[食記] 中正路 老蔣的家鄉味 酸菜白肉鍋

[dressingfrad (dressingfrad)]

    餐廳名稱：老蔣的家鄉味
    消費時間：105/12月
    地址：新北市新店區中正路542-2號
    電話：[phone]
    營業時間：週一至週日，11:00-14:30 & 17:00-21:30


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無音樂圖多好讀網誌版:http://bit.ly/2u8DEk9
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 有天路過新店中正路，想要覓食但是沒帶錢(誤)
剛好可以有線上刷卡的app，配合的店家就是
老蔣的家鄉味 酸菜白肉鍋雙人餐
因為真的只有帶手機
所以照片都是用asus zenfone2 子龍拍攝 請見諒(跪)
先來看菜單 除了酸菜白肉鍋 可以單點 套餐
也有各種中式合菜 熱炒 平日也提供商業午餐

因為中午店內人潮眾多
所以就不拍攝座位的照片
酸菜白肉鍋的醬料在前方 除了有基本款豆腐乳之外
也有韭菜花醬 辣椒醬 蒜泥 蔥花 還以搭配鍋貼的臘八醋

酸菜白肉鍋上桌 就是那種煙囪型銅鍋
而且店家很快速的就把白肉丟到鍋裡 所以沒有原本照片
肉片大概8~10片左右

鍋底本身除了酸白菜
 購買的套餐裡
還有 手工川丸子 凍豆腐 鴨血 和自取無限制的白飯 醬料
 
酸白菜的酸度脆度都ok
份量還好 白肉則是標準的薄片涮起來才不會油膩
雙人套餐份量就是女生應該可以 男生建議自己吃

醬料一定要重鹹一下啊
最後來幾碗小碗的白飯搭配一下

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看了 #真命天菜 認真想把日文課本找回來了...

http://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/459306313


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.36.48
※ 編輯: dressingfrad (118.161.32.102), 07/06/2017 11:30:25
※ 編輯: dressingfrad (118.161.32.102), 07/06/2017 11:31:32
推 Oolong5566  : 感謝分享，但價格呢？
推 twken10     : 套餐含湯100的樣子
推 kk0521kk    : 推推，這家好吃
推 g29186280   : 商業午餐那樣配100元，在新店好像還不錯
→ g29186280   : 有沒有版友分享商業午餐的心得呢
推 comicpal    : 很久以前吃過商業午餐(酸白菜湯麵另+五花肉)
→ comicpal    : 印象中湯頭很淡白菜不夠酸(可能是我愛吃很酸的 XD )
→ comicpal    : 反而是醬料區的臘八蒜讓我印象超深刻,味道不錯~
→ dressingfrad: 鍋不是商業午餐是app優惠套餐現在不知還有無喔
→ dressingfrad: 醬料就可以自己認搭白飯任吃這樣
推 TwoTwo      : 嗆鍋麵很好吃！阿姨們人都很好