Re: [推薦] 二十張路世珍小館

[govpoke (純情小胖胖)]

爬文才發現，這家之前有被討論過 XD


半年前同事A買世珍的炒飯給我
我壓根沒聽過這間店，
吃完後跟同事說口味普普，就再也沒吃過這間店

今天加班開會，肚子超餓，下班後同事A提議吃世珍
光看外觀跟牆上貼的菜單，我以為是吃合菜的店，還跟同事說看起來很貴，趕快走吧!
同事堅持這家有賣炒飯之類的，我才硬著頭皮進去
整體價位滿平實的，菜單請主動要

七點多進門後現場有四桌客人，有的空桌桌上杯盤狼藉沒人收
感覺起來人手不夠(內場一人+外場老媽一人)
只有一桌是家庭客，另外三桌是兩人聚餐
坐在我們斜前面的情侶好像等很久的樣子，一臉無奈+臉色不好看
就跟同事說這家好像會等很久，趁還沒點菜前先開溜吧!

當我們走出門口準備發動車子時，老闆媽竟然追出來!!
問我們為什麼不點餐就走了?
同事很老實地回答:感覺會等很久的樣子 o_O"
對方很熱情的招呼說~~不會很久，很快就上菜了，趕快進來，有炒飯炒麵....
老闆媽看起來年紀頗大，基於惻隱之心，兩人又走回館內....

時光飛逝，歲月如梭........
報紙已經看完了，一道菜都沒上，肚子已經餓得受不了
尤其我同事點的是咖哩雞，他說這個不是都現成的淋上去就好，怎麼還沒來
至少三十分鐘後，老闆媽走過來，說我點的青椒羊肉炒飯已經沒了，叫我改點別的
我當下滿不高興的，就說:
    已經等三十分鐘了一道都還沒做嗎?
    如果都還沒做，那我們不等了，很抱歉，因為真的等很久........
老闆媽回說你們有等這麼久嗎? (是真的有等那麼久)
現在已經要輪到你們這桌了，炒飯很快，只要五分鐘就好了(我改點蝦仁炒飯)

如同老闆媽說的，開始做之後，速度就快了
咖哩雞非常非常鹹，完全不推薦，同事吃完身體不太舒服(他本身口味又比較淡)
蝦仁炒飯料算多，但口味普通，跟我半年前吃的評價一樣
重點是，還漏了一道菜，我說再等看看，同事堅持要問
主動問了之後，老闆媽才說沒注意到，同事回那道菜不用做了 = ="
總之，等菜等了三十分鐘，花不到15分鐘我們就吃完離開，真的超級餓

結帳時，老闆媽說等這麼久應該不會再來了.......XD
我們是覺得世珍菜單很多樣化，但缺乏人手
如果能簡化菜單，固定賣幾樣就好，重複的品項就可一起處理
有效降低等待人數與等待時間

今天磨了一肚子氣，原本以為我們是特例，沒想到爬了新店版的文
發現普遍反應速度慢......
如果想吃這家，建議等八點後沒啥人再去，或者是先打電話預訂吧!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.226.172
※ 編輯: govpoke         來自: 118.165.226.172      (01/16 23:07)
推 oldning     :其實這間價格挺平實的, CP值算是頗高
→ oldning     :老闆很鮮, 都是把一桌的菜上完後才做下一桌,
→ oldning     :偏偏廚房只有一個人, 所以就算前面只有幾桌客人, 也
→ oldning     :會餓很久才等到菜...
→ oldning     :雖然有跟老闆媽反映過, 但她說之前因有客人抱怨,so..
→ govpoke     :對，我有觀察到他是一桌做完後才換下一桌，若前面的
→ govpoke     :客人有點比較多家常菜，就會等超久，所以我一進門就
→ govpoke     :看到一對情侶臉色很難看才想走人，沒想到老闆媽追來
→ govpoke     :最後變成我們等到不耐煩.....
推 oldning     :老闆媽說先前有客人抱怨怎麼別人晚來卻也先上菜...
→ oldning     :(但我跟她說:你不能讓一群客人晾在那邊嗷嗷待哺啊 囧
→ dressingfrad:本來以為前面鋪承是為了後面平反(誤) 那間我也看很久
推 nao51aki    :我很喜歡這間耶XD 推麻婆豆腐和
→ nao51aki    :螞蟻上樹 我可以多吃好多飯XD
推 musicanuda  :這家CP值很不錯，唯一大缺點是動作慢，人多就不要等
推 satopo      :我昨天第一次去吃，加我才兩桌客人，但我等了40分鐘
→ satopo      :原因跟一樓說的一樣，他是做完一桌才做下一桌，我前
→ satopo      :面雖然才一桌客人(兩位婦女)，但點的是費時的家常菜
→ satopo      :我雖然只點炒飯，還是要等前一桌家常菜都弄完，我也
→ satopo      :是等到很生氣，沒等過這麼久的炒飯(量多但口味普通)