[食記] 新店功夫豬 人氣名店濃厚系紅燒牛肉麵

[aner ()]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S0hXudx ]

作者: aner () 看板: Food
標題: [食記] 新店功夫豬 人氣名店濃厚系紅燒牛肉麵
時間: Sun Dec  2 00:36:04 2018

無音樂圖文網誌版  http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/349313707
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   餐廳名稱：功夫豬
   消費時間：2018年/12月
   地址：新店區二十張路30號
   電話：[phone]
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今年新店竄紅的餐廳之一應該就是功夫豬了吧

雖然店名叫做功夫豬  但其實是賣牛肉麵來著

而且店開了好幾個月了  我到現在才來踩點

實在太對不起自己就住在新店啊

因為萬的同事們

他們都不知道來功夫豬吃過幾遍了

記憶中好像都是好評居多

（謎之聲:好像有人說覺得飲料太貴了...）

 這次終於換我來啦

用一種復古和工業風的裝潢來賣牛肉麵

也挺有創意的  最重要的是

一經過門口就聞到一股濃濃的牛肉麵香啊

果然週六也是要稍等一下子

先來上菜嘍


這個寬麵的size就對了 紅燒味也真的是超超超濃厚系的

雖然我點的是蒜香味  反而蒜香的味道並不重

一度以為廚房是不是做錯了哈哈

 而且份量上真的是超大碗  肉也超多

牛肉又嫩又入味

雖然之前在網路上看到其他的分享說   覺得這樣子的價格在新店算太貴了

但我覺得以這樣子的用料跟品質來說   還算合理耶

對了最上面那一塊是老油條喔

 [功夫紅燒牛肉乾拌麵 手工麵 180元] 友人的乾拌麵 因為是乾麵所以沈在最底下的醬汁
更濃厚精華了

而且友人是先把麵吃完  留下牛肉   最後牛肉幾乎都堆得高高的   可見用料真的蠻不手
軟

 [美白無菌菇 55元] 功夫豬有一種特色就是感覺所有的小菜的基底都是牛肉味的湯底

 吃來吃去感覺會有點像


 [豬耳朵 50元] 豬耳朵切成薄片QQ的   同樣也是這醬香濃厚


 [大黑豆干(30元)/甜不辣(25元)/魯蛋(15元)] 滷菜的部分單價並不便宜喔

服務生把魯味送上來的時候  好像有說裡面有一份蘿蔔是招待的 這還算是蠻有誠意的

來看看店內環境吧

櫃檯有很多滷味可以自己來挑

一整個牛肉麵店混和滷味攤的感覺


這樣子的擺盤看起來就好好吃喔

 醬料和筷子都放在公共區自取

也有吃牛肉麵一定要有的酸菜

不想要點飲料的   這邊有提供免費的無糖麥茶



最後附上菜單給大家參考參考

不能吃牛的也有一些非牛的選項可以選擇喔

 吃完之後我深深覺得

功夫出的價錢雖然不便宜而且又在新店的巷子裡中的巷子

但瞬間造成排隊炫風   也不是毫無道理的

主打的牛肉麵是真的好吃啊

推薦給大家喔

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.76.112
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: aner (114.136.76.112), 12/02/2018 15:51:10
推 cicatrix    : 我記得PTT都是負評，貼上來沒多久就自刪了，東西我
→ cicatrix    : 覺得還不錯，價格貴偶一為之還可接受。
→ cicatrix    : 在這裡吃個3、400元/人，很正常
→ david30520  : 記得之前查不少食記都說CP值不高，賣名氣的!?
噓 JBLs        : 好吃==????  味道跟不上價格的店
→ maylong28   : Cp值不高，久久吃一次可以
噓 nsr150xx    : 190五塊肉只算ok吧 哪裡肉超多喔...qp...
推 asadoioru   : 每次經過生意都蠻不錯的，大概是客群不一樣...
推 liana1025   : 推寶強路原杜姥姥水餃的帥帥帥清燉牛肉麵，覺得好吃
→ liana1025   : ，牛肉跟湯都不錯
推 cicatrix    : 這又不是給CP宅吃的
→ amio5213    : 是沒吃過 只是每次路過都覺得這間味道好濃
→ amio5213    : 遠遠走過來就可以聞到味道
推 cicatrix    : 吃這間店是吃一個氣氛的，環境裝潢都不錯，就算是
→ cicatrix    : 跟女生約吃飯也不會失禮。
噓 mark10133   : 看來是還沒被噓夠
→ JBLs        : 約過都只有結論阿  不會再去
噓 cutielove   : 純噓點兩次手工麵都外面爛勾勾裡面沒煮熟
推 jacka1      : 單論口味,覺得蠻好吃的,飲料也不差
→ jacka1      : 可是考慮價錢.CP有點低...久久吃一次還可以
→ ballcat     : 吃過後，覺得南川也不太貴嘛.... Orz
→ cicatrix    : 南川不錯吃 但桌子都黏黏的 環境普普
推 spearck     : 開幕初期還蠻好吃..最近去覺得變成ㄧ度讚了.
→ kilakit     : 我昨天吃番茄牛手工麵麵條OK，肉少湯很鹹沒啥番茄味
→ lily108526  : 這家google評價是靠活動才那麼高分
推 tbjtb31019  : 來這喝個飲料還是可以啦
→ angelnw     : 真的無法再給他第2次機會~點了5種麵，都不怎麼樣...
→ imkp        : 吃了一次後就再也沒去……
→ jillchuang  : 價格跟不上味道的店+1
→ jillchuang  : 啊打反 味道跟不上價格
推 siaoy       : 謝謝提供價位區間……幸好沒被香味吸引走進去 orz
→ siaoy       : 話說，居然是牛肉麵店啊。XD
推 Linus4season: 觀望超久 負評這麼多真的不知道要不要去吃哈哈
→ roudolf     : 它一開始就是有請美食部落客寫文章吧…不然最好剛
→ roudolf     : 開就一堆部落客都吃個
推 arbutin     : 住附近去吃了一次，不會再去了，好貴XD
→ arbutin     : 就是普通的麵店高級的裝潢漂亮的碗，沒有特別好吃
→ arbutin     : ～
噓 minimum23   : 吃過一次再也不去，東西不差但價格和用餐經驗雙雙大
→ minimum23   : 扣分
推 Ril         : 覺得建國路上新開的牛一麵好吃 CP高
推 kgi         : 吃第二次的感想還是一樣，鹹，偏貴，服務生臉臭，
→ kgi         : 不如我自己煮的
推 jessie0105  : 吃飽會口渴 不知道有沒有加味精
噓 nolander    : 假假的
噓 toaperion   : 這間真的不怎麼樣，價錢訂的頗高，但味道很像吃一度
→ toaperion   : 贊～
→ toaperion   : 同樣價錢等級，我寧可跑遠一點，去吃通化街的18冠君
→ toaperion   : 牛肉麵。
噓 cutielove   : 吃了三次覺得比泡麵還弱