推 spafm:黑好快XDDD 10/23 15:53
※ 編輯: paradise0805 來自: 114.32.107.88 (10/23 16:19)
→ p122607:別怕嫩精~ 10/23 16:57
→ p122607:只是太多會破壞口感 10/23 17:00
推 yumiptt:只吃了三份，等等等等等，收錢倒是很爽快 10/23 18:12
※ yumiptt:轉錄至看板 Food 10/23 18:14
推 yumiptt:跟原po一樣中午去吃，根本是五雷轟頂XD 10/23 18:24
推 yumiptt:一樣的錢，早知道我就去吃夜市牛排吃三份還比較飽 10/23 18:35
→ paradise0805:呵呵我男友更慘，他等了50分鐘耶!!來的海鮮還沒有熟 10/23 20:33
→ paradise0805:嘖!!!沒想到YUMIPTT你在下篇文章被攻擊...太可憐惹!! 10/23 20:36
推 yumiptt:對阿被護航的攻擊了，真慘！你男友吃到沒熟的有拉肚子嗎? 10/23 20:40
→ paradise0805:沒有啦~他鐵胃>///<而且我切掉了~他沒吃到生的海鮮 10/23 20:47
→ paradise0805:YUMI我挺你!!!那個護航還誣賴你的真討厭! 10/23 20:59
推 yumiptt:哈，謝謝拉。我看了你網誌，蝦頭很生！還好我沒點海鮮XD 10/23 21:05
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: paradise0805 (114.36.143.241), 時間: 10/23/2011 22:02:40
推 jamie7724 :一個禮拜就黑了XD 10/23 22:17
推 lostchild :本來這周末還要帶我姊去吃生日餐的...<囧> 10/23 22:23
推 cobal :推一下...看到有負評的文章某人就都要護航一下很噁心 10/23 22:36
推 purin59 :其實我星期五晚上去吃，也是等很久。雖然老闆娘說要 10/23 22:49
→ purin59 :反映問題，呵呵，我看他們到新店板就知道問題了吧!! 10/23 22:50
噓 e962017 : 某樓不就是那個愛抱怨的嗎 10/23 22:51
→ e962017 : 還說別人哩 自己比較噁心 科科 10/23 22:51
推 pokjg := =人不多,為啥還會很忙很慢 10/23 22:55
推 purin59 :星期五晚上我跟先生兩個人大概點了五份主餐..第一次 10/23 22:55
→ purin59 :上的那兩份還OK，第二次上的雞腿還可以，味道少了啥 10/23 22:56
→ purin59 :海鮮部份的魚完全不行。最後一份是霜降牛，因為等太 10/23 22:56
→ purin59 :久加上前一盤的魚不好吃，想點第一輪吃到還OK的霜降 10/23 22:57
→ purin59 :洗嘴巴XD 沒想到最後一盤霜降比較厚的部分沒熟.. 10/23 22:58
→ purin59 :看了其他人食記發現別人都可以點到很多，我們等好久 10/23 22:58
→ purin59 :才點五份....沙拉跟其他副食的部分湯還OK，其他普普 10/23 22:59
→ purin59 :我想我會等到日後有一天大家恢復對他的好評再光顧:Q 10/23 22:59
→ purin59 :話說那個要護航的，很多店新開會爆量品質都不會跑掉 10/23 23:00
→ purin59 :如果你真的很保護這家店，應該再好好跟老闆說。我們 10/23 23:01
→ purin59 :結帳時，先生跟老闆娘好像也聊了很久，也有提建議了 10/23 23:01
推 GiGiWiWi :看這篇 都挑人少的時候去了 好像也沒比較好呢 10/23 23:02
→ purin59 :有提建議囉!!希望別戰我們..感激不盡!! 10/23 23:03
推 e962017 : 我覺得抱怨沒甚麼不好 代表店可以更好 10/23 23:07
→ e962017 : 只是抱怨同時應該提些有建樹的建議之類的 10/23 23:08
→ e962017 : 我跟老闆也不熟 不過大家可以到FB留言之類的 10/23 23:09
→ e962017 : 至於改不改就看他們囉 我之前有提一些建議 10/23 23:10
→ e962017 : 但他們也是跟我說明一下 就不了了之了(攤手) 10/23 23:10
推 dr4100 :看之前的文 店長似乎有上PTT? 10/23 23:39
推 e962017 : 有 不過我看FB 說是筆電被偷 無法上去回應 10/23 23:43
→ e962017 : (來) 10/23 23:43
→ paradise0805:E小姐~我去他們臉書PO文了~你別生氣了拉QQ 10/23 23:51
→ paradise0805:你說話真的有點太衝動太愛開槍...請不要這樣傷害別人 10/23 23:52
推 xiaogui :什麼...有干貝?! 10/24 00:45
推 purin59 :沒吃到不用遺憾。我老公說很妙的口感。XD 10/24 01:05
→ shinest :這個某護航板友 會不會是很討厭他們店的人故意反串? 10/24 01:15
→ shinest :(笑) 10/24 01:15
店員在臉書上面有做出回應了
http://www.facebook.com/profile.php?id=1775269922#!/pages/%E9%B1%BB%E7%89%
9B%E8%A4%87%E5%90%88%E5%BC%8F%E5%89%B5%E6%84%8F%E5%BB%9A%E6%88%BF/177289579
011843?sk=wall&filter=1
阿糟糕!!怎麼這麼長阿@口@那我直接貼他寫的文章~
鱻牛複合式創意廚房
首先，感謝各位的支持與愛護，對於各位的批評與指教我們也虛心接受。
在此，有幾點想聲明:
我不是老闆，老闆應該也不會看到這些。
這四天來本店的人潮真的是超出我們的預料之外，對於20號主餐部分準備的不足，造成
來店消費的顧客深感抱歉。
在ptt上，造成板友的不愉快也深感歉意，對於兩方面所提出的建議，我們都有看進去。
僅希望大家別傷了和氣，我們知道大家都是為了本店好，才會有這麼大的響應。望大家給
我們多一些時間，我們也希望將最好的服務，最優質的美食，呈現給每位顧客。
從二十號禮拜四到禮拜天，扣除老闆跟老闆娘，我們只有三個人員，每天做超過14小時，
原本三天量的貨，禮拜四晚上七點前就快沒貨了，說實在的，超出預料太多，也有說別收
客，但....
