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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: YangChing (藍玫瑰) 看板: Food 標題: [食記] 新竹-正川牛肉麵小館(好吃又不貴喔) 時間: Mon Aug 27 22:15:39 2007 餐廳名稱:中壢正川牛肉麵 (它是在新竹 別懷疑) 地址: 長春街19號 電話: 營業時間: 中午至晚上九點 (但不知道老闆哪天心情好會休息) 價位範圍(每人):30~80元 重點是牛肉麵$80續湯續麵不加價!!!! 一開始是偶然在某部落格看到介紹這家麵店,經過時黃色招牌也很常見,並不會引起 太大的注意,後來鼓起勇氣進去點菜,店裡裝潢舊舊的看起來應該是營業有一段時間 瓷磚黃黃的,不過衛生還普通,沒看過有蟲子。 點了牛肉乾麵$40和牛肉湯麵$40,牛肉湯麵的湯香辣,顏色都火紅火紅,可以先跟老 說不要太辣,但吃起來還是頗重口味的好吃>< 牛肉乾麵雖然便宜但非常讓人驚豔,有附牛筋跟一碗牛肉湯,牛筋軟Q,湯就沒牛肉湯 麵如此辣,但味道濃郁,不是其他感覺像濃縮汁再稀釋的口感,而且價格實在便宜。 麵有比較細的或跟老闆點明說寬麵,但我只吃過細的,已經很容易帶湯汁入口,牛肉乾 麵可以點附肉的也是只要80元。 今天剛買來吃完的是醡醬麵$40和牛肉湯餃$50,醡醬麵醬料異常豐富,除常見的肉醬和 豆乾丁,還有不知名口感脆脆的小丁,可能是竹筍待他人鑑定。還可挑一般高湯或牛肉 湯頭做底。 牛肉湯餃的餃子可惜不是個人所癖好的韭菜餃,不過高麗菜餃也算好吃,咬下去還會 噴汁,牛肉湯就不必再多說,水餃單點一顆4元。 其他還有榨菜肉絲麵$40、貢丸湯$30等等,因為還沒吃過忘記菜單Orz 老闆和老闆娘人都很好斯文溫和,蔥花好像不用錢加很多,酸菜也都自行取用,而且 有冷氣,不會吃麵吃到肚子都是汗,是間非常推薦的小店。 平常都看到許多上班族或勞工朋友呼朋引伴來光顧,的確好吃! 新竹開店不容易,找到一間好吃又便宜的店更是難上加難,推薦口味較重又窮的學生 騎車到園區附近這家來大快朵頤! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.4.219 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.4.219
matsu7749:天哪...聽起來很棒~可是.........離我家好遠啊...Q口Q.. 08/27 22:37
matsu7749:不管了~衝著關鍵字「免費續麵」明天去吃吧╭(  ̄▽ ̄)╯ 08/27 22:38
Goodwater:這家還沒吃過 改天試試看 08/27 23:03
iamrobert:市區也有中壢牛肉麵 也是免費續麵 是連鎖店嗎? 08/27 23:34
YangChing:不知道耶...因為它沒寫連鎖店 08/27 23:45
lyf0425:這間確實很值得大推阿 味道還不錯...適合喜歡重口味的人 08/27 23:48
lyf0425:但是開店時間太隨性 跟 麵湯容易太糊 是兩大敗筆.. 08/27 23:49
lyf0425:不知名口感脆脆的小丁 這個應該是竹筍沒有錯 08/27 23:49
lyf0425:我常常都外帶一碗牛肉湯麵 + 炸醬麵 天殺的大滿足...orz 08/27 23:49
YangChing:樓上專業推 08/27 23:54
lyf0425:那間斜對面的牛肉麵我也常買阿 也不算差.... 08/27 23:57
verollny:這間我今天有經過可是不敢買orz 08/28 00:00
YangChing:真的 經過這家店很不起眼>< 08/28 00:04
lyf0425:主要問題還是開店時間太隨性阿 常常要去吃又吃不到 08/28 00:05
lyf0425:後來火大直接殺到對面去吃 70元也是大滿足^_________^ 08/28 00:05
pjily:在我這附近,不過我每次經過也不太敢買 XD 08/28 00:32
verollny:對面的有名字嗎? 沒印象對面有耶@@ 08/28 02:10
guitarlife:可是我記得我再長春街吃過一家態度很差...麵又很糊的牛 08/28 13:25
guitarlife:肉麵...不知道是不是這家....我回家時去看看名字 08/28 13:25
gypsys:這家牛肉很大塊 但是四川口味粉辣  08/28 15:40
twister527:東城門 河道邊 近新學友書局 有家小店 很舊 老闆很俗 08/30 01:19
twister527:他的牛肉麵是我在新竹吃過最好吃的~ 下午3點才營業~ 08/30 01:21