[食記] 新店 狀元香 隨意滷味小舖

[pancher7 (pancher7)]

餐廳名稱：狀元香 隨意滷味小舖
消費時間：2014/6
地址：新北市新店區寶慶街74號
電話：[phone]
營業時間：11:30-00:00 每週日公休


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/373597670


純文字心得↓



從景美景文路往新店方向下了景美舊橋後左轉寶慶街即會看見對向的隨意滷味
隔壁有一間清心福全冷飲，不算是太難找，但周邊停車較不方便
由於地緣關係還蠻常來用餐，對於口味醬汁等等也很喜歡，所以趁機介紹一下

有別於一般狀元香加盟的滷味攤，隨意小舖營業方式為店面可內用
自取食材後交給服務人員並告知外帶或者內用就可以囉！
如內用需要點選麵類主食的話則須另外勾選一張內用菜單

牆面上清楚貼有滷汁湯頭熬煮的藥材，老實說很多都是我不喜歡的
但滷出來的滋味卻意外的合我口味，難道是沾醬的加持？！

點好餐以後就可以進去找座位，拿餐具和醬料等待上菜啦！
特別推薦敢吃辣的話一定要選擇辣的沾醬，若不敢吃辣可能會覺得辣度稍強
甜甜辣辣的很夠味，搭配滷味一起吃非常涮嘴！

點了滿滿兩大盤滷菜，高麗菜、花椰菜、大腸、大香菇、貢丸、米血糕、金針菇
豆皮、四季豆、甜不辣等等....太多了不確定有沒有漏掉XD
特別喜歡米血糕、貢丸、花椰菜、豆皮和香菇，滷得十分入味
不會有生澀的口感和味道

隨意小舖的麵食類也很好吃！幾乎每來必點～
以彈牙程度排序個人最喜歡的是勁麵>烏龍麵>冬粉，且偏好乾滷
今天比較想要吃冬粉，所以點了碗乾滷腱子冬粉
剛上桌時仍會帶有些滷汁，馬上拿去加個兩三匙辣醬
攪拌後冬粉完全吸入湯汁膨脹，Q彈程度絲毫不減，更加美味

友人點了一碗紫菜蛋花湯，店家表示使用雞高湯打底
但嘴鈍的我喝了一口覺得有點味素的味道，個人不是很推

隨意小舖的價位在滷味界來說算是很貴xD
但是不管是下雨天還是太陽天，能夠坐在室內吹冷氣品嚐好吃滷味也是頗舒適
因此我自己是還可以接受，不過每次都眼大肚子小瘋狂亂抓菜
常常和友人兩個也可以吃個四百塊....荷包實在是蠻哭泣的就是了

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推 rasy        :鴨血好吃~
推 mpre        :好吃，但蔬菜種類比較少！
※ pancher7:轉錄至看板 Food                                        06/25 22:58
→ pancher7    :r大我下次試試! m大!所以我都永遠的高麗菜跟花椰菜XD
→ lakp        :我還是比較喜歡新店區公所捷運站旁的那家，價位也比
→ lakp        :較便宜
→ pancher7    :l大說的是淞月那條巷口的客家滷味嗎? 上次特地跑去結
→ pancher7    :果遇到休假 還沒機會再去 下次去吃吃看!
推 lakp        :聖娜多堡旁邊巷子，很多滷味''死鹹''，第一次吃建議
→ lakp        :不要加太多調味料
推 Cadd        :我比較長吃滷大王耶
推 nindx0218   :客家滷味不推 居然把我的魚包蛋給切了
推 myology     :客家滷味人好多   不過我覺得普通
推 thomas      :确实很好吃！！