有人抱怨沒吃到霜降，很抱歉，但一整條霜降牛排十公斤，這幾天就銷掉三十公斤左右
，連肉商都說肉被我們叫到缺貨了。
有板友提到，要肉新鮮，我們小店又無法存有太多庫存，所以對無法漱有板友提到，要肉
新鮮，我們小店又無法存有太多庫存，所以對無法吃到的客人，我們也只好抱歉。
有板友提到，看到外場只有兩個店員，其實只有一個。我們想做好服務，但我們無法控制
來客數，所以我們不加收一成服務費。
有板友提到服務差，說真的看在我們眼裡很痛心，但看到有些客人主動替我們收拾盤子也
很感動
廚房也只有兩人，雖然我們地方小，座位數不多，但十桌，一桌四個人坐滿四十人，
一口氣四十客餐，平均一客餐需15~20分鐘，第一客餐到最後一客餐就要很長時間囉。
當然來消費，是想舒舒服服的享受美食，我們也盡最大的努力去為大家服務。
有板友說餐點等了很九，我很抱歉，餐點沒有得到您的期待，我也很抱歉，可以跟我們服
務人員說明，我們會很樂意為您重做一份。
第一份餐點我們會在最短的時間為您送上，而續點的餐點希望大家耐心等候，在等餐的
時間可以試試沙拉吧的東西。若餐點過久未上，麻煩告知我們服務人員，請他幫您確認餐
點。
有許多事情想說，卻無法一一說明，煩請見諒。
很抱歉我的筆電被偷了，無法上ptt回應大家的問題。
希望大家有問題可以透過這個粉絲專頁提問，我們會抽空為您做解答
用手機打了一個小時多= =
希望我們能更好，給大家最好的服務。
以上，一行一行的轉錄複製=口=
※ 編輯: paradise0805 來自: 114.36.143.241 (10/24 04:05)
→ paradise0805:那個但.....讓我好想幫她接話喔~噗> < 10/24 04:10
推 NaZiTiGer :你fb的連結會連到你的fb喔 .. 10/24 06:37
→ watasiku :料沒那麼多就別收那麼多人就好，東西賣完就收店。 10/24 07:31
→ cobal :同意樓上...這樣反而會讓人氣更旺...結果店家卻選了 10/24 07:38
→ cobal :最糟糕的處理方式...毫無限制的收客人!! 10/24 07:39
→ cobal :我只能說有人總是認為要體諒店家...現在店家最大囉!! 10/24 07:40
推 e962017 : 反正呢 店家都已經客氣的回話了 某人還要無節制的 10/24 09:12
→ e962017 : 批評了 還要怎麼樣 10/24 09:12
→ nsr150xx :騎樓軍團出來說看看 到底該不該__ 10/24 10:11
→ paradise0805:我覺得大家沒有要無節制的批評~~但是你真的是無節制 10/24 11:42
→ paradise0805:的護航啊! 10/24 11:43
推 bruce7933 :推樓上很中肯 10/24 11:49
推 e962017 : 我可是沒再說甚麼了吧 10/24 11:49
→ paradise0805:不過E小姐妳真的戰力好強喔!!妳去當社福人員太可惜了 10/24 11:59
→ paradise0805:你應該去當律師啊!!!!!!舌戰群雄喔!!! 10/24 12:00
推 caro770880 :e大會不會太誇張 這麼激動幹麻 10/24 12:52
→ e962017 : 激動的可不只我一個人吧 10/24 13:41
→ paradise0805:就跟你說了~花錢沒吃飽又等到無奈的版友~~~傷不起阿! 10/24 14:55
→ paradise0805:妳這樣護航~只是加速的讓這家店的名聲臭掉而已..... 10/24 15:03
推 wpeking :看到食記本來有興趣去吃，現在卻慶幸沒跟到 10/24 18:45
推 wpeking :我想一間店，沒辦法接受批評與改善的話，就讓它倒吧 10/24 18:47
→ iambirdy :人手不足的話就應該要控制客流? 10/24 19:59
推 shinest :cobal大講得很有道理耶~ 限量是殘酷的 這樣人氣更旺 10/24 22:07
→ shinest :前車之鑑 這個一定要學起來 ^^~ 10/24 22:08
→ e962017 : 說這句話的人是watasiku吧 10/24 22:13
→ tomoti :我是覺得它應該要限制人數,它的桌椅我光從外面看擺設 10/24 22:27
→ tomoti :就沒有很想進去擠的意願,但看版上好像主餐又還可以吃 10/24 22:28
→ tomoti :實在很想去試試... 10/24 22:28
→ shinest :非也非也~ w大只是提了開頭 重點在c大的話裡 10/24 22:58
推 nthwa :他一塊肉我三十秒就吃完了 問他說可不可以一次給我 10/24 23:36
→ nthwa :兩塊 結果他堅持一次給一塊 ㄒ.ㄒ 10/24 23:37
推 yumiptt :n大，因為店家是主推"等到飽"XDD 10/25 13:04
推 blurry :已收錄 10/29 21:32