Fw: [食記] 新竹 小豆廊綠豆蒜專門店

[beareni (Sisi)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZQpGEeA ]

作者: beareni (Sisi) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 小豆廊綠豆蒜專門店
時間: Wed Nov  9 13:00:56 2022

   餐廳名稱：小豆廊綠豆蒜專門店
   消費時間：2022年/11月
   地址：新竹市東區中央路294號
   電話：[phone]
   營業時間：12.00~20.00 每週一公休
   每人平均價位：65
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：粉粿綠豆蒜
   全圖文：https://www.sisiwander.com/2022/11/blog-post_72.html

一碗真材實料的綠豆甜品，是會讓人懷念的味道啊～喜歡粉粿的朋友，絕對不要錯過這一
碗！在新竹巨城旁的小豆廊綠豆蒜專門店，這裡吃得到新竹難得一見的綠豆蒜甜湯，粉粿
和豆花也做得很好吃！即使最近有點涼意，趁天氣不錯還是衝來吃一碗綠豆蒜冰！

小豆廊的豆花無燒焦味、糖水不死甜，搭配韓風小清新的裝潢風格，在這樣的店裡吃甜湯
，非常舒服。

綠豆吃起來一顆顆的口感，薏仁就煮得很綿軟，搭配鬆軟的豆花，口感很有層次！

第一次吃到綠豆蒜，口感偏硬的綠豆仁，原來就是車城綠豆蒜的風格啊～
滿滿的豆香，用料也超實在，裝到滿滿的綠豆蒜和粉粿、豆花～

糖水和桂圓一起熬煮，帶著勾芡的滑順口感，溫和的甜度，整碗喝光也不覺甜膩。
Ｑ彈的粉粿切得大塊，給得又多，真的很好吃！

綠豆蒜冰冰涼涼，不會太甜！

在巨城逛完街可以來這間比咖啡店還美的小豆廊綠豆蒜專門店吃一碗甜湯。

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※ 轉錄者: beareni (118.169.58.57 臺灣), 11/09/2022 13:01:18
→ ditchkai    : 專程吃過車城的綠豆蒜，覺得車城的是軟綿的，這家就
→ ditchkai    : 是綠豆仁而已，風格不同吧
→ TAMACAT     : 車城是全部都綠豆蒜，小豆廊非全部