※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QE-A5xa ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 新北新店—Diamond heart｜碧潭旁夢幻少女心的純白空間
時間: Fri Dec 22 00:34:09 2017
餐廳名稱：Diamond Heart Salon & Cafe
消費時間：2017/11
地址：新北市新店區環河路42-1號
電話：02-8912-3553
營業時間:10:00-20:00（周二公休）
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：有(半開放式)
[*BLOG]:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/460628831
在IG上，看到在碧潭河岸旁
開了一間十分具有夢幻氣息的咖啡廳
全白的門面與大理石的招牌
形成與一旁店面完全截然不同的優雅氛圍
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「Diamond heart」是由精品品牌成立的複合式餐飲
在店內，不僅有販售餐點
也有販售自家的文創商品
店內裝潢不改純白與大理石的風格
搭配著迷你可愛的植栽
完全呈現老闆娘的少女心
而店內因為白色的裝潢布置
顯得寬敞又明亮
相較於一樓，我更喜歡二樓的空間
更大的座位空間
配上良好採光的落地窗
有種純淨自然又放鬆的感覺
但小小的缺點是椅子有點不太好坐Orz
二樓有特別隔出一塊包廂
很適合和姊妹們坐在這喝喝咖啡吃吃蛋糕
度過一個悠閒的下午茶時間
同時一定能捕捉到美美的照片！
就像是在家裡閒聊般，如此的輕鬆愜意
不過稍微可惜的是
從窗戶望出去是許多的矮房建築物
如果面對的是碧潭，想必景色一定會美上不少
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▲紅茶拿鐵(熱) $150
喝起來其實有點失望
奶味跟茶味都不是特別出色
而且很稀...不太合我的胃口
▲拿鐵(熱) $130
原本沒有要有任何彩繪的
結果店員硬是要畫給我XD
所以我就隨口說~拍起來漂亮的就好
就得到了這杯粉紅彩繪拿鐵
看起來像玫瑰也像天使
真的很夢幻阿~
實際喝起來
咖啡的苦澀味稍微重了些
跟奶茶一樣，少了些溫醇的口感
整體也是稀了些
▲辣味經典義式帕里尼 $190
顧名思義，帕里尼裡面夾上些蔬菜
配上香腸及培根等肉類
辣度其實不是很夠，但口味又偏重偏鹹
記憶點偏低的一道餐點
▲元氣滿滿豐富鑄鐵鍋 $240
一看到菜單有這道就立馬選定
因為我偏好吃澎派又豐盛的餐點
可以一次嚐到不同種類的食材
鐵鍋共有貝果、蛋、香腸、煙燻鮭魚等食材
一旁還有附上新鮮水果，非常的營養均衡~
至於口味上
其中我比較喜歡的是貝果
不會太過乾硬，反而是Q彈的
趁熱塗上奶油瞬間融化
吃起來香氣十足
而其他材料的表現就是普普通通
一樣是稍嫌沒有特色了些
▲藍莓塔 $130
女生對於甜點總是有另外一個胃XD
雖然吃完鐵鍋很飽了
但看到櫥櫃裡有甜點還是忍不住點了一個！
這道甜點有點微妙....
內餡不曉得是不是沒有退冰完全
所以還有點結霜，吃起來沙沙的
口味也不太天然
至於派皮更不用說，完全是軟的！
絲毫沒有脆的口感
我給予他不高的評價....
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「Diamond heart」是一個很適合姊妹聚會拍照的地方
不管是裝潢還是採光
都能讓你美照拍到欲罷不能XD
但餐點部分相較之下就遜色許多
沒有做出自己的特色
也沒有什麼太大的記憶點
也不是太合我的胃口
回訪的意願會稍微偏低些
但由於碧潭附近真的沒有什麼能好好悠閒喝下午茶的地方
所以來碧潭走走的人~
不妨可以來看看唷！
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