作者LWname (毛毛蟲)
看板Hualien
標題[食記] 老山東牛肉麵
時間Sat Aug 2 22:50:07 2008
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http://www.wretch.cc/blog/lskyw/22099160
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突然想吃牛肉麵,就碰碰運氣,
看能不能找到好吃的牛肉麵!
價位不是很便宜,主要賣麵跟水餃。
牛肉麵(95元/大碗)
先說湯頭,清淡喝起來很順口,味道也很香,我喜歡,缺點是有點油膩!
麵條部分,很Q又充分地吸收牛肉湯汁,因此口感很棒!酸菜給的不多,沒什麼印象。
牛肉都是有帶筋的,咬起來很有彈性又好入口,好吃,可是份量給的有點少..
麻醬乾麵(55元/大碗)
味道很香,可是口味很淡,吃不出什麼特別的。麻醬拌麵加上少許青菜,價錢似乎有點太
貴..
後記:牛肉麵整體表現不錯,符合我好吃的牛肉麵,只是牛肉給的有點太少。
服務態度跟用餐環境都ok!
地址:花蓮市中華路452號
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→ debbiechen:湯很清淡又有點油膩?? 這可真矛盾 08/04 00:41
→ LWname:湯很清淡指不會鹹辣之類重口味,跟有點油應該沒關係吧!? 08/04 12:01
※ 編輯: LWname 來自: 59.115.197.107 (08/04 12:03)