[食記] 花蓮--正品蚵仔煎

[dagun0513 (雪人)]

圖文版：http://0rz.tw/ac4pu

或許過去在台南待過好長的一段時間
許多好吃的台南小吃至今一想到依然垂延三尺
蚵仔煎 也是個人超喜歡的小吃之ㄧ

在花蓮一提到蚵仔煎
第一聯想到的就是海埔蚵仔煎
(哈~ 過去花蓮食記第一發 就知道有多愛蚵仔煎了!!)
再來就是正品蚵仔煎了

正品蚵仔煎 過去也是在溝仔尾經營
不過因為因為溝仔尾(都市規劃)面臨拆除
現在搬到熱鬧的民國路上

紅底黑字
非常亮眼的外貌
店內乾淨整潔與簡單的裝潢
令人很難想像是在賣蚵仔煎
牆壁上的這幅圖畫
彷彿又回到過去在溝仔尾的正品
正述說著已經營十幾年的歷史

正品蚵仔煎最推的當然是他的蚵仔煎囉
不過該店朝多元的菜單發展
因此除了煎類
亦有飯 燴飯 麵類 羹類與湯等等種類非常的多

來看看他們的綜合煎(大)吧
除了蚵仔以外 內餡還有常見的海鮮蝦仁
外層酥脆 醬料獨特 不愧是傳統的小吃美食

排骨飯
採用溫體里肌豬肉
先經過醃料醃製一晚調味後
裹地瓜粉後現炸
嚐起來帶微甜且酥脆
很奇妙的口感

加點了一碗肉羹湯搭配
不過表現普普 因此沒有多加著墨

店名：正品蚵仔煎
地址：花蓮市民國路20號之1
電話：[phone]


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※ 編輯: dagun0513       來自: 118.161.224.71       (06/30 00:36)
推 narcissus3:老闆娘很正
推 minismall:還沒搬家的時候比較好吃
→ pizzacat888:十年前的正妹蚵仔煎嗎? 我只能說歲月催人老阿!
→ sams1979:比較推薦海浦ㄝ
推 simplism:樓上的海埔服務很不推 正品的服務大勝
推 kilroyjm:海埔也是一間頂著名氣 賣xx的店吧~"~
推 d1438a:正品在我家隔壁,開了半年多只去過一次XD,晚上打烊時,垃圾
→ d1438a:袋的水都流出來,恩~味道不錯,每晚爆滿,客人隨手垃圾一丟...
推 sams1979:海埔的服務的確很差，一附客人愛吃不吃的
→ sams1979:只是我覺得海埔的味道似乎比正品好吃(個人觀點)
推 michaellu:都不錯吃啦！花蓮的蚵仔煎最讚！不過正品有開那麼久哦？