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大家好 小弟也是台北新店人 住在新店10多年之久 基本上我是個牛肉麵愛好者, 從小最喜歡的食物就是牛肉麵 (川味紅燒為主) 大台北地區最有名的牛肉麵基本上都嚐過一遍了 ex 永康 七十二 林東芳... 頗具盛名的 一旦發現也會在七日內征服 ex頂溪黃 西門建宏 木柵饒 北投粟... 也曾經在牛肉麵之都中壢市求學過 有不錯的牛肉麵訓練 但就主食而言 不含配菜 但現在回來新店一年了 常常會有覓食的情況, 我也多從牛肉麵下手 不敢說新店牛肉麵全部吃過, 但可以確定吃一大半了 畢竟國中高中時期, 又開始展開牛肉麵獵食之旅了Q_Q 想詢問一下新店板的大家 哪一家是你心目中的牛肉麵之王呢? ========================================================================== 這邊簡列一些自己比較常吃的新店牛肉麵店:(以川味 紅燒為主) 1 .同仁醫院旁-老新明牛肉麵 : 可加湯加麵口味重, 有一堆漫畫 2 .中華路-川味茄汁牛肉麵 : 本身喜歡川味的 3 .民權路-乾拌高手 : 這家老闆是外省人 口味很好 但好久沒開了Q_Q 4 .寶強路-超人牛肉麵 : 也是有名的川味牛肉麵, 但偏貴 5 .中興路-黑人牛肉麵 : 公認新店第一..但我覺得味精加超多..吃完嘴超澀 6 .建國路-黑庄牛肉麵 : 跟黑人並稱新店雙黑...我感覺差不多 7 .建國路-牛騷味牛肉麵 : 這家7~8年前主打便宜料好 但現在好像不紅了 8 .中正路-老莊牛肉麵 : 小時候就吃了, 口味"微川味" 9 .中興路-上馬家牛肉麵 : 朋友家開的...因為就讀附近某私立高中 吃到膩... 10.民族路-小張牛肉麵 : 曾經新店第一, 後來輾轉開到木柵去, 現在也不行了 其他還有什麼禚(ㄓㄨㄛˊ)家、光明街重慶、中華路中壢牛肉麵、我家廚房(太貴) 、小樂天、周胖子、大豐路裡面的多家牛肉麵(忘了名字)、579、中正路川味、 大坪林飄香...連鎖店就不說了 由上可以看出小弟約莫住在大坪林-七張一帶, 所以碧潭安坑比較少接觸到(請推薦) 大多都有嚐過, 但我自己是認為, 新店始終沒有一個"必殺級的 想問一下板友有沒有心目中的新店牛肉麵王, 或是隱藏版超好吃牛肉麵呢?? 牛肉麵獵人, 在此領教, 謝謝~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.175.210
nuturewind : 以前大豐路裡面的牛肉麵還不錯.可說是麵王..可惜後 12/08 21:11
nuturewind :來老闆換了... 12/08 21:11
learnpig :原po好像跟我住蠻近的XD 我也常跑老新明 下次揪下 12/08 21:14
learnpig :北新路市公所附近新開一家阿助 但湯頭是偏清淡口味 12/08 21:16
wantingheart:永和有一家小伍牛肉麵 味道和永康街牛肉麵有點像 12/08 21:16
allgking :光明街合庫旁邊奈家也不錯 12/08 21:25
alsion :三民路上的中壢牛肉麵還行,自己調味後還不錯! 12/08 21:28
zishang :這幾年牛肉麵貴好多呀 實在不太敢常吃.... 12/08 21:34
learnpig :要便宜也是有 光明街靠總站側 688小吃店 75元一碗 12/08 21:35
learnpig :但小弟我私心推688的羊肉麵 藥膳清湯蠻不錯 離題了 12/08 21:36
ckw :我家附近有一間,不過在北宜路2段,公車是青潭站 12/08 21:38
m2488663 :安康公崙新村麥當勞對面新開一家還沒吃過不知道如何 12/08 21:51
m2488663 :不過原PO有吃過桃源街牛肉麵嗎? 好奇是否真那麼好吃 12/08 21:52
