餐廳名稱：方糖咖啡
消費時間：2011年/03月
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：02-87714210
營業時間：11:45~21:30
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/35918923
黑熊從泰國凱旋歸來，揪了一起來個下午茶。約在美食眾多的台北東區216巷的方糖
咖啡館。方糖咖啡館的前身是頗受好評的「優果迷」（yogurme），後來轉型為咖啡館的
形式。
方糖咖啡館位在東區知名很貴的粉圓附近，搭捷運到忠孝敦化站後，走幾分鐘就可
以到達了。雖是平日的下午，但是店內客人還是不少，我選擇坐在廚房旁的位置，因為
當時那邊都沒有人。雖然位置不算多，但是整體的裝潢與燈光，溫暖而舒服，所以不少
客人都坐蠻久的。
餐點的部份除了飲料、下午茶，還有早午餐、漢堡..等可以選擇，我看到不少人點
漢堡、早午餐，很吸引我耶，下次去吃Brunch好了~~
當天我們點了雙糖下午茶，不過所有的東西都是迷你版的。
雙糖下午茶內容：原味優格冰淇淋、布朗尼、迷你煎餅、野苺起司蛋糕、香蕉瑪芬
、甜奶油水果泡芙、迷你（牛肉）漢堡、迷你（燻雞）漢堡、130元飲料兩杯。
服務生在飲料方面的建議，可以試試看花草茶或是咖啡，至於其他的飲品可能都比
較普通一點。我看了之後決定選擇無咖啡因的「柑橘花蜜茶」。
方糖咖啡館使用的是Mighty Leaf的美國手工茶，茶包都是紗質，不會用上訂書針
、膠水來封住茶包，所以飲用起來可以很安心，好像某些大飯店的茶飲也是使用這個牌
子的。
這個花茶聞起來很香，柑橘的香氣帶點甜味，喝起來很溫順甘喉，不加糖也很好喝
。我把附上的方糖加入杯中飲了一口，果然我還是不喜歡加了糖的茶，這花茶原味喝起
來就相當棒了。
黑熊點了卡布奇諾。
這是我們點的雙糖下午茶，很可愛很精緻。
送上來的有冷冰冰的冰淇淋、有熱呼呼的漢堡，害我跟黑熊很猶豫，到底要先把什
麼東西吃掉....（吃下午茶也會面臨大抉擇）
（原味優格冰淇淋）
正在猶豫的時候，冰淇淋已經開始無情的融化了，如果在猶豫下去，冰淇淋就會跟
我們說掰掰了。這個優格冰淇淋，味道真的很「優格」哪，奶味蠻明顯的，搭配野苺醬
酸酸甜甜的，滋味還不錯。
（迷你煎餅）
（布朗尼）
這個布朗尼是溫溫的，吃進嘴中出充滿巧克力的苦、甜、香，搭配著花茶一起享用
，真幸福！
（香蕉瑪芬）
這個香蕉瑪芬可是方糖的招牌甜點之一唷，使用台灣的香蕉，吃進嘴裡有濃郁的香
蕉味道，甜甜、綿綿的瑪芬，甜度對我來說比較高一點，但是不會到膩的口感，香蕉的
香氣不斷的在口中擴散，大推薦！
（甜奶油水果泡芙）
這個泡芙也很美味唷。泡芙的外皮很薄很薄，吃起來有點像是義美泡芙的口感，裡
面有鮮奶油、底部應該是卡士達奶油。一口咬下，滑滑香甜的口感，因為兩層不同的奶
油，口感變的很豐富，有清爽的甜、濃郁的香，再搭配薄脆的泡芙皮、微酸香甜的草莓
，真的是很不錯的甜點。
（野苺起司蛋糕）
因為我不敢吃起司，所以這甜點直接奉送給黑熊。但是黑熊鼓勵我吃一小口，因為
味道蠻特別的。我了以後發現起司味道並不濃，但是帶點鹹味，蠻特別的。
(迷你牛肉漢堡）
雖然漢堡很迷你，但是我覺得做的相當精緻呢，該有的生菜、洋蔥、蕃茄都沒少。
滋味其實挺不賴的，只是小小一個難免吃不過癮。看到隔壁桌的點了大漢堡，我也好想
把手中的漢堡變大唷。
（迷你燻雞漢堡）
燻雞漢堡的口味也蠻好的，就是小。而且這個燻雞和保放在最後才享用，底部已經
濕掉了，很可惜，一整個很失策。
方糖咖啡館的雙糖下午茶，雖然東西都很迷你，但是吃起來並不覺得隨便，很精緻
、可愛。一邊享用下午茶，一邊跟黑熊討論，這樣的雙人份下午茶要價五百五十元，到
底貴不貴？？如果已在台北的房租、物價，在加上方糖咖啡館的所有餐點、甜點，都是
自己製作的，不像有的咖啡館，蛋糕、甜點都是另外買來店裡賣的。把這些因素都考量
進去，就覺得這樣的下午茶其實也不算貴（但對我來說也不算便宜）。
以目前很多咖啡館販售的下午茶品質來說，方糖的品質算是蠻不錯的，只是一起上
桌的下午茶內容也包含了冰淇淋跟熱呼呼的漢堡，真的很考驗著到底要先吃冰還是先吃
熱呢？這次我用餐把漢堡放在比較後面的順序享用，感覺是大失誤。所以應該先把冰淇
淋吃掉後，就享用熱呼呼的漢堡，然後慢慢享用溫溫的煎餅、布朗尼，最後吃掉泡芙跟
起司蛋糕....
如果胃口大一點，方糖咖啡館的漢堡、Brunch似乎都不錯，看著服務生端了一盤盤
豐富的餐點到別桌，我肚子都餓了起來，尤其隔壁吃著青醬口味的義大利麵，香氣一直
撲來，太誘人了！
方糖咖啡館的生意都蠻不錯的，建議來這裡用餐前先訂位，服務生接電話跟服務的
態度都相當好，笑容滿面、很有活力朝氣，來到這裡用餐，心情也會跟著一起笑了起來
。
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