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作者tearcolor (Dr.PMS)
看板HsinTien
標題Re: [抱怨] 七張站對面的自助餐
時間Tue Sep 20 02:09:09 2011
我也常吃那間，有去那間的都知道，結帳的人都直接用眼睛判斷價格， 而我們都不知道判斷依據，於是我做了些小實驗，這個實驗就是 1.夾同樣的菜色，看是否價格會不同。 2.只改變一樣菜色，看價格會差多少。 3.夾同樣菜色，夾很多跟夾不多價格會不會有差。 基本配置:分成兩半的便當盒，下半邊放飯，上半邊放一半雞丁一半高麗菜 飯上面塗滿番茄蛋。 =========================================================================== 實驗1:我每次只夾 "番茄蛋、高麗菜、辣辣甜甜的雞丁、一碗大碗白飯" 配置:基本配置，每次都是夾"一模一樣"。 結果:晚上的價格有過85、75。 中午有過75、55。 結論:價格有個範圍，結帳很明顯是看那個人的心情，爽她就算你便宜點，晚上偏貴。 =========================================================================== 實驗2:固定菜色:番茄蛋、高麗菜、一碗大碗白飯。 改變菜色:煎豬排、烤雞腿。 配置:將雞丁位置以蕃茄蛋取代，番茄蛋位置(白飯上方)改為放置主菜。 結果: 雞腿=>105左右。 煎豬排=> 95左右。 結論:如果與基本配置比較，可見夾了雞腿，價格會+40~+50左右，雞腿就是那邊最 高價的東西。 ============================================================================ 實驗3:基本配置下，我把雞丁跟高麗菜的分量，做調整。 配置:原本是1/2、1/2(一半雞丁，一半高麗菜)，我改成1/4、3/4與3/4、1/4。 結果:3/4雞丁也是算我75元。 結論:價格基本上是依照"菜色幾樣"決定。 ============================================================================ 總結:1.便當價格雖然很明顯是亂算，但是是有一個基數去大範圍跳的例如 70+- 25。 2.菜的量目前看來不是重點，重點是菜的種類多少。 3.夾鐵板燒前的主菜，可以很輕鬆的讓便當破百。 4.最佳夾菜策略就是只夾小餐盤的菜，高價肉類食物以推疊方式放，讓它看起來 面積比較小，低價菜類食物以攤平的方式放，看起來好像都是夾菜類而已。 以基本配置而言，這樣大概都能夠獲得65左右的價格。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.155.168.226
推 nice2loveu2 :好專業!! 其實如果交通方便的話，忠順街2段(興隆路旁 09/20 02:16
→ nice2loveu2 :邊有一家叫"佳珍"，在小七對面，那家還滿便宜的!菜也 09/20 02:16
→ nice2loveu2 :很多! 湯的料也不少! 都拿來省錢吃!^^" 09/20 02:16
推 TellURMother:太利害了... 09/20 07:56
推 eagle0714 :這種隨店員心情起伏收錢的店,我從不去吃~很難不被坑 09/20 08:36
推 GILLS :太專業了, 給你一個讚 09/20 10:36
→ residentevil:會不會是照當天進貨價阿XD ? 09/20 10:38
推 ComeOnItaly :給讚! 09/20 10:55
推 Qpie :推一樓佳珍～在世新旁邊！但後來發現知味也算便宜 09/20 11:17
→ Qpie :就比較少去佳珍了 09/20 11:17
推 MissAqua :推好專業的實驗精神!! 09/20 12:43
→ michelle1113:發現給大陸妹算比較貴!!!阿嬤算比較便宜~臻的!!! 09/20 12:45
推 richshaker :推知味便宜好吃，只是住七張有時懶得走過去，那裡又 09/20 14:25
→ richshaker :不好停車。七張這邊我寧願去建國市場的好利，反正都 09/20 14:26
→ richshaker :差不多油 09/20 14:26
推 love6437 :照當天進貨價不就每天都要背書@@?哪這麼厲害...呵 09/20 15:10
推 ksksks :推原PO專業 那邊大陸阿姨還算我比較便宜 09/20 15:12
→ ksksks :很感謝原PO專業的精神 但我還是研究看看知味在哪好了 09/20 15:14
推 toaperion :推原po專業..看完都肚子餓了... 09/20 15:41
推 ikaridon :推實驗精神！ 09/20 16:29
→ ikaridon :是說貴就算了，跳動幅度太大比較容易讓人嫌 09/20 16:30
推 aflutterfly :好厲害 還有實驗耶XDDD 09/20 19:20
推 amonia :太強了拉 超用心 09/20 20:44
推 chankeng :原po唸過碩班底子打很深哦...還是已經在sinica很久了 09/20 21:54
推 pantherpink :推實驗精神！大陸姨是綁馬尾那位嗎？感覺她算較便宜 09/20 22:00
推 dr4100 :好專業 給推 09/20 22:20
推 alice822 :專業給推 09/21 00:37
推 cwh :推知味～它在民權路上MOS的附近真的不太好停車 09/21 10:00
→ cwh :有時候我會偷停在旁邊婦產科騎樓那邊（因為診所休息 09/21 10:01
→ cwh :而且我都外帶 很快就走）不然那邊找車位會發瘋 09/21 10:01
推 newstar05 :推你的實驗,我也曾經想過~~ 但沒夾過雞腿 09/21 10:28
推 windman2001 :就在我家巷口，可以進去直接叫阿姨打便當比較划算。 10/04 13:57
推 blurry :已收錄 10/26 20:57