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作者carp0313 (鯉魚 <0$#=+{)
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標題[食記] 新竹-西市汕頭館
時間Mon Jul 28 12:03:07 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: carp0313 (鯉魚 <0$#=+{) 看板: Food 標題: [食記] 新竹-西市汕頭館 時間: Mon Jul 28 11:38:03 2008 餐廳名稱：新竹 西市汕頭館 林森店 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/carp0313/20309181 在各種因緣巧合下知道了這家西市汕頭館 後來在網路上查詢才知道這是新竹有名的老店 加上有吃過的朋友推薦說不錯 昨日 颱風天的前夕 撘了同事的便車回到新竹 加上老早就約好的朋友兩人 一行4人就到林森路上的西市汕頭館來解決我們的晚餐 林森店是分店 總店是在西安街 不過網路上照片看起來總店很小間 就選擇了離我家近且大間的林森店 或許是颱風天前一晚 店內客人很少 除了我們外就只有另一桌 坐好位置後 先送上了兩盤小菜 與店內招牌的沙茶醬 接著就是點菜了 拿著菜單 我們先點了店內最有名的牛肉鍋一份 300 另外店內的手工牛肉丸.燕餃.脆丸等等都各叫了一份 再叫了兩份沙茶牛肉炒麵 牛肉鍋上場 店家最大特色的牛肉 看起來就非常的不賴 特點在於牛肉是不冷凍的 現切 據店家介紹這是很新鮮的牛肉才能這樣做 果然光看外表就能感覺出與一般冷凍牛肉切片的不同 炒麵 沙茶牛肉炒麵相當不錯 麵吃起來很Q 沙茶更是很夠味 牛肉則是故意作成半生熟狀態 軟嫩 在我們吃了約1/3盤牛肉後 老闆娘看不過去我們亂糟蹋牛肉^^ 跑過來教我們刷牛肉正確方式 原先我們都直接丟進鍋裡 等全熟後再撈出食用 原來這樣是錯的 = = 正確方式是 牛肉刷鍋底三秒就好 久了就會太老 換了正確涮牛肉方式後 味道果然不同了 只在鍋底涮三秒 牛肉只會熟外面一層 不會熟透 才能吃出牛肉甘甜的好滋味 而不會只吃到熟透的肉感 搭配上店家招牌的沙茶醬 好吃 馬上我們就讓我們又加點了一盤牛肉 另外幾種單品中 吃起來都不錯 但我比較有印象的是牛肉丸 蠻Q蠻不錯的 我絕的比新竹貢丸好吃 吃完了火鍋 大家意猶未盡 (還沒吃飽?!!) 就來繼續第二輪的點菜 這時交由老闆娘為我們推薦菜色 就又點了牛腰煲 汕頭蚵煎 另外老闆娘再招待我們一份小份牛肚 牛腰煲 相當好吃 且味道很香 令人食指大動 這道同行幾人都覺得很不賴 且他的湯汁也很不錯 牛肚 口味相當特別 調味上是酸甜口味 牛肚口感也不錯 但整體評價不如上一道 汕頭蚵煎 與平常蚵仔煎不同的是 它沒有用太白粉水 另外也沒有醬料 還有它的蚵仔相當的大 ^^ 好吃 但我覺得不特別就是 整體來說 食物方面令我們都覺得滿意 東西都不錯吃 品質也不賴 更是有蠻多店家特有的特色餐點 不過要敢吃半生牛肉 否則不適合吃這家的牛肉 另外價格上也不怎麼平易近人 昨日4人 吃了近1600 所以如果對價格需要斤斤計較的時候應該也不適合 比較適合口袋中小朋友比較多的時候去 店家食物本身我倒是蠻推薦的就是 店家資訊:西市汕頭館 林森店 地址:新竹市林森路246號 電話:03-5232815 營業時間:11:00-01:00 店家網頁:http://westcity.kong.com.tw/ -- 鯉魚 <0$#=+{ 游來游去 http://www.wretch.cc/blog/carp0313 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.96.165 -- 鯉魚 <0$#=+{ 游來游去 http://www.wretch.cc/blog/carp0313 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.96.165
推 Vkiss:我們都認為城皇廟的牛肉炒麵最好吃嘍 尤其是老先生炒的 07/28 12:12
推 wenling211:喔 是鯉魚耶 ~~ 07/28 12:13
→ j5924524:看起來蠻好吃的~~:D 07/28 12:15
推 jshuang:這家是真的不錯吃. 價位也真的不低. XD 07/28 12:20
推 keikoweiwei:推這家 我學生家開的^^ 07/28 12:21
→ yvonna:牛肉丸真的很好吃~可惜50元只有四顆>"< 07/28 12:27
推 axxx007:推1F，老先生炒的牛肉麵最好吃了 07/28 12:58
推 lionliu:個人對於他單點每樣東西都加服務費有點感冒= = 07/28 13:27
推 ainorwei:5f你學生家開的? 那家我同學家開的 該不會你是我老師吧@@ 07/28 13:43
推 bonwei:泔頭有加服務費????????????... 07/28 13:43
→ Vkiss:5樓和樓樓上XDDD 07/28 13:47
推 yvonna:有收服務費喔??真的嗎?? 07/28 14:23
推 bonwei:那我應該是泔頭VIP..吃這麼久還沒被收過 07/28 14:31
推 evilmia:牛腰!!!我再大陸吃過一次之後就忘不了那味道，居然讓我在 07/28 15:06
→ evilmia:台灣找到了!!!! 07/28 15:07
推 yubaobao:牛肉炒麵+牛雜湯最讚啦 從小吃到大的XD 07/28 19:42
→ lionliu:我跟朋友是去林森路那家店吃的 07/28 20:57
→ lionliu:結帳時跟菜單上的價錢不一樣 問了之後才知道 07/28 20:58
→ lionliu:每樣東西都有收10%服務費 囧 07/28 20:58
→ lionliu:上面推文打錯 抱歉誤導各位:) 07/28 21:07