調...
推 SAwen: 超愛這家
推 pinkfree: 想偷問老闆是哪一個             這家真
→ pinkfree: 的好吃～～～
→ queenie21: 老闆就是臉跟身材都比較有點圓圓的那
→ queenie21: 位