作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板HsinTien
標題Fw: [食記] 小樂精緻麵食 新北新店 排骨炒飯蝦仁餛飩
時間Mon Apr 12 23:21:38 2021
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WT6Lo-d ]
作者: Geiwoyujie (
https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 小樂精緻麵食 新北新店 排骨炒飯蝦仁餛飩
時間: Mon Apr 12 23:21:16 2021
餐廳名稱:小樂精緻麵食館
消費時間:2021年/3月
地址:台灣新北市新店區民權路88號
電話:+886 965 069 359
營業時間:11:30 - 20:30
每人平均價位:115 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:排骨蛋炒飯 / 蝦仁紅油抄手麵
官網:
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中文:
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2021年3月29日,這天早上和家人一起
從台灣新北新莊騎Youbike抵達台北文山政治大學一帶
回程我們則是順道來到新北新店捷運大坪林站吃午餐
我們當天去的餐廳
則是小樂精緻麵食館
它除了捷運大坪林站有店之外
在捷運七張站也有一家!
小樂精緻麵食館生意蠻好的
中午的用餐時段基本上門庭若市
坐滿了用餐的客人
我們因為人數不多
所以基本上只點了兩樣:
蝦仁紅油抄手麵,100 TWD (= 3.51 USD)
排骨蛋炒飯,130 TWD (= 4.57 USD)
這裡也有供應小菜
不過我們當天用餐人數不多
就沒有特別再點了
點餐過後約莫十分鐘
我們點的餐點就上齊了!
https://imgur.com/fmRIfsZ.jpg
首先來試試看這個排骨蛋炒飯
外觀上炸得褐色帶些金黃的炸排骨
蓋在了以蔥和蛋為佐料炒成的炒飯上
排骨的口感肥瘦適中帶點肉汁
醃製的蠻入味的
而且邊緣有些微的酥脆感
此外骨頭的部份也不會很多
吃起來很方便!
炒飯吃起來也不會很油膩
單純炒蛋和蔥的調味聞起來蠻香的
不過實際吃起來個人覺得味道是比較清淡了些
如果喜歡吃口味比較重一點的
可以加一點這裡的辣醬
個人覺得加上去不僅多了香辣
而且更合我的胃口!
https://imgur.com/llHgrHk.jpg
接著來試試看蝦仁紅油抄手麵
底下是抄手的醬汁
麵上面灑上了青蔥
而蝦仁餛飩則總共有五顆!
這裡的蝦仁抄手皮的薄厚適中
內餡以豬肉和蝦仁為主
豬肉餡吃起來多汁且富彈性!
每一個蝦仁餛飩裡面
都有一隻完整的蝦仁!
用料相當實在!
https://imgur.com/xAHokFk.jpg
麵的口感也是頗為Q彈
吃起來不會過於軟爛
不過紅油抄手的醬汁
和麵搭配起來個人覺得口味比較輕了一點
似乎不夠香辣了些
但加了些店內特製的辣醬後
個人覺得吃起來口味極佳!
小樂精緻麵食館的飲食相當優秀
整體而已都有一定的水準
但口味整體來說似乎比較偏清淡一些
如果比較喜愛口味重一點的
可以再自行加入店內特製的辣醬
吃起來美味會更加昇華!
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 04/12/2021 23:21:38
推 colon2 : 太貴了 04/13 07:41
→ benjaminwind: 這個品質一點也不貴 04/13 10:21
推 ilbp : 以他的好吃跟精緻度覺得不貴+1 04/13 10:24
推 anachronism : 是不貴,但不會常去吃 04/13 12:15
推 littlewings : 酸辣湯很好喝~ 04/13 17:08
推 loveyourself: 偏高 04/13 17:29
→ Ten6666 : 價位偏高 但是也沒到太貴 04/13 18:04
推 frog1111 : 品質很好,價格也還可以 04/13 19:06
推 colamaz : 越來越貴,根本不想去 04/14 00:51
→ yafy : 比鼎泰豐便宜,但在新店而言,還是算貴! 04/14 14:34
→ yafy : 點一碗旦旦麵,好像沒肉末,麵很少吃不飽,你覺得貴 04/14 14:34
→ yafy : 不貴? 04/14 14:34
推 yafy : 記得旦旦麵好像7、80元 04/14 14:36
推 HyperFury : 吃飯時間還是一堆人 04/14 17:10
推 beforehand : 漲價漲好幾次 現在已經不會想常去 04/15 17:49
推 levanteee : 一直漲價 太貴 不值得 04/16 15:36