Fw: [食記] 新樹路爆漿蛋餅 新北新莊美味多汁的蛋餅

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TKfyMn6 ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 新樹路爆漿蛋餅 新北新莊美味多汁的蛋餅
時間: Tue Aug 13 19:29:22 2019

   餐廳名稱：新樹路爆漿蛋餅
   消費時間：2019年/7月
   地址：台灣新北市新莊區新樹路675號
   電話：[phone]
   營業時間：06:00 - 11:00 (週日公休)
   每人平均價位：50 TWD
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：爆漿蛋餅
   官網：https://www.facebook.com/2809792562426613/

圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/08/blog-post_13.html

2019年7月31日，今天早上起床起的特別早！
便想到台灣新北新莊這裡有一間只有早上才營業的有名蛋餅店
於是我就騎著摩托車到了新北的新莊和樹林的交界附近

抵達位於新樹路的爆漿蛋餅時
連早上7點都不到
但是門口已經有一些人在點餐了

還好人不是很多
不是很需要花時間排隊

https://imgur.com/s5lv9s6.jpg
於是我點了作為招牌的爆漿蛋餅，40 TWD (= 1.27 USD)
再加上一杯冰豆漿，10 TWD (= 0.32 USD)

看到店家熟練地桿著蛋餅皮
迅速的為煎好的蛋餅刷上醬料
https://imgur.com/SPlRKBL.jpg
最後折起來放入袋子之中！
令我在旁邊看了也忍不住期待起蛋餅的美味了！

店裡面有內用的區域
所以我就直接在店裡面吃起來了

這裡的爆漿蛋餅外皮軟但Q彈
裡面綠色的部分則是九層塔
https://imgur.com/QMPZabM.jpg
咬下去的時候要特別小心！
因為熱騰騰的液態蛋黃很容易就會噴出來！

Q彈的蛋餅皮搭配起黃澄澄的蛋黃
還有九層塔的香氣作為點綴
搭上微辣的醬料
這裡的蛋餅吃起來可以說是非常美好的早餐！

在享用完美好的早餐後
也順便幫了自己的家人外帶了幾份回去吃看看！

個人是相當喜歡這種帶有半熟蛋黃的食物的！
也推薦看了這篇文章的人可以去試試看

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.55.3 臺灣), 08/13/2019 19:29:37
推 r780224: 這間好吃
推 vio80588: 看起來好讚喔 請問餅皮是Q的還是脆的呢
→ Geiwoyujie: 是Q彈的那種
推 loveyouyou: 他們家的雙皮蛋餅也很讚，一定要加辣喔，他們的辣很好
→ loveyouyou: 吃。
推 evilwyh: 四維路也有
推 B853106: 這間和四維路那家好像是一樣的
推 doreenawaz: 好吃
推 doeling: 雙皮爆漿超滿足
推 mxsonly: 生火
推 FanTU: 覺得以前還是推車的時候比較好吃
推 vio80588: 請問四維路的靠近哪？
推 holybless: 靠近燦坤那
推 killingni: 好吃  就是貴了一點
推 s080014: 不錯，但太貴，一份吃不飽
→ kanaptt: 田仔蛋餅比他好吃
推 tantai99: 四維路在艋舺雞排隔壁
噓 playyong: 少了報紙包蛋餅就少了一味
推 AbbyC: 吃過四維路的 好吃 但是吃不飽...
→ uice: 這價錢營養低又吃不飽，覺得已經不是能這樣花錢的時代
→ chaomu: 田仔蛋餅在那?
→ kinkifan: 可蛋餅不是本來就吃不飽嗎
推 molopo: 推 以前報紙更好吃
→ molopo: 從小吃到大 朋友來招待都說好吃
推 mingxian: 所以樓上是吃他們家報紙長大的
推 parappa: 四維路的我都吃兩個，但是好吃
推 airplane2Ys: 原來四維路有！那不用跑去樹林了 推～