→ tmax0423:推推推! 原PO很細心! 02/17 23:37
推 fanny0410:雞蛋糕內餡不多ㄟ,前天去買到溫溫的......皮不酥 04/09 17:25
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: nicesoup30 (阿美) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北-北醫小吃夜市介紹 攤位更新
時間: Tue Feb 17 04:59:07 2009
※ 引述《nicesoup30 (阿美)》之銘言：
: 北醫小吃夜市 (上)
: 圖文介紹版 http://tinyurl.com/5dhe5n
攤位更新版食記 http://blog.xuite.net/foodandpat/food/22311709
北醫附近慢慢形成一個小吃夜市, 平均一個月會增加一個攤位
營業時間, 大多自下午5:00開始, 一直到夜間11:00甚至01:00 都還找得到好吃的
: 以北醫為中心, 先從吳興街220巷這個紅綠燈口為起點 開始介紹
: 紅綠燈口的四個角落
: 分別是
| 吳興街 | 鮮芋仙 排隊雞蛋糕| 吳興街 |
| | | |
北醫小廣場一 | 220 巷 |二好旺角 四川麻辣 大麵焿 | 156巷 | 85℃
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吳 興 街
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沙威瑪三 | |四屈臣氏 紅燈籠| | 康氏美
| | | |
(三)| |(四) | |
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莊 敬 路
小吃攤位更新
一．北醫前小廣場 有小涼亭可以坐下來休息聊天
二．好旺角餐飲橫向，沿著吳興街往吳興街156巷的紅綠口走
好旺角餐飲／胡椒餅／四川麻辣－魯小小／深坑臭豆腐／粥師傅／大腸麵線．甜不辣／愛
玉青蛙蛋／兄弟鹹酥雞／御品湯包／１０元壽司／四川老唐牛肉麵／蔡家班水煎包／雞汁
湯包／茶舖（炸雞排）／日式奶油雞蛋糕／手工大腸麵線．甜不辣／味君子蔥抓餅／龍門
東山鴨頭／三合一麵線．台中大麵炒（原台中大麵焿等待重新開幕）
(圖示)
上午的市場, 生意就很紅火的蔡家班水煎包, 原來夜市中不見其蹤影,
現延長營業至晚上9點-10點(售完為止)
(圖示)
小巧的雞蛋糕, 飽滿的奶油內饀, 軟嫩的外皮和一般雞蛋糕的口感不同. 喜愛甜食的人,
可以試試. 老闆娘很親切的招呼客人, 但不知是否現烤發燙的外皮, 呈現的就是軟嫩的口
感, 和老闆娘介紹給客人的 "微酥" 外皮, 品嚐起來的感覺不同? 歡迎試吃過的朋友, 分
享你的感受.
(圖示)
白天原北醫側門外的阿華麵線仍有營業, 這家算是阿華麵線的夜市版阿華麵線, 我喜歡他
們的辣椒醬, 不加辣椒醬的話, 口味就普通.
夜市中, 出現了三家蔥抓餅, 這家是加盟店, 感覺很乾淨, 但不知口味如何
(圖示)
(圖示)
放大是為了看清楚價位, 據聞龍門東山鴨頭, 是頗知名的加盟商, 一開業就大放送, 買就
送御茶園綠茶, 滿百再送折價卷, 人潮即刻打響了名號, 剛學做生意的年輕老闆, 邊做邊
學, 雖然剛開業時, 有些笨拙, 但努力的精神可佳. 生意也一直不錯.
可惜, 個人不特別偏愛 "甜口味" 且油炸的東山鴨頭, 但人潮還是證明了, 大多數人接受
, 甚至喜愛這樣的口味, 早點來買比較好, 因為那時油鍋中的油是全新的哦!!
(圖示)
原來楊媽媽大麵焿的口味, 麵條換成圓粗大麵,
濃稠度也已經慢慢調整成最接近台中口味了
(只能接近, 無法完全, 因為那是人人心中自有的獨特家鄉味)
但可惜, 台北人口味的接受度不佳, 堅守不住, 於是轉換成原三興市場門口的老口味,
三合一(大腸, 蚵仔, 肉羮)麵線.
柴魚湯底, 滿滿的料, 可是, 我不喜歡肉羮, 所以只選大腸與蚵仔,
可以向老闆要求, 你要加什麼. 蚵仔很大顆, 但最香的是魯大腸, 魯得很透,
有時剛好吃到大腸頭, 很Q, 很有咬勁.
不過...不過...我真正想吃的, 還是大麵焿,
畢竟也不是時時都能回台中吃真正的家鄉味
在台北, 還是很想解解饞. 聽老闆說, 有不少大麵焿的死忠支持者,
也一直跟他 "討", 如果能克服, 大骨湯頭熬煮時間,
以及台中宅配大麵條的困難度, 應該還會有機會,再度吃到大麵焿吧...
三．沙威瑪 沿著吳興街往吳興街２８４巷方向(這方向知名店家較多)
沙威瑪／劉天祿魯味／八方雲集水餃／薌（簡餐）／穆記牛肉麵／全美湯園之家／伍柒玖
牛肉麵／鬍鬚張魯肉飯／日式關東煮（原金石堂）
四．屈臣氏 橫向，沿著吳興街往吳興街156巷的紅綠口走
蔥抓餅／古法燒仙草／雞家莊擔仔麵／蔥抓餅／７３７鹹酥雞．串燒／川軒牛肉麵／鹽水
雞（７３７分店）／真鮮生魚片蓋飯／粥道廣東粥．鍋燒麵／番茄麵（外省麵）建忠牛雜
麵／大雞排／東門懷舊魯味／紅燈籠小吃
(三)．沙威瑪 直向，往莊敬路方向
香雞排／彩虹鹹水雞／燒蕃麥／台灣第一家鹹酥雞／品饌燒烤
(四)．屈臣氏 直向，往莊敬路方向
生記塩酥四寶／狀元香魯味／台中臭豆腐．蚵仔麵線／魯肉飯．肉羹湯
近來新增攤位多, 但是一段時間後, 消失的攤位也不少.
希望真正的好口味, 能夠頂住經濟嚴冬, 堅持下去啊.
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更詳細介紹及延伸閱讀
北醫小吃夜市介紹 二http://tinyurl.com/5gykt6
北醫小吃夜市介紹 三http://tinyurl.com/5mc9q3
北醫小吃夜市介紹 四http://tinyurl.com/bhrddr
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※ 編輯: nicesoup30 來自: 61.230.24.7 (02/17 05:29)
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