※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UU1rasG ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 台北 信義 topcap-steakhouse
時間: Mon Mar 23 10:22:24 2020
餐廳名稱：topcap-steakhouse
消費時間：2020年/1月
地址：台北市信義區松高路19號
電話：02-23459922
營業時間：12:00–15:00, 18:00–22:00
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/228845171
有圖無音樂版
部門小尾牙在 Top Cap Steakhouse 慰勞一年的辛勞，位於新光 A4樓上，交通算方便，
門外還有一個小酒吧
裝潢與其他的教父牛排不太一樣，入眼就可以看到的鐵板廚房，位置算多，平日中午過來
也快8成滿座
菜單採套餐式，從前菜、湯、主餐、附餐到甜點等，中午最便宜是肋眼菲力990，不過今
天點了熟成的紐約客3分熟，前菜選干貝，牛肝菌蘑菇湯、炒蔬菜，甜點選了提拉米蘇飲
料選冰拿鐵
餐前先送上的烤麵包有附上奶油，麵包蠻好吃，外酥內鬆軟吃來有淡淡香味，份量也多，
直接吃也是可以的，不過桌上會都是麵包屑就是，但服務生在上菜前也不像其他牛排館幫
忙整理一下桌面就是
干貝一旁還有玉米點綴口感，沒有腥味味道也還不錯，配不配醬吃都沒差
牛肝菌卡布奇諾，送上很像一杯咖啡上面還有奶泡，下面裝著是濃厚的蘑菇湯，味道重感
覺可以沾麵包吃
牛排會先上一個盤子與鹽，芥末奶油跟自製的醬，牛盤用鐵盤端上，覺得熟度如果可以
就可以先拿出來避免過熟，看顏色是覺得蠻漂亮，第一口原味蠻香帶有點嚼勁，但肉是軟
嫩好吃，沾點海鹽味道也很不錯，8 oz 三兩下就吃光光，炒蔬菜是一小盤，對比烤馬鈴
薯一整顆會覺得有點落差，但炒蔬菜就比較普通
提拉米蘇，上面還有一球焦糖冰淇淋好吃，提拉米蘇不錯餅乾帶有點酒味蠻香濃
拿鐵，普通
最後就是又吃到另一間牛排店，但同事用餐感想是上次雅室牛排比較好吃，個人覺得還
OK 算是另一種體驗
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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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