[食記] 阿拉牧 原住民主題餐廳 新竹

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作者: stOOrz6 (stOOrz) 看板: Food
標題: [食記] 阿拉牧 原住民主題餐廳 新竹
時間: Thu Feb 15 00:13:45 2007



        圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/02/15/51/



今天是情人節，本來打算去吃新橋食堂的，但是 Nicole 一直覺得身體不太舒服，
等到下午想要訂位的時候，已經沒有位子了，所以我們想了一下，決定到上禮拜吃
過的阿拉牧再吃一次，主要原因是上次忘了帶相機拍照寫食記，這一次把它補回來
。

阿拉牧是一家原住民音樂餐廳，位在新竹科學園區旁邊有名的金山六街，那邊只要
一到下班時間就人滿為患，所以如果你想要開車到那邊用餐的話，可能要先在路上
塞一下車，接著還要花點時間找停車位。


地址: 新竹市金山六街 8 巷 8 號
電話: [phone]


老闆娘應該是卑南族的原住民，人很好，一看到我們去，就熱情的招呼我們就坐。
餐廳內的裝潢以原住民的部落特色當作主題，背景伴隨著原住民歌手豪邁的歌聲，
讓你感覺就好像身處在原住民部落當中。

他的菜單是一個扇型的塑膠盤，看起來相當有趣，價位看起來也許偏貴，但是食物
的量都還蠻夠的，兩個人大概點二到三道菜就夠了，我們今天因為要過情人節，而
且明天就要離開新竹了，所以特別多點了幾道菜，結果就吃不完，整個吃得太飽。

桌上會有一壺茶，下面用酒精燈點著，讓茶一直維持一定的熱度。

這片芭蕉葉是用來代替餐盤的，這樣才有原住民用餐的感覺，旁邊有筷子和湯匙讓
你使用，但是如果你想要用手吃的話也是可以，記得先到二樓洗手間洗一下手。


開胃菜 - 海帶餅 (免費招待)
左邊是海帶餅，吃起來相當紮實，還蠻好吃的，右邊老闆娘有說過，不過我忘記是
什麼了，吃起來脆脆的，很像筍子，上面那個沾醬吃起來甜甜的，兩者一起搭配真
是美味。


白飯兩人份 ($32)
大概是普通四碗飯的份量，把飯盛到桌上的芭蕉葉，不要拿著那麼大一盆飯吃，會
吃到太撐。


蔥爆山豬肉 ($199)
Nicole很喜歡這道菜，山豬肉好吃，搭配 Nicole 最喜歡吃的蔥，相當下飯。

沒有玻璃餐盤的吃法就像這樣，什麼食物都是先放到芭蕉葉上食用，芭蕉葉有先處
理過，所以很乾淨，不用擔心食物會有芭蕉葉的味道。


卑南小炒 ($219)
相當下飯的一道菜，有點鹹，所以一定要跟飯拌在一起食用。


刺蔥雞塊 ($199)
我最喜歡吃這道菜，刺蔥的味道很特別，有一種特殊的香味，雞塊應該是先炸過之
後在和刺蔥一起拌炒，有到這邊用餐的話，記得要點這道菜。


猴菇蓮藕湯 ($259)
裡面有猴菇、蓮藕、蓮子和排骨，湯頭嘗起來口感相當濃郁，連平常不太喜歡喝湯
的 Nicole 都讚譽有加，上次來的時候有點過山藥排骨湯，也是相當好喝。


烤香魚 ($99)
吃到這道菜已經有點太飽了，烤香魚剛送來的時候，有聞到一陣魚腥味，但是當我
把檸檬淋在上面，並且把葉子拿掉之後，魚腥味就不見，真是太神奇了。烤香魚吃
起來相當不錯，喜歡吃魚的食客可以考慮看看。


吃完飯免不了要到二樓的洗手間逛逛，洗手台看起來也相當有原住民的特色，老闆
娘果然花了很多心思布置這家店。

這是一樓唯一的石板桌，上次去一直很想坐在石板桌用餐，今天用完餐後，幫我們
服務的大姊看我們桌上的餐盤實在太多了，所以便讓我們在石板桌使用我們的飯後
水果和甜點。


飯後水果 (免費招待)
蓮霧+西瓜+柳丁，下面鋪了一層冰塊，冰塊好像都不會融化的樣子，一直冒著白煙
。


甜點 - 綠豆西米露 (免費招待)
西米露相當好吃，裡面我喜歡吃的相思豆，Nicole不喜歡吃西米露，所以連續兩次
到阿拉牧用餐，都是我一個人嗑完兩杯西米露。


連續兩次去那邊用餐，都被老闆娘稱讚我們自己帶衛生筷的習慣相當好，她希望每
個客人都有這個好習慣，這樣比較衛生。

今天消費金額大概是一千多塊，我們結完帳有反省了一下，結論是點太多了，應該
點個三道菜就好了，今天點了五道，吃完兩個人都說吃太飽了，不過明天就要離開
新竹了，不知道什麼時候才有機會再到新竹吃吃喝喝。掰掰囉，帶給我很多酸甜苦
辣的風城。


        圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/02/15/51/




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推 shinnybird:哇！我最喜歡原住民了~╰(￣▽￣)╯有機會也去嚐嚐～
→ shinnybird:刺蔥味道真的很特別，而且對於女生也很好喔～^^
→ shinnybird:剛看了一下菜單，可惜沒有樹豆(也是原住民常用食材)...
→ shinnybird:(￣y▽￣)/"樹豆"對於原住民而言,可是天然的"威而鋼"呢
→ shinnybird:之前去排灣部落吃了好多樹豆! (對我應該是沒什麼效= =)
推 bluebaga:推這家!難得新竹中很特別的店(新竹有特色的店沒幾家/_\..
→ bluebaga:山豬肉 檳榔花 阿拉牧伴菜 還有一道很好吃可是我忘了是
→ bluebaga:是什麼.....|| 他的扮飯也很香 會不小心吃好幾碗XD
→ bluebaga:甜點也不錯吃:) 每週幾店裡二樓還會有表演(我忘了..)
→ bluebaga:很推的一家的  建議多一點人一起去吃 可以吃比較多樣:)
推 bluebaga:我想起來了 "大腸杏包" 他的大腸又大又好咬 完全不會有
→ bluebaga:像咬橡皮那樣咬不斷的窘境出現 但有點鹹  很好下飯
→ bluebaga:還有椰汁焗蟹黃 炸的酥脆的蟹黃褡上甜甜帶點奶香的醬
→ bluebaga:很好吃  不喜歡椰味的可以試試^^