Fw: [食記] DINI媽媽麵 新北新店 甜鹹印尼紅燒肉乾麵

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z7M1Xw8 ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] DINI媽媽麵 新北新店 甜鹹印尼紅燒肉乾麵
時間: Sun Sep 11 12:13:18 2022

   餐廳名稱：DINI媽媽麵
   消費時間：2022年/8月
   地址：台灣新北市新店區大豐路38號
   電話：[phone]
   營業時間：10:30 - 14:00；17:00 - 20:30 (週六公休)
   每人平均價位：65 TWD
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：DINI紅燒麵
   官網：https://www.facebook.com/1001323843308708/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/dini-mama-noodles.html

2022年8月22日，這天早上來到
台灣新北新店的捷運大坪林站
打算趁著統聯的1元客運到宜蘭的活動
去宜蘭市區走走
不過活動實在太熱烈
號碼牌早早就發完了

所以便改變計劃
打算到捷運大坪林站附近吃早餐
來到了大豐路的DINI媽媽麵

因為抵達時約是早上10:30
店家才剛開始營業
店內甚至還沒開燈

DINI媽媽麵主打的是
印尼和台灣的混合料理

最後我則是決定
點了一碗DINI紅燒麵試試看
價錢是65 TWD
只能使用現金支付

https://imgur.com/ophJ6Hr.jpg
可能應該是剛開店的關係
準備的時間會比較久一些
點完餐後過了10分鐘
我的DINI紅燒麵才上桌

麵條上有不少青菜
接著則是鋪上一層肉醬
還有紅色外皮的紅燒肉

其實麵的份量不少
不過用的碗更大
拍照時看起來就比較小

上面的肉醬味道鹹甜適中
還有油蔥的香氣
拌上麵條相性極佳

https://imgur.com/KslYti2.jpg
麵條口感煮的恰到好處
還保有相當的彈性

https://imgur.com/iorQPnh.jpg
紅燒肉是以豬肉為原料
肉質吃起來偏瘦緊實
軟嫩中保有咀嚼的口感

青菜給的量真的蠻多的
整體的營養是蠻平衡的

DINI媽媽麵的DINI紅燒麵
我個人覺得是還不錯的
以份量和味道來說
我覺得65 TWD是蠻划算的
不過店內沒有冷氣
夏天內用就有點辛苦了！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 09/11/2022 12:13:30
推 stacy7814   : 東西不差，但如果店裡整潔可以改善就更好了！
推 a9540131225 : 這間我也蠻常去吃的，老闆娘很親切
推 nice2loveu2 : 雞湯也好喝 老闆娘很親切
推 chnatalie   : 推蕃茄雞湯，老闆娘很親切
推 colon2      : 沒有冷氣
推 lolicone    : 我都外帶蕃茄雞湯….這碗會飽….
→ ho83leo     : 感覺很好吃，有機會去嘗試
推 skyhomeer   : 推老闆娘親切~
推 shadow24    : 雞湯很棒 喜歡