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作者: beareni (Sisi) 看板: Food
標題: [食記] 寒舍艾麗酒店義式餐廳 海陸雙人套餐
時間: Wed Jul 15 21:42:08 2020
餐廳名稱：寒舍艾麗酒店 La Farfalla義式餐廳
消費時間：2020年/7月
地址：台北市信義區松高路18號
電話：02-66318066
營業時間：11.30~14.30 18.00~22.00
每人平均價位：1400元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：爐烤波士頓活龍蝦 美國特選肋眼牛排
全圖文:https://www.sisiwander.com/2020/07/la-farfallax.html
我很喜歡寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳的用餐氛圍，質感好又帶著悠閒的氣氛，這
次用餐券來吃爐烤波士頓活龍蝦+美國特選肋眼牛排(12 oz)套餐還蠻划算的!牛排的肉質
鮮嫩，碩大的龍蝦吃起來很過癮，還有多樣配菜，義式烤蔬菜、米丸子，以及前菜、湯品
、麵包、甜點，整套吃下來讓人超滿足。
海陸雙人饗宴套餐的前菜有四款，可從中選二款，我們選了布拉塔起司和香煎北海道干貝
!水資是另計的，可選擇礦泉水或氣泡水。
氣泡水還會加入新鮮檸檬唷，而且服務生會隨時來加水，服務很周到。
餐桌上還有黑胡椒、玫瑰鹽，可酌量使用。
熱呼呼的歐式麵包，送上桌時還飄著熱氣。
表層烤得香酥、內層略帶嚼勁，沾著巴薩米可醋與橄欖油，吃起來更香。
布拉塔起司、酪梨生菜沙拉，芝麻葉吃起來很鮮脆，布拉塔起司滑順淡雅的香氣，非常好
吃，我喜歡用清爽的前菜作為豐盛大餐的開始!
香煎北海道干貝有兩個，搭配著菠菜葉和烤得薄脆的帕馬火腿，好幾種口感層次，吃起來
十分精采!干貝煎得外香內軟，非常鮮美!
這份馬鈴薯湯加入松露油，香氣很特別，湯裡吃得到節瓜、毛豆，在滑順的濃湯裡增加了
口感的豐富度。
接著主餐上桌!雙主菜和各式配菜看得我們眼花撩亂，食指大動!
碩大的波士頓活龍蝦，讓我們很驚豔。
吃完了龍蝦身體，還有螯的部分!
殼都已經打碎，所以很容易就取出螯肉，鮮嫩多汁。
五分熟的牛排，做得有點接近七分，但味道還不錯，肉汁飽滿!，上面還有炸過的紫蘇葉
增添香氣。
義式米丸子，口感綿軟，沾著底下的茄汁，香酥中帶著茄汁的滋味很涮嘴。
烤過的紫洋蔥、蒜頭、上面撒著麵包粉去烤的番茄，搭配著牛排吃，增添風味。
甜點共有六款，每人可以選三款，我們就選了各一款，裡面最讓我印象深刻的是提拉米蘇
，咖啡酒香濃郁，滋味迷人!用當季新鮮芒果做的芒果塔也很棒!新鮮的酸甜芒果與微甜的
內餡，做成一口大小，非常精緻誘人!
選伯爵紅茶還會配上一壺熱牛奶，吃完主餐，在這慢慢享受甜點與週末午後，好愜意~
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※ 轉錄者: beareni (118.166.43.223 臺灣), 07/15/2020 21:43:03