Fw: [食記] 北區-安田麵屋-湯頭麵條都不優

[goodian (小天)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ryizg2P ]

作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-安田麵屋-湯頭麵條都不優
時間: Mon Nov 19 22:57:43 2018

   餐廳名稱：安田麵屋
   消費時間：2018/9月
   地址：新竹市北區北門街71號
   電話：[phone]
   營業時間：17:30 - 23:30 (五六日12:00開始營業) (禮拜三休息)
   每人平均價位：150-300
   可否刷卡：N
   有無包廂：N
   推薦菜色：玉子豆腐

圖文版: https://goo.gl/V4bwmR
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文字版
之前朋友跟我說有一間拉麵店用料天然不錯吃

推薦我去吃看看

就找友人A一起去試試看



炙叉燒拉麵 (NTD.180)

上桌前先用噴槍烤至表皮微酥

肉給的量很多

但是拉麵的靈魂應該要是麵跟湯

他的麵採用粗油麵 沒吸到什麼湯汁

湯頭有微微蔬菜甜味

可是大骨味幾乎沒有

就這樣淡淡的 我自己認為不行

覺得不及格

蒜頭拉麵 (NTD.140)

蒜頭拉麵用的就是普通的叉燒

比炙燒的還要厚大概0.5~1cm厚

但肉片本身醃製不足 沒什麼味道





玉子豆腐 (NTD.30)

豆腐非常入味

不知道怎麼弄得 很厲害

配著蔥花跟柴魚片很好吃



消費總額:350元/2人

美味:3.1/5

服務:4.0/5

整潔:3.8/5





店家資訊

住址: 新竹市北區北門街71號

電話: [phone]

營業時間: 17:30 - 23:30 (五六日12:00開始營業) (禮拜三休息)









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※ 轉錄者: goodian (1.169.241.130), 11/19/2018 22:57:59
→ blackhippo  : 北門街莫名其妙開了好幾間拉麵店..
推 miae89choeri: 安田麵屋我覺得很好吃耶 湯頭不會太鹹 味道也很好
推 pinky033    : 吃本來就很主觀 每個人喜好各有不同～
→ pinky033    : 我想知道隔壁日本料理好不好吃
推 uttc        : 上次看有鄉民優惠去吃隔壁日式 生魚片丼飯ok 但我另
→ uttc        : 一個牛肉丼還是什麼的 太甜了吃幾口就沒辦法 然後配
→ uttc        : 菜一樣裝一個碟子覺得有點多餘 味噌湯裡有魚肉可自
→ uttc        : 取是不錯的地方
→ yuherngshi  : 那排我覺得最差的是瀧 另外安田不要點炙燒 盤子價
推 tt5850      : 我覺得安田好吃欸！
推 shhs1000246 : 豆菜太多味太重 麵條太粗又像油麵 醬油湯真的是直接
→ shhs1000246 : 倒醬油 叉燒以前份量夠現在縮水 真的要吃拉麵還是麵
→ shhs1000246 : 屋浩或是神虎吧
這間我本來聽朋友說也覺得好像不錯吃
結果去吃真的好失望
會再試試其他版有推薦的拉麵店
※ 編輯: goodian (1.169.241.130), 11/20/2018 22:46:55