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才剛進來, 就發現有貼心的小叮嚀~~ 這不是重點 想請教一下版上的大大們, 惠國市場內的臭豆腐是不是只有一家?? 我估到的店名叫做"不一樣" 可我幾天前實際去看,卻只找到"阿喜" 對照照片跟實際地點卻又好像是同一家~ 不知道版上30年前就開始吃這家的大大, 現在這家阿喜,是不是就是大大們吃的那家不一樣呢? 另外, 營業時間好像只有禮拜四到禮拜日的傍晚才有賣... 我等會兒五點半下班過去看看^^ ※ 編輯: aaaman 來自: 163.20.242.20 (09/02 15:26)
mydicksuck :就是阿喜 今天應該沒開 09/02 15:41
謝謝 那我要去大坪林買了^^ 另外, 我找到一篇01分享的大坪林臭豆腐 http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=190&t=1141276&p=1 ※ 編輯: aaaman 來自: 163.20.242.20 (09/02 15:47)
hsaboy :之前也是看到01有人分享特地跑去吃XD 09/02 16:28
2009年的文章, 不知道文章中的老闆是小老闆的誰? 另外,價錢已經漲到50了! ※ 編輯: aaaman 來自: 163.20.242.20 (09/02 16:55)
cloudialee :是老爸,好像是今年走的 09/02 17:23
R.I.P ※ 編輯: aaaman 來自: 163.20.242.20 (09/02 17:25)
logen :你說的大坪林那間 我記得板上之前有人說搬家後變難吃 09/02 20:05
昨晚跟老媽吃了兩家~ 一家大坪林 一家光明街171號~ 先簡單說一下,兩家都是外帶, 我喜歡大坪林的豆腐,外皮硬,內juicy, 老媽喜歡光明街整體的口感與味道(她說大坪林的豆腐有種苦味)。 清爽這個詞第一次聽到她用來形容臭豆腐.... 老媽還規定以後不准我買大坪林的(Q_Q) 目前計畫為: 今天買吉安街的豆腐(泡菜的酸甜與大蒜醬汁再加上豆腐口感,我很喜歡,常吃, 但為了寫文章,再重吃一下~) 明天買陳林港的豆腐(吃過但忘記了,印象中很貴,然後沒什令我驚奇,但我還是再 吃一次比較看看~) 禮拜五買惠國市場的豆腐(超乾焦的豆腐皮,紅棕色卻不辣的泡菜,泡菜還帶點酸甜, 以及要自己淋醬汁~ 這家蠻特別的,但我想還是再重吃一次吧。) 吃完以後我等於吃了新店一半的臭豆腐了^^ ※ 編輯: aaaman 來自: 163.20.242.20 (09/03 07:49)
logen :惠國的沒有要自淋醬啊 都會幫你弄好 09/03 08:49
但是它的醬汁好少...
logen :他的豆腐應該也是外皮硬,內juicy 只是不知道跟大坪 09/03 08:50
logen :比如何?另外光明街的要請她炸酥 他的豆腐本來就偏硬 09/03 08:51
大坪林較有噴汁的可能, 惠國的就乾乾的了。
logen :炸酥後口感更強化 就是偏鹽酥雞炸豆干那種感覺了 09/03 08:51
這樣子嗎~ 但我媽喜歡昨天那種清爽又不會太酥的口感XDDDDD ※ 編輯: aaaman 來自: 163.20.242.20 (09/03 16:08)
bluewalker :借問一下,新店地區有會附小黃瓜絲的臭豆腐嗎? 09/05 13:55
jetblue :安坑地區有 09/05 14:34
bluewalker :雖然有些遠,能否告知大略位置,有機會就前往一試~ 09/05 14:48
jetblue :安民街與吉安街交界...黃色招牌 台中婆婆 09/05 14:52
bluewalker :感謝!竟然出現了關鍵字「台中」。 09/05 14:56
jetblue :哎呀抱歉 我沒注意到BLUE大是台中人了...抱歉抱歉 09/05 15:03
bluewalker :會注意到這種小細節都是剛好,還是感謝你提供訊息~ 09/05 15:10
hsaboy :現在安民街那家已經沒有提供小黃瓜囉 09/05 18:32
jetblue :他們是暫時沒有,最近小黃瓜水傷嚴重,暫時停用 09/05 18:46
jetblue :以上答案是剛跟老闆求證的喔 09/05 19:43
bluewalker :沒關係,晚上還是迫不及待先衝去吃了,順便配滷味~ 09/05 20:52
jetblue :有解到鄉愁嗎XD 09/05 21:22
bluewalker :解了饞卻解不了鄉愁,可能是少了小黃瓜絲這一味。:p 09/05 21:42
jetblue :哈哈哈,當小黃瓜出現我再通知你啊 09/05 21:48
Asin5796 :哈~我小時候很喜歡吃耶~但我不記得名字了 11/03 22:31