作者LWname (毛毛蟲)
看板Hualien
標題[食記] 佰元熱炒
時間Sun Nov 9 01:47:18 2008
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今天要幫朋友慶生,
由於炒天下幾乎大家都去過了,
想嚐試看看沒去過的店,
於是就選了適合熱鬧的熱炒店。
我們點了2500的合菜,菜色是店家選的,共十道。
小菜、蝦仁蘆筍、炒蝦、炸芋頭卷及鳳梨蝦球
小菜普通,炒蝦的味道不夠,蝦仁蘆筍還不錯,
炸芋頭卷跟鳳梨蝦球也是一般水準。
什錦燴、清蒸芙蓉盧魚、鮭魚肚味噌湯、五更腸旺及蔥爆豬肉
什錦燴份量很多,可是口味普通,胡椒有點太多。
清蒸芙蓉盧魚還不錯,魚肉跟豆腐都蠻嫩的!
鮭魚肚味噌湯蠻特別的,鮭魚肚沒有全熟,吃起來QQ的,味噌湯味道還ok!
五更腸旺及蔥爆豬肉蠻好吃的,兩者都很下飯。
白斬雞
口味還不錯,可是口感普通,雞肉感覺沒那麼鮮嫩。
冷拼盤
最上面的是魚卵,脆脆的但沒什麼味道。
右邊上面的鯡魚卵,也是脆脆的,加上檸檬、芥末醬油膏,我還蠻喜歡的!
左邊的涼拌海蜇皮,加上辣醬,清爽開胃,好吃!
中間還附上一盤黑豆,甜度剛好,軟硬適中,口感很棒!
漫波魚羹
白色是魚肉部分,很鮮嫩,而透明的是膠脂部分,吃起來很Q軟,不過沒味道。
這是第一次吃曼波魚,感覺跟一般魚肉差不多,只不過膠脂部分比較多。
後記:整體菜色口味算普通,服務態度跟用餐環境還ok!
地址:花蓮市國聯路上(花蓮影城旁)
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◆ From: 59.115.194.53
推 FishInPool:五更腸旺好吃@@ 也可以考慮炸肥腸 11/09 02:55
推 shinhua6877:大推五更腸旺+1 11/09 08:17
推 dokota:已收精華 謝謝分享 11/09 12:48