Re: [閒聊] 哈餃子

[govpoke (純情小胖胖)]

這家我去過好幾次了(有搬過三次家)，
目前的狀況是:價格昂貴，小菜份量明顯變少，老闆娘一樣自high
環境布置漂亮，但空間位置略嫌窄小
自從今年某次用餐時發現小菜分量變少後，我就沒去了

點套餐的話是兩樣小菜+湯品(固定是菇菇湯)+主餐
也可單點主餐，但主餐單價都偏高

這家對我來說強的只有小菜，主菜偏弱
水餃每種口味我都吃過，可惜我都不喜歡
很抱歉用這麼強烈的字眼，但我真的不愛這家水餃，外皮不Q，內餡口味也不出色
魚餃.豬肉餃子這類明顯包肉餡的勉強還可吃下肚
(跟別家比並沒有比較好吃，但單價高很多)
其他特殊餃類，例如七彩水晶餃那類蔬菜汁外皮、蔬菜內餡餃子，
有一次我看隔壁桌的男生吃了一口就不吃，整盤給女友
我心想也太誇張了吧，不過就是個餃子，有那麼難下嚥嗎?
結果自己的送上桌之後，我每種顏色都吃了一口，最後也是整盤送給朋友吃.....
對我來說真的很難入口...那種味道太挑人吃了.........
水餃外皮軟爛，內餡菜剁的非常的細，吃不出什麼口感，味道相當淡
結論:這家水餃吃養生的，稱不上好吃，我自家包的還大勝

至於涼麵，乍看之下很漂亮，配色好看，
我點了兩次也是吃幾口就不吃了.....口味不合，不屬於台灣傳統涼麵的味道
硬要說的話，比較偏和風，但醬汁是酸的
跟小菜(高麗菜絲)的醬汁吃起來很像，個人不負責任的猜測應該是同一沾醬
上涼麵時店家現場會淋上醬汁，建議醬汁要多淋一點，不然吃起來很沒味道
醬汁水水的，所以也不太容易沾附麵條
麵條是自製的，本來以為會有北方麵條的豪邁嚼勁，可惜口感粗硬，並不彈牙
配料的雞胸肉絲也有點乾柴

哈餃子的主餐我比較喜歡的大概只有番茄肋排熱麵跟南瓜魚肉砂鍋吧
其他的我都不行.....
但同事覺得番茄肋排熱麵的CP值不高，口味普通，這點就見仁見智了
至於小菜，水準真的很高，哈餃子所推出的每種小菜我都吃過，通通都很喜歡!
完全就是個小菜大勝主菜的餐館

所以這家對我來說很兩難，
很好吃的小菜+口味挑人的主餐(對我來說不合口味)+高售價+窄小的位置
以前還會想去吃，自從小菜分量變少後，就BYE BYE了

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推 bkillusion  :感謝分享
※ 編輯: govpoke         來自: 118.165.232.107      (06/01 10:54)
推 Nieh163     :水餃我也完全吃不來,大概只有口味非常清淡和養生的人
→ Nieh163     :會覺得好吃吧
→ govpoke     :對了，我並不是一個重口味的人，先說明一下
→ govpoke     :但它的餃子我的確是完全吃不來
推 RXCPU       :很久以前有吃過一次 唯一記得的印象就是餃子不合胃口
推 satopo      :店名叫哈餃子，但餃子並不好吃啊，軟軟爛爛的又超貴
→ satopo      :小菜量有變少，以前吃一人份套餐會很飽，現在不會飽
推 attilb      :我也覺得不好吃 但我是很愛吃素食的 所以我覺得口味
→ attilb      :清淡的人來吃也未必會喜歡~尤其是價錢真的太貴