[食記]頂級牛排

[seay (sean)]

     這是竹北的一家牛排店，名字就叫做頂級牛排，
     本來我以為這是一家跟貴族世家差不多種類的牛排店，
     只是名字叫做「頂級」而已(￣▽￣＃)﹏﹏
     不過不是這樣。

     這家牛排店是賣高級牛肉的，
     他們採用的是磁盤烤牛肉，但是他們不會問你要幾分熟，
     牛排送上來大約是七分熟的程度。
     也沒有任何的調味料，只有撒上一些香料，
     然後建議客人撒上一些桌上的海鹽食用。

     那天我們點的是一份   焗烤龍蝦套餐和單點一份肋眼，
     因為他們的牛排是8盎司起跳，份量實在很多，所以我們只點了一個套餐。

     套餐有附餐前酒，那天是  水蜜桃氣泡香檳酒  ，很香，但是沒有很好喝。

     附的沙拉滿新鮮的，主要是蘿美生菜拌苜宿芽，有一些蔓越莓乾和松子，
     另附一小塊生牛肉、蘋果和起司塊，醬汁是千島醬，因為菜滿新鮮的，所以好吃。

     湯是南瓜海鮮巧達湯，但是因為太濃稠了，喝到後來有點膩。

     接著上主菜，因為肋眼是8oz的，所以很大塊，
     七分熟吃起來也很鮮嫩，可以感覺得出來是很好的牛肉，
     不過我們選的是美國牛肉，所以滿油的。也許選澳洲牛肉會好一點。

     焗烤龍蝦是一隻龍蝦，也就是有兩個半隻，還付一小盤奶汁燉菜。
     他們是先把龍蝦肉切成塊狀後，跟香菇一起烤的，老實說烤得有點老了。
     燉菜的內容有香菇、洋菇、胡蘿蔔、青花菜、玉米筍，
     但是覺得菜跟醬汁有點不大相容＠＠；

     餐後有一個甜點是巧克力蛋糕，據說有多種蛋糕口味，是隨機上的。
     （聽說之後覺得有點。。。，
       因為通常高級餐廳都會有人問我們要哪種口味的蛋糕，
       但是這次是吃完以後才說，覺得這樣的餐廳應該要提前說，
       因為我們不是很喜歡吃巧克力。）
     巧克力蛋糕非常扎實，但是它跟沙拉一樣，份量非常的小（少），
     但是因為主菜量很多，所以這時候也吃得很飽了，
     可能嗜吃巧克力的人會覺得滿不錯的，因為用料滿扎實的，
     用湯匙切下去的感覺像是切布朗尼，很硬（不是因為冷凍），
     不過我是覺得後來有點膩了，因為太濃了。

     餐後飲料我點的是熱紅茶，這裡提供的是唐寧的錫蘭紅茶。
     因為我有說我喜歡加鮮奶，所以他們的服務人員就說要幫我想辦法，
     看能不能幫我找到鮮奶（附近有超商啊！這導致我有錯誤期待。。），
     後來上來的飲料裡面已經加了「奶精」，這讓我覺得有一點。。。

     因為我覺得不是說我非要加鮮奶不可，
     但是我沒吃過哪一家餐廳是先幫我加好的，如果真的沒有提供鮮奶，
     大可附上奶精說聲：「很抱歉，只有奶精喔。」
     但是幫我先加在茶裡的做法讓我覺得很。。。。
     因為我不是喝不出來的，而且我覺得有衛生上的疑慮，
     總之，先加的說法與感覺都不是很好。

     總結的部分是，這家餐廳的服務態度很好，餐點也很好吃，
     但是有一些些讓我覺得高級餐廳可以做到的部分，卻沒有做到，
     例如甜點口味的說明、奶精跟鮮奶的部分。

     那麼，相信大家都很關心的就是價格，對吧？

     這家餐廳的服務生都是穿著正式西裝的，（對的，穿最隨便的就是客人啦！）
     空間很大、布置也覺得很舒適，餐點口味也很不錯，份量也不少，
     當然價格也很漂亮囉！

     焗烤龍蝦套餐是1590，單點8oz肋眼是1890，需要再外加一成服務費。



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.195.21.136
推 a64toto:好貴,比王品還貴Y
→ a64toto:價錢是貴族世家的五倍耶
→ john002:還是乖乖吃貴族就好...吃不起orz....
推 jonrsx: 真是一餐吃掉以前我 10幾餐的錢...價錢真漂亮!!!
推 zaax:這間我看好久了@@一直不敢去吃  果然很貴>"<
→ zaax:蛤可是有龍蝦也未免太誘人了
→ seay:其實龍蝦比王品便宜唷，因為他是「一隻」，王品是「半隻」^^|
→ sunghau:吃茹絲葵會不會比較好 orz
推 billyyeh:價錢一點都不漂亮...=.=
推 destructor:以為是貴族世家的價格,看到一半就覺得...不可能了
→ destructor:看到最後....差點嚇死....
→ Joeng:如果去掉那個0..我想很多人會去吃吧
→ mmm333:價錢好嗨.......
推 madd:地址呢
推 max1007:好可怕的價錢 這樣的價錢在以前連鬥牛士都吃得起啦..
推 pttdog:竹北的店家不值這價錢，還不如飛到香港吃西餐
推 ImAllen:[竹北]Yammy 雅米會館, 頂級牛排 新竹縣竹北市文義街89號
→ sheline:店名都是頂級牛排了還拿來跟王品比??奇怪的觀念
推 leibe:是我現在20餐的飯錢呢XD
→ Pash77:價格令人炸豬舌
推 darren8221:價錢...嚇到
推 Pash77:我會考慮到百貨公司樓下買頂級牛肉回家自己煎
推 smalloc:頗貴@@"
推 enos:差不多就是台北茹絲葵的價格了 不過茹絲葵的套餐一人是吃不完
推 karen0507:價錢ㄘㄨㄚˋ到~  一開頭就說貴族 會不會誤導阿@.@
推 fubaby:聽了描述,嗯......價格太高,不值得....=.=
→ fubaby:不如自己買頂級的美國牛回來自己煎啦!!!!
推 irasirius:這種價位不如去台北吃TOROS，不然就去風城旁的經典牛排
噓 KANEISBEACH:吃茹絲葵比較實在 朋友在雅米做過 挺糟 ㄎ
推 csdcbiz:真的是好的牛肉 吃七分還有什麼意思
推 christinelia:雅米特價7.3折到今天  http://www.HotGroupBuy.com