Re: [問題] 農曆年採購年貨必買的食物

[Someones (用愛化解紛爭)]

※ 引述《iamflashman (沒有暱稱)》之銘言：
: 今年想在花蓮過農曆年
: 過年免不了大魚大肉
: 不曉得花蓮當地有沒有  特別推薦的年菜
: 目前知道的只有7-11所推出的郭榮市火腿是推薦可以買
: 不曉得花蓮在地有沒有必買的美食、不論是碗糕、發糕、烤雞...等等等都可
: 或者是傳統市場販賣兒時回憶的美食也行
: 大家來討論一下

特別的我是不清楚啦，
但是平常年菜該準備的東西：

粿類：
市八黃昏市場，就是富國路附近那裡，
進去市場後有個在路邊的老婆婆，
她平常有再賣綠色的那種厝殼粿（台語，不知道該怎麼寫），一個約20元。
過年的時候她會有很多種粿，好吃，生意超好，一下子就被搶光。

其實傳統市場接近過年時都會有很多小攤子在賣粿，
有些是店家批來賣的，但是通常，店家自己做的會比較好吃。
建議過年前先跑一趟傳統市場，挑幾家先買一點回去試吃，
覺得合口味的話再去買多一點準備過年。


菜類：
一般菜類推薦重慶市場，因為人多，東西多，價錢也滿優的。
如果買不到你想要的種類，可到吉安黃昏市場找看看，這裡的怪東西比較多 XD
果菜市場也可以，但是量大才會有便宜到。

如果你是閒閒沒事的花蓮人，有空多騎機車到田間晃晃，
注意看哪些地方種什麼菜，有沒有你需要的。
例如某個區域種很多韭菜，剛好過年要用到，
在過年前幾天就常到附近晃，通常可以遇到搶收的農民，
直接向他買，可以拿到很優惠的價格。


雞肉：
推薦果菜市場的「大川」，
從中央路比較南邊的那個出入口進去果菜市場，
沒多久的左邊一個雞肉攤。
我們是習慣跟他買，肉不錯，老闆娘人也很好，
除了生雞肉，他的熟雞肉也不錯吃。
不過在地花蓮人似乎比較偏愛活雞屠宰  Orz
對了，他平常也都有在賣鹽酥雞、三角骨、雞排等等，
當然是生的啦，要回去自己炸。不過比去外面買炸好的便宜很多。



豬肉：
重慶市場，西北角附近的豬肉攤，
他的兩邊一邊是賣肉鬆肉乾（？），另一邊賣衣服，對面是水果攤。
胖胖的老闆娘，喜歡請客人吃檳榔，這攤生意也很好。




我只是講自己比較習慣去買，而且覺得不錯的 XD
其他的....過年還有要吃什麼？  @@"



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◆ From: 59.104.139.168
※ 編輯: Someones        來自: 59.104.139.168       (01/15 13:14)
推 chenzc:果菜市場還有一家賣雞肉的也很不錯  叫巧味家禽
→ chenzc:有賣鹹水雞,烤雞,鹹豬肉等 還有最有名的當然就是他的羊肉爐
→ chenzc:老闆人很好 每次去都一定會買他的鹹水雞或鵝 就是一整的讚
→ chenzc:好像是從中央路直走然後看到市場的第1個入口進去的3角窗
→ chenzc:很大很顯眼的一間
推 miso1122:感謝您對花蓮板的付出!!
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