推 ChizCake : 原來他們還在，有一陣子休息對嗎？推用心的老闆～ 07/23 16:21
推 bahia : 有休息過一段蠻長時間又重開，好想也重新裝潢過 07/24 00:15
→ bahia : 好像 07/24 00:16
推 Pigsinthe : 是不是有換地點？ 07/31 00:52
→ Pigsinthe : 一樣要自己去櫃檯點餐再加收10%服務費嗎 07/31 00:53
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YshMv2e ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 新北新店大坪林 Peace & Love Cafe
時間: Fri Jul 22 22:35:33 2022
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45227174
https://pic.pimg.tw/elisa48/1658413309-4288403662-g_n.jpg
Peace & Love Cafe的外觀低調隱密
不僅店址坐落在巷弄裏
門口招牌也非常不起眼容易錯過
很難聯想到老闆本人其實是咖啡界知名的冠軍咖啡師簡嘉程
多年前第一次造訪的時候尚未對咖啡有比較深入的研究
這次總算有機會可以在增長知識後好好品味咖啡
進門後的格局蠻特別
有著獨立的中島式甜點櫃一字排開各式美味蛋糕很誘人
另外Peace & Love Cafe也有推出多款自家品牌的咖啡豆跟濾掛
還有很多樣的周邊商品從馬克杯甚至到專業的咖啡機器都有展示販售
櫃檯的牆面有點像是軟木塞材質很有趣
整間店的風格有點像美式倉庫的個性風裝潢
牆上則是有世界地圖搭配店內挑選橫跨歐亞非大陸的多種單品咖啡
https://pic.pimg.tw/elisa48/1658413339-216893546-g_n.jpg
高腳椅座位區的牆面是用生豆的麻布袋做裝飾
非常獨特好看
更有種對自家咖啡品質的自信跟專業感
內側的沙發區座位非常寬闊舒適
不過多以2到4人座位為主
單人造訪不見得可以被安排這裡的座位
沙發椅背比一般常見高上許多
讓每個座位區都有點半包廂的感覺更隱私獨立
盡頭的橫排座位旁還有個半開放的多人小包廂
非常適合小組聚餐或開會使用
有著適當的隔離又透過玻璃讓空間維持開闊體感
Peace & Love的菜單看起來有不短的歷史
因為主理人曾獲得虹吸式咖啡的台灣區冠軍
店裡主打自然也是各個單一產區的虹吸式咖啡
另外也還是有基本款項的義式咖啡
除了咖啡之外也有提供茶跟無酒精飲品
夏日會有限定的冷萃咖啡喔!
甜點目前都是均一價150元不算便宜
品項以冷藏蛋糕類為主
對我有吸引力還有午餐鹹食
有多款的拌麵跟鹹派可以選擇
而且平日時段主餐跟飲品搭配折扣70元
幾乎是飲品半價的概念
如果在附近工作中餐想吃個簡單輕食可以考慮來此
除了午餐之外平日早上也有早餐套餐選擇
感覺也是鎖定附近商業大樓的上班族
https://pic.pimg.tw/elisa48/1658413375-65361217-g_n.jpg
這次剛好是趁下午來工作順便補吃午餐
因此一次點齊我想吃各種品項
從點餐到上桌的速度非常迅速
店員也很友善會主動收走用畢的品項
雖然沒有收取服務費但服務態度仍然很不錯
泰式打拋豬拌麵 TWD200
打拋豬的辣度對我來說大概有小辣至中辣的中間
稍微需要配水的程度
如果怕辣的人建議選其他口味
搭配解膩的新鮮檸檬汁跟番茄丁
口味比較清淡不重鹹
是款很適合夏天的清爽拌麵
唯一可惜的是麵條屬於偏白麵比較軟
不是我個人偏好的Q彈黃麵
較難吸附醬汁比較可惜
另外我個人覺得平日點主食搭配飲品會比較值得
如果單點的話以價位來說料偏少相對高價
焦糖蘋果肉桂戚風 TWD150
加入會員的話會有生日禮可以憑證件消費滿條件就可以兌換甜點一份
雖然不能指定口味但這款賣相跟口味都還蠻不賴
頂層有焦糖煮蘋果粒裝飾更增加口感
我會更偏好沒有蘋果粒下的那一撮奶油
做成蛋糕捲的蛋糕體蓬鬆有彈性
只是內餡的奶油對我來說甜度太高容易膩口
焦糖肉桂煮蘋果是我最喜歡的部分
有著濃郁不嗆鼻的肉桂香氣
咬下去仍有果粒的口感跟蘋果本身的微酸甜多汁
夏日限定 冷萃-經典老爺車 TWD150
有冷萃當選冷萃的我這次也不例外
Peace & Love的冷萃用的是店裡招牌的經典老爺車配方豆
以美式復古風格設計的扁口瓶裝瓶後自行倒出想喝的量
玻璃杯內也是給了一大顆冰球可以一直維持冷萃的低溫
讓口感味道不會因為溫度變化有差異
喝起來非常順口有著微酸花香一點也不苦澀
可以在大台北區域屹立不搖多年的咖啡店都各自有其魅力與厲害之處
雖然Peace & Love的單價偏高絕不是平易近人
但偶爾想犒賞自己品嘗虹吸咖啡或是冷萃的時候是個值得的合理選擇
特別是平日搭配餐點折價幅度真的很大方!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/06/22
花費: TWD280(冷萃+拌麵各1)
Peace & Love Cafe
08:00-18:00 (週六、日自10:00-)
公休日: 不定休
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: No
低消限制: 每人150元
多元支付: 可（信用卡、LINE PAY、台灣Pay、悠遊付）
可否訂位: 可
地址: 〒 231 新北市新店區民權路42巷18號
電話: 02-7730-6199
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