→ niceshotse :我之前都自己做...大白菜先用鹽醃+紅蘿蔔絲+韭菜 03/01 18:39
→ niceshotse :然後再把豆腐乳放進去就好了... 03/01 18:39
→ wade860708 :嗚嗚 我沒時間啊QQ 而且我醃起來就沒那感覺 03/01 18:43
→ niceshotse :另外推薦你一個買不到的醃漬小黃瓜作法,有冰箱就可以 03/01 18:44
→ niceshotse :做了,一斤小黃瓜+5兩鹽+2兩糖+5兩芥末粉 03/01 18:45
→ niceshotse :小黃瓜洗乾淨甩乾,先加入鹽抓勻,再放糖和芥末粉 03/01 18:46
→ niceshotse :放在冰箱大概靜置個3~5天就可以吃了 03/01 18:46
→ niceshotse :吃起來鹹鹹甜甜又帶一點芥末香,但不會辣 03/01 18:47
→ niceshotse :醃的時候小黃瓜會出水,剛好會把那些粉給溶化.. 03/01 18:48
→ niceshotse :拿來配鹹酥雞之類的會很棒... 03/01 18:48
→ niceshotse :不然你也可問問版友natasha5460,他是餐飲業的 03/01 18:53
→ niceshotse :說不定有更多私房料理...XD 03/01 18:53
N大你有點強~ 下次來試試看 感恩你喔
推 grita :找鴉片泡菜或黃金泡菜，應該就是你要的了^^ 03/01 20:39
我有看到 但新店有賣嗎? 想直接買來吃XD
推 happy1217 :永哥有在賣唷 03/01 21:22
這是誰阿? 有地址或連絡方式嗎?
→ niceshotse :我不強啦,只是有時喜歡自己做而已... 03/01 21:38
推 nuturewind :建國市場.仁愛黃昏市場可以去找看看.印象中好像有 03/02 00:59
我去找找看
※ 編輯: wade860708 來自: 111.251.153.82 (03/02 05:37)