推 l01012002: 推 吃過一次覺得蠻好吃的～ 03/13 15:35
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UPxDfDt ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市信義區永吉路巷內-一休水產
時間: Tue Mar 10 23:33:58 2020
餐廳名稱：日本料理 一休水產
消費時間：2020年/2月
地址：台北市信義區永吉路30巷102弄8號1樓
電話：02 2766 6018
營業時間：12:00–14:00, 18:30–21:00 (週六 日公休)
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/ikkyusan_seafood
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今天本胖下班 回到台北比較早一些…想要找點東西吃吃墊一下肚子
在信義區的巷弄間走走晃晃的時候 在永吉路上看到這間-一休水產
感覺好像是一間新開的店… 本胖就抱著好奇的心態走進去裡面瞧瞧囉~
走到店內 多種日式的標語招牌 配上背景日文歌曲 有種淡淡的日式居酒屋的感覺
暖色系的燈光給人很溫馨的感覺 店內很乾淨 整體相當的舒服
牆壁上就有貼上菜單 也可以在櫃台直接點也ok
這時候…本胖聞到老闆在烤的食物…好香啊~ 口味都差點要流出來了
店裡面只有老闆一人 老闆兼炭烤 送菜 整理清潔… 一個人 真的好厲害啊…
(店內的現烤物品請大家耐心等待 老闆只有一人 就…請多體諒了)
店裡也有賣酒 如果這時候配點烤物..感覺好像也耶~
(未滿18歲請勿飲酒)
店內餐具請自取
菜單部分如下
馬鈴薯沙拉 冰涼涼的馬鈴薯 配上醃過的酸甜小黃瓜非常開胃
燒鰻丼
雖然跟本胖想像中 一整片的鰻魚有落差
但…沒想到這樣小塊的鰻魚更能吃出烤肉的特有滋味
送進嘴裡後 裊裊的碳烤以及微微的焦香味竄上鼻子 咬下後肉質意外的扎實 些許的脂肪
與魚肉香味融合
配上些許甜味的醬汁、蔥花點綴…. 一口鰻魚 一口淋過醬汁的白飯…阿~真是幸福啊~
(本胖另外補充 整體分量略小 男生..一定吃不飽 建議可以再點些小菜 烤物來搭配)
溫泉蛋
雖然這樣單吃也不錯吃…但本胖突然想到 如果把它拌在剛才的燒鰻丼上呢? 感覺應該超
讚的(但…無奈本胖已經吃完…很可惜…)
鹽烤鮭魚
鮭魚烤過後香味變得好鮮明 加上些許的鹽做調味味道就非常不錯了
肉汁也沒有跑掉 咬下去的滋味非常的棒!!
如果味道不夠 上面還有胡椒鹽可以添加
另外搭配蘿蔔泥來跟魚肉中和 味道也挺不賴的
沒想到在台北信義區的巷弄間走走晃晃也能找到這樣不錯的日本料理店
老闆是日本人 而且非常的客氣 店內的客人似乎都是老闆的熟客 整體的氣氛很溫馨
下班沒有事情嗎? 那就來這裡嘗嘗老闆不錯的烤物吧~
日本料理 一休水產
電話： 02 2766 6018
地址： 台北市信義區永吉路30巷102弄8號1樓
開放時間： 12:00–14:00, 18:30–21:00 (週六 日公休)
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※ 轉錄者: fatlee (39.9.94.31 臺灣), 03/11/2020 21:21:16