axiomm :我喜歡吃中正路晚上才開的牛肉麵,不知道叫什麼,在 12/08 22:01
Franka :三民路鴉片粉圓後面有間張家牛肉麵 12/08 22:01
axiomm :早上的市場那邊,想想又餓了 12/08 22:01
serraliu :我覺得好不好吃很主觀耶,像我就喜歡吃黑庄 12/08 22:04
serraliu :桃源街牛肉麵我就覺得又貴又不好吃 12/08 22:05
serraliu :不知道原PO對牛肉麵節冠軍的洪師父評價如何? 12/08 22:06
mutta :桃源街我覺得還好...畢竟價位偏貴 個人喜好川辣口味 12/08 22:11
mutta :所以比較喜歡的是中壢的口味 (永川 新明) 12/08 22:12
mutta :口味當然很主觀啊,這篇重點是收集資料再討伐 哈 12/08 22:15
learnpig :就說了大家個人心目中的 有人真的以為要選牛肉麵王 12/08 22:22
protest :安康公崙新村麥當勞對面-炊牛肉麵,我吃過一次,覺得 12/08 22:28
protest :還好,紅燒的一開始還頗喜歡,但吃到最後覺得味道很 12/08 22:29
protest :奇怪,雖然頗大碗但不便宜,好像是120元啊;安坑的話 12/08 22:29
protest :我比較喜歡安民街過安興路往前一點,有間大牛牛肉麵 12/08 22:30
mobic :永華街33巷口的東東牛肉麵不錯 12/08 22:42
priiti :覺得北新路新開那家蠻不錯的 近市公所 12/08 23:24
martica :對牛肉麵很挑剔 反而不大敢在外頭點 印象中南川麵館 12/08 23:35
martica :不錯 但似乎比較貴 其他新店賣的牛肉麵都沒吃過 12/08 23:36
niceshotse :桃源街的,我個人喜歡清燉...光明街合庫旁那間我推 12/08 23:38
niceshotse :他的花干和豬頭皮... 12/08 23:38
mutta :感謝大家的推薦 沒吃過的會再一一討伐~! 12/08 23:40
hsaboy :安坑也有間黑庄在麥當勞附近 可以來品嘗看看 12/09 00:04
niceshotse :老莊我喜歡他們的酸辣乾拌麵... 12/09 00:08
Cielblue :桃源街口味厚重油膩 要多加點白醋才會好吃 12/09 00:20
Cielblue :但我很驚訝原PO竟然沒吃過穆記 12/09 00:20
wantingheart:雖然我不否認吃牛肉麵就是在吃鹽 但是穆記應該是我吃 12/09 00:25
wantingheart:過最鹹的 12/09 00:25
martica :穆記之好吃啊....(信義區實在太遠了!) 12/09 00:35
keita350100 :上馬家。。。真的高中吃到膩== 12/09 02:18
knuckles1982:想請問原po心中的必殺級有那些 12/09 02:20
encina :推三民路鴉片粉圓旁邊那家牛肉麵 我認為新店最OK的了 12/09 02:44
peter306 :要吃小張還是民族路的比較好 12/09 02:45
peter306 :要是光明街的老劉沒收 早就當常客… 12/09 02:47
encina :光明街老劉我覺得超級雷耶= =看來口味真的是見仁見智 12/09 03:22
m2488663 :我也覺得老劉沒那麼差 結果吃一次就收了 12/09 03:29
vivienhung :我喜歡光明街合庫旁那家跟老莊 12/09 07:00
peteraapple :是東山嗎XD 12/09 08:00
serraliu :老莊沒吃過,來去試看看~~~ 12/09 09:58
BeeEater :中正路的南川麵館? 12/09 10:32
