[食記] 蹦康肉丸

[abbys (魔法小貝)]

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又是一間吃了1X年的老店！
回想起國小中午放學回家
媽媽會騎車載我去吃顆肉丸喝著貢丸湯，
然後再回家寫功課！

爬了文，發現這間肉丸店廣為流傳
但卻沒有人貼照片
我剛好前天下班去吃了兩顆，就順便貼個照上來吧！

這間蹦康肉丸，顧名思義靠近"蹦康" (閩南語山洞之意)而來
N年前吸引了鳳中奇緣的陳美鳳來採訪，
原本客人就多的情況下，更加聲名遠播！
因此，價錢也漲價了---25元~~
但是，現在已是30元一顆了喔~~

蹦康肉丸和帝君廟前的肉丸不太一樣

蹦康肉丸
油炸後，外皮較軟
內餡是市面上少見的桶筍+醃過的碎豬絞肉而成
炸過的肉丸配上獨特的甜醬，口感順又不油！
哇～再來一碗豬血湯或貢丸湯，真是棒啊～

帝君廟前
外皮較Q
口感也很不錯，屬於紅槽肉丸的種類
我沒有照片　＠＠”
吃起來有微辣的味道
甜醬是紅色，我個人是較吃不慣，但它也好吃喔！


蹦康肉丸地址：花蓮市莊敬路1號


離肉丸隔壁不遠的大腸麵線，我也推喔～


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                 猜猜我有多愛你
http://www.wretch.cc/blog/abbys&article_id=19884379


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推 sid814:麵線好貴QQ
推 forth17:比起這家我比較愛遠東旁邊的肉圓:)
推 crazzzy:耶耶 我喜歡這種類似彰化肉圓的內餡!!
推 octopus6007:小貝姊姊~我也要"罵玩"!!
→ abbys:遠東旁那間不是搬家了嗎？　黃家是嗎？用蒸的
推 forth17:還在阿~彰化肉圓~炸的~
→ abbys:懂了!是蚵仔煎隔壁的嗎?黃家的肉丸也不錯吃喔!有蒜味
推 forth17:我知道~搬到花商那裡去了~想吃清淡的時候會買來吃~
推 jaredyu:蹦康肉丸就在我家巷口XD 從國小到現在也吃了好幾年，但似
→ jaredyu:乎小時候比較好吃？
推 handsomepony:橋頭肉元也不錯!前幾天有去吃..
→ abbys:我找不到橋頭炒米粉和肉丸啊~~ >.<"
→ octopus6007:橋頭罵丸是不是在德安一街進去快到橋那邊?
推 momoan:這家很好吃XD