→ csss22221041: 覺得義大利麵好在價格。 04/26 00:37
推 csss22221041: 就是這樣的口感，價位還不超過180的店不多。 04/26 00:39
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LEpycxd ]
作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food
標題: [食記] 台北市府 薄多義。CP值普通的手工披薩店~
時間: Sat Apr 25 15:15:44 2015
餐廳名稱：薄多義 BITE 2 EAT
消費時間：2015/04
地址：台北市信義區忠孝東路五段17-3號B1
電話：(02)2763-2763
營業時間：Lunch 11:30~17:00/Last order 16:00
Dinner 17:30~21:30/Last order 21:00
每人平均價位：200~400
推薦菜色：托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉、香蒜培根菠菜野菇麵、培根菠菜半熟蛋披薩
官網：http://www.bite2eatpizza.com/
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/196831902
那天，和朋友享用完Rippie美味的整顆蘋果派後，心血來潮決定在這附近逛一逛，畢竟不
常到這兒遛噠。
不知不覺，就從101逛到了市政府，剛好天也黑了，又到了煩惱晚餐要吃什麼的時刻...
在朋友的提議下，就決定是薄多義了!!!
說出來也不怕別人笑，來台北第五年，這可是我的薄多義初體驗呢XD
這家店還蠻特別的，一走進店門，迎面而來的是通往B1的樓梯。
剛剛隱約可見的排隊人潮只是冰山一角，當天足足等了1個小時左右才入座，果真是假日
沒訂位的悲歌QQ
對此，店家貼心的準備了許多張椅子給熱情捧場的客人XD
薄多義 BITE 2 EAT，名片設計就好像被咬了一口，和店名相呼應。
用餐空間比想像中大許多，圓桌和方桌的運用也十分有彈性，很適合朋友間的聚餐。
五彩繽紛的蔬果區，覺得漂亮!!
據說這是義大利進口，百年窯廠手工打造的烤窯(怎麼有點像在罵人XD)，可以看到裡頭的
柴燒得十分旺盛，令人迫不及待想快點嚐嚐他們家披薩的味道。
Menu
餐點主要以披薩和義大利麵為主，可以單點或選擇搭配三種不同價位的套餐。
+NT. 109---35元飲品+甜點
+NT. 159---35元飲品+法利亞小點
+NT. 259---35元飲品+開胃點+法利亞小點+甜點
薄多義的訴求是Affordable Gourmet---人人負擔的起的美食，因此價格還算親民。
凱薩沙拉
新鮮的蘿蔓葉，拌入凱薩醬，再撒上吐司丁和培根絲；鹹香中帶有蔬菜脆口清爽感，表現
得算是中規中矩。
托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉
麵包算是外國人的主食之一，Panzanella就是利用家中剩下的乾硬麵包，拌入隨手可得
的食材而成的義式涼拌菜。
(私以為對應到中式料理即為炒飯---隔夜飯熱炒 vs. 剩麵包涼拌)
鮮蝦一共有3隻，體型中等，肉質倒是十分緊實!!
整份沙拉拌入了蕃茄、洋蔥、小黃瓜、黑橄欖和羅勒葉，最後淋上油醋醬，味道以酸和羅
勒味較為突出，還蠻清爽的。
蕃茄海鮮烘蛋
小綿羊不太喜歡這一道，說是海鮮烘蛋，不過蛋本身海鮮味卻不明顯，反而有一種奇怪的
味道><
而且啊... 淋在上頭的番茄醬有點太多了，讓味道更加失去焦點。
倒是有一點值得稱讚：烘蛋裡頭有包鮮蝦喔~~~
酥脆薯條
嗚嗚...不是小綿羊最喜歡的帶皮薯條QQ
香蒜培根菠菜野菇麵(NT. 180)
必須說清炒的香氣十分迷人，整體的味道還不錯，不過真的有點辣><
盤底的湯汁略多，以清炒而言，個人還是比較偏好乾一些，然後帶點橄欖油的滑口感。
茄汁香草雞肉麵(NT. 180)
紅醬的味道帶有海鮮味，但稍微偏甜，蕃茄本身的酸味幾乎吃不出來QQ
雞肉蠻嫩的，而且份量不少!!!
培根菠菜半熟蛋披薩(NT. 209)
薄多義提供的披薩大約是8吋，上桌時會切成8等分，很適合多人分食。
薄多義的披薩大多會使用兩種起司---馬茲瑞拉+帕瑪森，讓人在享用披薩之餘，也可以享
受到藕斷絲連(咦XD?)的視覺效果。
中間的半熟蛋和起司整個融為一體，是一款味道較為濃郁的披薩。
披薩皮薄，而且可能因為菠菜烘烤過後出水，讓餅皮變得又濕又軟，這點個人不大喜歡><
不過，從斷面秀可以發現，菠菜厚厚一層，用量十分慷慨耶(吃完都要變成卜派了XDDD
青花椰奶油雞肉披薩(NT. 189)
這款披薩口味比較沒那麼濃郁，不過事先醃製過的雞腿肉讓味道多了些變化性。
上頭的青花椰切成適合入口的大小，口感也不會過於生硬。
復刻紅茶(冰, NT. 35) & 迷迭香草氣泡水(NT. 35)
紅茶還不錯，不過個人不大喜歡氣泡水(居然把一小株迷迭香丟了進去XDDD
值得一提的是，杯子是店家訂製的，上頭有刻度表與各式調酒的比例呢!!
檸檬巧克力慕斯
一旁糖漬的檸檬皮還蠻好吃的，酸甜中帶有檸檬的清香，而且吃不出檸檬皮的苦澀感。
整款蛋糕口感略微紮實，檸檬慕斯味道蠻酸的，會讓人覺得心揪在一起(蛤XD?)；至於巧
克力慕斯則吃不太出味道，有點可惜。
【分項評比】(滿分10分)
美味度：8
CP值：8
用餐氣氛：8.5
服務態度：8
小結：薄多義是一家主打披薩的餐廳，今天用餐後確實也覺得披薩比義大利麵好吃。 主
餐的部分，味道都算中上，CP值也不錯；但升級成套餐後，總覺得CP值被拉低了一些QQ
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