opmikoto :媽媽煮的最好吃 12/09 10:42
m2488663 :媽媽不會煮牛肉麵哭哭 12/09 12:01
YESWEDID :小弟喜歡幾年前三民路上教堂對面漫畫店旁的牛肉麵 12/09 12:37
YESWEDID :湯有股牛油香牛筋也非常好吃但是不知道為啥沒開了XD 12/09 12:38
t7788921 :推媽媽煮的最好吃!! 12/09 13:32
mercychen :安康路三段過了往玫瑰城路口右手邊「好佳牛肉麵」超 12/09 16:02
mercychen :好吃!!但他只開週一到週五的中午!有機會來試一下 12/09 16:02
feelingdupom:請問10小張跟以前比真的差很多嗎(現在我還是只吃他 12/09 16:46
VendeRox :看了推文推薦,剛去買了生平第一次的老庄, 12/09 18:46
VendeRox :一進店門口老闆說了三個字,我沒聽清楚說:啥 XD 12/09 18:47
VendeRox :老闆問,要大、中、小,我看了下牆上沒貼菜單, 12/09 18:48
VendeRox :老庄該不會吃有賣牛肉麵吧 也太酷了! 12/09 18:48
VendeRox :不過吃了覺得他的味道真的挺獨特 個人是不太能接受 12/09 18:49
niceshotse :忽然發現,公公麵鋪沒在名單之內...XDD 12/09 19:15
af912653 :大豐牛肉麵變比較清淡 另外以前老板會自己煉牛油 12/09 19:50
af912653 :很臭又很香 但現在的老板似乎買現成的回來比較不香 12/09 19:52
af912653 :但更多店家為節省成本用沙拉油或葵花油炒牛肉 根本 12/09 19:53
mutta :大豐牛肉麵 牛肉麵有肉 牛肉湯麵也有肉.... 12/09 20:00
learnpig :推樓上...之前跟朋友吃過一次超傻眼 12/09 20:01
niceshotse :很臭又很香?好妙的形容詞.... 12/09 20:02
mutta :心中必殺是中壢永川 色香位價op 12/09 20:05
GeraldY :推大豐牛肉麵!! 12/09 21:09
af912653 :哈哈 因為我家住大同街 大豐牛肉麵廚房在後面 回家 12/09 23:59
af912653 :都會聞到他們煉牛油 香到一個程度真的會感覺很臭 12/10 00:00
af912653 :但是去吃又覺得很香 就會又臭又香啦 往事只能回味囉 12/10 00:01
Cielblue :順帶一提 萬芳的西紅柿也不錯 牛筋軟爛入味 12/10 00:59
absent :小樂天旁邊的超人牛肉麵! 肉很好 12/10 02:47
nuturewind :已收錄精華區-食在新店-依類型分類-飯麵便當-麵食-綜 12/10 11:07
nuturewind :合討論 12/10 11:07
ctrlshift :推老ㄒㄧㄣ。民! 12/10 17:53
naymax :隱藏版的 三民路楊師傅上海點心 牛肉入口即化(口水) 12/11 08:12
James102211 :大豐牛肉麵還是超好吃阿 12/11 12:10
nuturewind :大豐牛肉麵初代老闆老闆娘我熟阿...後來老闆過世了之 12/11 13:22
nuturewind :後店讓給別人做了...味道其實有變..還是懷念學生時代 12/11 13:23
nuturewind :的初代大豐牛肉麵.畢竟以前算他們鄰居跟有交情 12/11 13:24
ilovefun523 :大豐現在老闆是以前老闆娘弟弟!我住隔壁~ 12/11 16:43
nuturewind :樓上我們搞不好認識.... 12/12 00:35
rv0918 :大豐牛肉湯麵有牛肉是他們的習慣阿~ 12/21 04:07
windmoon01 :民權路上正群我個人滿喜歡的 01/07 15:45