作者daidai (不前)
看板Hsinchu
標題[美食] Yummy雅米私房料理(中菜)
時間Sun Apr 6 18:35:18 2008
餐廳名稱:Yummy Restaurant / 雅米私房料理(中菜)
地址:新竹市中華路二段170巷70號(國賓飯店、民族公園旁)
電話:(03)535-8315
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00
價位範圍(每人):四百左右(須另加一成服務費)
可刷卡:可
有無包廂: 半開放式包廂
推薦菜色:黃金豆腐(鹹蛋末炸豆腐)
4/10之前有每日一菜10元!
一開始是老公說他們同事聚餐找到這家好吃的店,便帶我來吃,但吃過一次我便愛上了
他們的菜。再加上店門口美麗的植物佈景,姿態萬千的雞蛋花樹與浮在古早石槽上的小
睡蓮,晚上打燈氣氛更好,除了適合家族聚餐也很適合情侶約會喔。
我們去的時候開了一朵紫色的與一朵粉紅色的小睡蓮,靜靜地歡迎來客。
店門一進來可看到氣質高貴的主花佈景,加上保持透光的霧玻璃毛筆字屏風,隔開內部
的大桌位置與門口櫃台。人多的時候坐在這裡的矮凳上排隊,可一邊欣賞玻璃門外的植
物造景,也頗愜意。
室內座位不很多,除方才屏風後有兩、三大桌(上圖右側)外,隔著薄紗屏幕後又是一
大桌(上圖中間),有點半包廂的效果。左側的霧玻璃毛筆字屏幕是通往廁所,除了提
供隱密性外更添古色古香。天花板以中式花窗嵌在吊隱式冷氣的維修孔下,真是令人激
賞的設計呢!:) 地板、牆壁、以及樑柱的處理方式則很現代,讓充滿中國象徵的空間
不至於太陳悶古老。
我們一坐下就送來一壺茶,暖暖口。茶還蠻香的,不知道是哪種茶。另外也會送上一盤
小菜,不過後來才知道小菜一盤50元,建議就跟她說不須小菜。
我們點高麗菜飯代替白飯,裡頭有超大蝦米,超香的!不過如果點重口味的菜,就會壓
過菜飯的味道啦。
第一道菜獅子頭上桌了!獅子頭的肉挺綿密,裡面還有不知名的料。周圍的燴汁則聽老
闆娘說是用紫米、紅蘿蔔、豆子等多種蔬菜作成的蔬菜泥,加上蟹腿肉,吃起來頗有蔬
菜的甜味。將這個汁和在飯裡吃真美味,不過有點油哩!:p
來個獅子頭的斷面秀~
這是我們那天的每日一菜,椒麻蹄筋。以10圓的每日一菜來說,這家真的很有誠意呢!
我們上次吃到的每日一菜是超爽口的日式涼拌饅魚,甜而不嗆的超薄洋蔥絲包裹著鰻魚
片、柴魚,沾點清爽的日式醬汁,真是好吃呀!這次的椒麻蹄筋可惜跟我們點的另一道
椒麻牛肉味道有點重複了,不過它是涼的,吃起來還算開胃。雅米的每日一菜10元份量
充足又好吃,請在4/10期限前來試試看喔!^_^
椒麻牛肉的肉是很嫩沒錯,但可惜了太油,且除了椒麻味之外似乎還少了什麼味,吃起
來跟其他道有點落差。
值得一題的是,椒麻牛肉下面搭配的炒豆芽,是妙手小廚師裡講過的「去頭去尾」的豆
芽,據說比較沒有雜味,值得稱讚啦!這豆芽吃起來脆脆甜甜,頗能讓椒麻牛肉少點油
膩感。
最後一道上的是炒豆苗,感覺這道應該早點上,讓前面的肉類可以轉換口味才是。這炒
豆苗炒得很棒,不老不澀,每咬一口嘴裡都溢出豆苗的鮮甜菜汁來!我很喜歡這道!:)
在這裡也要推薦大家,來雅米一定要點點看「黃金豆腐」這道菜。我們上一次來是有點,
超好吃的!細緻的鹹蛋粉末裹在嫩豆腐丁去炸,雖然有點油,但真是香又夠味超好吃的
呀!我們這一次是為了嘗試別的菜才忍痛沒點黃金豆腐的。:p
飯後甜點送上杏仁糕,蠻清香的,不會有我怕的杏仁茶味。這糕吃起來有一點點像娘惹
糕,但不會太甜,頗爽口唷!
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◆ From: 218.168.171.180
※ 編輯: daidai 來自: 218.168.171.180 (04/06 18:35)
→ charlenel:每次經過都看到裡面沒人耶~~怕是地雷所以都沒進去過... 04/06 20:02
推 lcilih:貴 ~ 每盤菜定價都快300吧 ! 份量屬精緻路線~ 04/06 20:35
→ lcilih:很久以前去吃過 印象是味道可 但價位適合貴婦級的人~ 04/06 20:36
→ daidai:的確比較貴~不介意氣氛的人推薦廣鴻小館,價格平實又好吃 04/06 20:40
→ wanker:貴 典型新竹貢園區潘仔聯盟之一員 04/06 21:51
→ erty:這家真的很不便宜.... 04/06 22:32
→ locoroco:\這家真的貴 菜色是ok拉 比較適合吃氣氛的 04/06 23:29
※ 編輯: daidai 來自: 61.216.170.138 (04/21 10:11)