[心得] 鍋爸涮涮鍋 (民權路)

[fight0604 (for fun)]

版上已經很多人推薦鍋爸了，但吃完民權店，我還是真心想推一下:)

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/travelu2/21990940


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今年是一個不在原燒在【鍋爸】的中秋節


鍋爸從大學時代就在金山南路店嗑了好多次，對他們的環境跟食物整潔很感動
新店這邊開了分店後，覺得這邊的用餐環境更提升了
尤其便所好舒適，有充足的洗手乳跟酒精，還有非常好撕的擦手巾
一家餐廳的加分度，我就是靠便所來衡量的

不大喜歡吃吃到飽，因為常不小心忘了煞車，肚皮飆車
且自己挾菜的吃到飽大多衛生品質都 .....點點點


但鍋爸看起來就很舒服
服務人員的態度也維持的很好(收盤很積極)


主要食材看起來就很"新鮮動人"，蔬菜 / 火鍋料種類選擇很多
熟食區>>也頗有誠意，有泡菜、麻辣鴨血、滷肉飯、麻辣牛肚等
甜食區>>也走誠意派，最愛不定時出現的芋頭西米露
醬料區>>更是超甘心，至少15種任君挑選
飲料區>>冰沙 咖啡 可樂 花茶，兼顧到各層面的客戶群
冰淇淋>>小美 (這就有點.....XD)
肉品區>>現點線切，保鮮度十足
海鮮區>>採用點單方式，由服務人員送來

與鍋爸接觸的這幾年
我的感覺是，這是間有在進步沒有退步的店家
算是我吃涮涮鍋的首選


ps.記得訂位~


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.251.154.3
推 smallgi00   :其實..我一直很想問 大家都沒發現他的加湯，是白開水
→ smallgi00   :嗎？湯越加越沒味道....雖然食材不錯但越煮越沒味..
推 domin       :吃過一次 菜洗得超級乾淨 食材衛生實在
推 Aso         :我也覺得不錯吃
推 ohkkweining :其實鍋爸的話 長春路那家更棒 而且常會看到藝人
→ falconlover :沒想到菜色還...真的是有點OOXX
→ MissAqua    :不會越煮越沒味阿~ 而且要加高湯可以跟服務人員說
推 BKbaby      :推鍋爸  一直加高湯最後會鹹到爆吧~ QQ
→ BKbaby      :鍋爸好像還可以吃到一半換鍋底喔~~
推 smallgi00   :可能上次幫我加湯的店員沒加高湯吧...走時還看他拿
→ smallgi00   :茶壺直接到在桌上 擦桌子～原來加湯 要說要加"高湯"
→ lizoma      :如果這麼划算的話他們到底靠什麼賺錢呢