※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ory2eOP ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義 喀漢堡Selfish Burger
時間: Sun Mar 26 21:22:44 2017
餐廳名稱：喀漢堡Selfish Burger
消費時間：2017年/3月
地址：台北市信義區松壽路3號
營業時間：AM11:30~PM10:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65266252
中午吃過玩笑亭後，到對面的COMMUNE A7貨櫃市集逛一下，
這市集以貨櫃屋、餐車等形式組成，預計開設到17年底，算是一個快閃聚落，
佔地雖不算特大，但是進駐的異國餐飲還不少，實際上看了看，
可能因為以小型店面、類似半露天攤販的方式運作，
某些進駐的店家與原先既有的餐廳相比，菜單品項就少很多了。
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午餐才吃拉麵，下午雖然還不餓，但總覺得想吃點什麼轉換一下口中味道，
Selfish Burger原本店面在101附近，貨櫃市集也有店面，上前看了一下菜單，
僅供應五款漢堡，還標榜是美國Choice等級整塊肩胛進口絞的，
依我平常應該只會想吃牛肉漢堡，看到一款蘋果雞(230元)感覺解膩，不如選這個試試。
加上洋蔥圈和可樂的自私套餐(+70元)，洋蔥圈就一般速食水準，
可樂小杯量少略嫌小氣，店前幾張小圓桌都被佔滿，
不容易等到吃完讓位，便要了個紙袋裝到外面的樹下座位吃。
漢堡簡單用紙包著，也許是配合店面類型的緣故，整體一直都是速食店的感覺，
幸好漢堡質感蠻ok的，麵包內裡那一面加強得香脆微焦，
裡頭是符合台灣人喜愛的大塊雞腿排，醃製過沾薄粉去炸，控制得宜，
咬下時肉質有彈性且多汁，醬料以蘋果丁煮製而成、稠稠酸甜，
令人聯想到某M的蘋果派，底部則夾了一片圓切蘋果和生菜。
還不錯吃的漢堡，腿排醃製的鹹香味與醬料、蘋果片的甜酸是好搭配，
整個份量咬起來也蠻扎實的，只不過攤販型的速食觀感較重，
但整體價格卻和本店相同，沒比較便宜，也許哪天會考慮去本店吃吃看牛肉堡吧~
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